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MAIN DOCUMENTTítulo em português: CICLOS DE ATEN??O DE DIETAS DA MODA E TEND?NCIAS DE BUSCA NA INTERNET PELO GOOGLE TRENDS. Título em inglês: ATTENTION CYCLES IN FAD DIETS AND SEARCH TRENDS AT INTERNET BY GOOGLE TRENDSRESUMOEste trabalho objetivou descrever e analisar conteúdos de notícias associadas a ciclos de buscas ao Google ligados a 8 tipos de dieta: a cetogênica; da lua; da proteína; da sopa; detox; dos pontos; paleo e Dukan. Estas foram selecionadas por terem sido apontadas pelo Google Trends? (GT) como as mais frequentemente associadas ao termo “dieta”. Os conteúdos dos sites vinculados aos maiores picos de buscas foram apontados pelo Google News?. O volume de buscas às dietas foram estimados pelo GT com filtros de regi?o (Brasil) e temática (Saúde) considerando o período de 01/01/2012 a 01/01/2017. Resultados: os acessos retratam ciclos efêmeros com centenas de picos e quedas de interesse pelas 8 dietas da moda. A ênfase se concentra nas orienta??es para rápida perda de peso em prol de um ideal de saúde tido como proxy de um ideal estético. A dimens?o dos riscos associados às dietas mais restritivas é citada frequentemente e validada por informa??es de especialistas. Destaca-se a exposi??o e a influência da opini?o de celebridades relatando suas experiências dietéticas. Ao contrário do ideal de variedade e equilíbrio, as dietas da moda retratam a press?o pelo autocontrole alimentar como recurso à constru??o de um corpo idealizado e tipificado por imagens das celebridades.Palavras-chave: Dietas da Moda; Mídias Sociais; Informa??o de Saúde ao Consumidor; InternetABSTRACTThe objective of this paper was to describe and analyse news content associated Google search cycles linked to 8 types of diet: Ketogenic; Moon; Protein; Soup; Detox; Flavor Point; Paleo and Dukan. The diets were selected for being high lighted by Google Trends (GT) as most frequently associated with the term “Diet”. The content of sites which received the highest peak search traffic indicated by Google News were used in the analysis. The search volumes of the sites were estimated by GT with filters of region (Brazil) and theme (Health) in the period between 01/01/2012 to 01/01/2017.Results: The patterns of site access demonstrate ephemeral cycles, including hundreds of peaks and falls in interest for the 8 fad diets. Content emphasis concentrates on rapid weight loss as a method of attaining ideal health through the proxy of an ideal aesthetic. Risks associated with the most restrictive diets are frequently cited and validated by information from specialists. It is worth notingthe the influence of celebrity opinion caused through the referencing of their personal dietary experiences. In contrast to the ideal of variety and equilibrium, fad diets portray a philosophy of pressure towards self-control as a way to lead to the construction of an idealised body that is typified by images of celebrities. Keywords: Diet fads; Social Media; Consumer health information; InternetINTRODU??OA internet tornou-se uma fonte abundante e acessível de informa??es sobre saúde em meio às quais muitas quest?es sobre alimenta??o e nutri??o têm sido colocadas em distintivo patamar de exposi??o e interesse ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"avrfha9frl","properties":{"formattedCitation":"\\super 1,2\\nosupersub{}","plainCitation":"1,2","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":247,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":247,"type":"article-journal","title":"Use of the Internet as a Health Information Resource Among French Young Adults: Results From a Nationally Representative Survey","container-title":"Journal of Medical Internet Research","page":"e128","volume":"16","issue":"5","source":"CrossRef","DOI":"10.2196/jmir.2934","ISSN":"1438-8871","shortTitle":"Use of the Internet as a Health Information Resource Among French Young Adults","language":"en","author":[{"family":"Beck","given":"Fran?ois"},{"family":"Richard","given":"Jean-Baptiste"},{"family":"Nguyen-Thanh","given":"Viet"},{"family":"Montagni","given":"Ilaria"},{"family":"Parizot","given":"Isabelle"},{"family":"Renahy","given":"Emilie"}],"issued":{"date-parts":[["2014",5,13]]}},"label":"page"},{"id":260,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":260,"type":"article-journal","title":"Alimenta??o saudável: acesso à informa??o via mapas de navega??o na internet","container-title":"Physis: Revista de Saúde Coletiva","page":"919-939","volume":"22","issue":"3","source":"","archive":"SciELO Brasil","abstract":"We present and discuss the results of a survey that aimed of develop an information and communication technology in the web in order to promote healthy nutrition, by facilitating access to information on the internet. We sought through interviews, knowing the concepts and identifying demands and needs for information and knowledge on the subject, among NGO's working with health. Besides, mapping information and knowledge about the healthy eating on the web at national sites. From the results, concept maps were prepared, placed in dialogue, mediated by researchers with the knowledge of experts. The paper also describes the methodology used to build navigation maps oriented by concept maps and discusses the challenges of management and access to health information and knowledge on the internet. We highlight the potential to shift the model of supply information for the shared construction of knowledge mediated by information and communication technologies.","DOI":"10.1590/S0103-73312012000300005","ISSN":"0103-7331","journalAbbreviation":"Physis: Revista de Saúde Coletiva","language":"pt","author":[{"family":"Rangel-S","given":"Maria Ligia"},{"family":"Lamego","given":"Gabriela"},{"family":"Gomes","given":"Andrea Lizabeth Costa"}],"issued":{"date-parts":[["2012"]]}},"label":"page"}],"schema":""} 1,2. O acesso à informa??o abundante parece conformar demandas e estabelecer lacunas no que concerne a ideia de alimenta??o saudável ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"m0uI8tbW","properties":{"formattedCitation":"\\super 3\\nosupersub{}","plainCitation":"3","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":165,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":165,"type":"article-journal","title":"Educa??o alimentar e nutricional no contexto da promo??o de práticas alimentares saudáveis","container-title":"Revista de Nutri??o","page":"681-692","volume":"18","issue":"5","source":"CrossRef","DOI":"10.1590/S1415-52732005000500011","ISSN":"1678-9865","language":"en","author":[{"family":"Santos","given":"Ligia Amparo da Silva"}],"issued":{"date-parts":[["2005",10]]}}}],"schema":""} 3 em vista da quantidade, diversidade e centralidade de determinados tipos de informa??o amplamente disponíveis ao consumo de especialistas, consumidores leigos e replicadores de conteúdos sobre saúde ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"xJyGnfr4","properties":{"formattedCitation":"\\super 4\\nosupersub{}","plainCitation":"4","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":335,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":335,"type":"article-journal","title":"As novas tecnologias da informa??o e o consumismo em saúde","container-title":"Cadernos de Saúde Pública","page":"1473-1482","volume":"26","issue":"8","source":"CrossRef","DOI":"10.1590/S0102-311X2010000800002","ISSN":"0102-311X","author":[{"family":"Vasconcellos-Silva","given":"Paulo Roberto"},{"family":"Castiel","given":"Luis David"},{"family":"Bagrichevsky","given":"Marcos"},{"family":"Griep","given":"Rosane Harter"}],"issued":{"date-parts":[["2010",8]]}}}],"schema":""} 4. Nesse campo, informa??es sobre dietas – seja para emagrecimento, desintoxica??o, controle de condi??es mórbidas ou propósito equivalente – preenchem de conteúdos centenas de milhares de sites que buscam atender a variadas modalidades de frui??o ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"2MYdbVVf","properties":{"formattedCitation":"\\super 5\\nosupersub{}","plainCitation":"5","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":250,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":250,"type":"article-journal","title":"Os programas de emagrecimento na Internet: um estudo exploratório","container-title":"Physis: Revista de Saúde Coletiva","volume":"17","issue":"2","source":"CrossRef","URL":"","DOI":"10.1590/S0103-73312007000200009","ISSN":"0103-7331","shortTitle":"Os programas de emagrecimento na Internet","language":"en","author":[{"family":"Santos","given":"Ligia Amparo da Silva"}],"issued":{"date-parts":[["2007"]]},"accessed":{"date-parts":[["2017",2,11]]}}}],"schema":""} 5.Nos últimos anos têm sido desenvolvidos algoritmos cada vez mais sofisticados para análise de tendências de busca por palavras e termos no Google, como proxy dos ciclos de interesse coletivo direcionados a determinadas matérias. O volume gigantesco de dados produzidos por buscas diárias geo-referenciadas (ou seja, buscas associadas a determinadas regi?es) registrado pelo Google Trends (GT - ) podem fornecer insights interessantes sobre o que, onde e quando (além de “associado a quê”) se ligam as buscas de uma determinada popula??o – termo já consagrado na literatura como “seekingbehavior” (comportamento de buscas) ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"xZ8sfLsZ","properties":{"formattedCitation":"\\super 6\\uc0\\u8211{}12\\nosupersub{}","plainCitation":"6–12","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":329,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":329,"type":"article-journal","title":"Internet-based information-seeking behavior for transient ischemic attack","container-title":"International Journal of Stroke","page":"n/a-n/a","source":"CrossRef","DOI":"10.1111/ijs.12593","ISSN":"17474930","language":"en","author":[{"family":"Abedi","given":"Vida"},{"family":"Mbaye","given":"Marieme"},{"family":"Tsivgoulis","given":"Georgios"},{"family":"Male","given":"Shailesh"},{"family":"Goyal","given":"Nitin"},{"family":"Alexandrov","given":"Andrei V."},{"family":"Zand","given":"Ramin"}],"issued":{"date-parts":[["2015",9]]}},"label":"page"},{"id":334,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":334,"type":"article-journal","title":"Digital Disease Detection — Harnessing the Web for Public Health Surveillance","container-title":"New England Journal of Medicine","page":"2153-2157","volume":"360","issue":"21","source":"CrossRef","DOI":"10.1056/NEJMp0900702","ISSN":"0028-4793, 1533-4406","language":"en","author":[{"family":"Brownstein","given":"John S."},{"family":"Freifeld","given":"Clark C."},{"family":"Madoff","given":"Lawrence C."}],"issued":{"date-parts":[["2009",5,21]]}},"label":"page"},{"id":328,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":328,"type":"article-journal","title":"Health Information–Seeking Behavior of Seniors Who Use the Internet: A Survey","container-title":"Journal of Medical Internet Research","page":"e10","volume":"17","issue":"1","source":"CrossRef","DOI":"10.2196/jmir.3749","ISSN":"1438-8871","shortTitle":"Health Information–Seeking Behavior of Seniors Who Use the Internet","language":"en","author":[{"family":"Medlock","given":"Stephanie"},{"family":"Eslami","given":"Saeid"},{"family":"Askari","given":"Marjan"},{"family":"Arts","given":"Derk L"},{"family":"Sent","given":"Danielle"},{"family":"Rooij","given":"Sophia E","non-dropping-particle":"de"},{"family":"Abu-Hanna","given":"Ameen"}],"issued":{"date-parts":[["2015",1,8]]}},"label":"page"},{"id":332,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":332,"type":"article-journal","title":"Internet-Based Sex-Seeking Behavior Promotes HIV Infection Risk: A 6-Year Serial Cross-Sectional Survey to MSM in Shenyang, China","container-title":"BioMed Research International","page":"1-11","volume":"2016","source":"CrossRef","DOI":"10.1155/2016/2860346","ISSN":"2314-6133, 2314-6141","shortTitle":"Internet-Based Sex-Seeking Behavior Promotes HIV Infection Risk","language":"en","author":[{"family":"Pan","given":"Shi"},{"family":"Xu","given":"Jun-Jie"},{"family":"Han","given":"Xiao-Xu"},{"family":"Zhang","given":"Jing"},{"family":"Hu","given":"Qing-Hai"},{"family":"Chu","given":"Zhen-Xing"},{"family":"Hai","given":"Yan-Qiu"},{"family":"Mao","given":"Xiang"},{"family":"Yu","given":"Yan-Qiu"},{"family":"Geng","given":"Wen-Qing"},{"family":"Jiang","given":"Yong-Jun"},{"family":"Shang","given":"Hong"}],"issued":{"date-parts":[["2016"]]}},"label":"page"},{"id":330,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":330,"type":"article-journal","title":"The Prevalence of Internet and Social Media Based Medication Information Seeking Behavior in Saudi Arabia","container-title":"Studies in Health Technology and Informatics","page":"275–278","source":"mEDRA","abstract":"The internet has become an important resource to help people search for online medication information. This study aims to report the prevalence and profile of Saudi online medication seeking behavior. Conducted via a web-based survey with Twitter participants between January-February, 2015, the primary outcome measures were the self-reported rates of using the internet to search for medication related information. A valid sample of 4847 participants was collected over the period of the study. Out of the total participants, 68.3% (n=3311) were found to seek online medication related information frequently. Most of the social media users were female 83.5% (n=2766). The majority of respondents 63.6% (n= 3081) used Google, followed by Twitter 28.7% (n= 1392), Snapchat 21%, (n=1019), WhatsApp 13.8% (n= 670), Instagram 11.4%, (n= 553), and Facebook 5.5 % (n= 267), with few searching YouTube 1.3% (n=65) to access online medication information. Findings indicate that the Saudi population actively uses the internet and social media to obtain medication information. Further studies are needed to explore the influence of the internet and social media on user perception, attitude, and behavior with the use of online medication information.","DOI":"10.3233/978-1-61499-664-4-275","ISSN":"0926-9630","author":[{"family":"Salwa","given":"Bahkali"},{"family":"Suha","given":"Alfurih"},{"family":"Maha","given":"Aldremly"},{"family":"Ma'an","given":"Alzayyat"},{"family":"Khaled","given":"Alsurimi"},{"family":"Mowafa","given":"Househ"}],"issued":{"date-parts":[["2016"]]}},"label":"page"},{"id":331,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":331,"type":"article-journal","title":"The Effect of the Internet Addiction on the Information-seeking Behavior of the Postgraduate Students","container-title":"Materia Socio Medica","page":"191","volume":"28","issue":"3","source":"CrossRef","DOI":"10.5455/msm.2016.28.191-195","ISSN":"1512-7680","author":[{"family":"Soleymani","given":"Mohammad"},{"family":"Garivani","given":"Asieh"},{"family":"ZareFarashbandi","given":"and"}],"issued":{"date-parts":[["2016"]]}},"label":"page"},{"id":333,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":333,"type":"article-journal","title":"Cancer prevention campaigns and Internet access: promoting health or disease?","container-title":"Journal of Epidemiology & Community Health","page":"876-881","volume":"62","issue":"10","source":"CrossRef","DOI":"10.1136/jech.2007.069054","ISSN":"0143-005X","shortTitle":"Cancer prevention campaigns and Internet access","language":"en","author":[{"family":"Vasconcellos-Silva","given":"P R"},{"family":"Castiel","given":"L D"},{"family":"Griep","given":"R H"},{"family":"Zanchetta","given":"M"}],"issued":{"date-parts":[["2008",10,1]]}},"label":"page"}],"schema":""} 6–12. Tendências de buscas podem - de forma simples, transparente e de baixo custo - “predizer o presente” de diversas formas e sob vários aspectos ao disponibilizar suporte à análise de fen?menos socioculturais raramente estudados por esses meios ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"a1750uiprrr","properties":{"formattedCitation":"\\super 13\\uc0\\u8211{}20\\nosupersub{}","plainCitation":"13–20","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":325,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":325,"type":"article-journal","title":"Google Econometrics and Unemployment Forecasting","container-title":"Applied Economics Quarterly","page":"107-120","volume":"55","issue":"2","source":"CrossRef","DOI":"10.3790/aeq.55.2.107","ISSN":"1611-6607, 1865-5122","language":"en","author":[{"family":"Askitas","given":"Nikolaos"},{"family":"Zimmermann","given":"Klaus F"}],"issued":{"date-parts":[["2009",4]]}},"label":"page"},{"id":327,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":327,"type":"article-journal","title":"Predicting the Present with Google Trends: PREDICTING THE PRESENT WITH GOOGLE TRENDS","container-title":"Economic Record","page":"2-9","volume":"88","source":"CrossRef","DOI":"10.1111/j.1475-4932.2012.00809.x","ISSN":"00130249","shortTitle":"Predicting the Present with Google Trends","language":"en","author":[{"family":"Choi","given":"Hyunyoung"},{"family":"Varian","given":"Hal"}],"issued":{"date-parts":[["2012",6]]}},"label":"page"},{"id":324,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":324,"type":"article-journal","title":"Cancer Internet Search Activity on a Major Search Engine, United States 2001-2003","container-title":"Journal of Medical Internet Research","page":"e36","volume":"7","issue":"3","source":"CrossRef","DOI":"10.2196/jmir.7.3.e36","ISSN":"1438-8871","language":"en","author":[{"family":"Cooper","given":"Crystale Purvis"},{"family":"Mallon","given":"Kenneth P"},{"family":"Leadbetter","given":"Steven"},{"family":"Pollack","given":"Lori A"},{"family":"Peipins","given":"Lucy A"}],"issued":{"date-parts":[["2005",7,1]]}},"label":"page"},{"id":326,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":326,"type":"article-journal","title":"Using web-based search data to predict macroeconomic statistics","container-title":"Communications of the ACM","page":"87-92","volume":"48","issue":"11","source":"CrossRef","DOI":"10.1145/1096000.1096010","ISSN":"00010782","language":"en","author":[{"family":"Ettredge","given":"Michael"},{"family":"Gerdes","given":"John"},{"family":"Karuga","given":"Gilbert"}],"issued":{"date-parts":[["2005",11,1]]}},"label":"page"},{"id":320,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":320,"type":"article-journal","title":"Detecting influenza epidemics using search engine query data","container-title":"Nature","page":"1012-1014","volume":"457","issue":"7232","source":"CrossRef","DOI":"10.1038/nature07634","ISSN":"0028-0836, 1476-4687","author":[{"family":"Ginsberg","given":"Jeremy"},{"family":"Mohebbi","given":"Matthew H."},{"family":"Patel","given":"Rajan S."},{"family":"Brammer","given":"Lynnette"},{"family":"Smolinski","given":"Mark S."},{"family":"Brilliant","given":"Larry"}],"issued":{"date-parts":[["2009",2,19]]}},"label":"page"},{"id":323,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":323,"type":"article-journal","title":"Infodemiology: Tracking Flu-Related Searches on the Web for Syndromic Surveillance","container-title":"AMIA Annual Symposium Proceedings","page":"244 - 248","volume":"2006","journalAbbreviation":"AMIA Annu Symp Proc.","author":[{"literal":"Gunther Eysenbach"}],"issued":{"date-parts":[["2006"]]}},"label":"page"},{"id":321,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":321,"type":"article-journal","title":"Web Queries as a Source for Syndromic Surveillance","container-title":"PLoS ONE","page":"e4378","volume":"4","issue":"2","source":"CrossRef","DOI":"10.1371/journal.pone.0004378","ISSN":"1932-6203","language":"en","author":[{"family":"Hulth","given":"Anette"},{"family":"Rydevik","given":"Gustaf"},{"family":"Linde","given":"Annika"}],"editor":[{"family":"Montgomery","given":"Joel Mark"}],"issued":{"date-parts":[["2009",2,6]]}},"label":"page"},{"id":322,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":322,"type":"article-journal","title":"Using Internet Searches for Influenza Surveillance","container-title":"Clinical Infectious Diseases","page":"1443-1448","volume":"47","issue":"11","source":"CrossRef","DOI":"10.1086/593098","ISSN":"1058-4838, 1537-6591","language":"en","author":[{"family":"Polgreen","given":"Philip?M."},{"family":"Chen","given":"Yiling"},{"family":"Pennock","given":"David?M."},{"family":"Nelson","given":"Forrest?D."}],"issued":{"date-parts":[["2008",12]]}},"label":"page"}],"schema":""} 13–20. Diversos autores percebem que estimativas sobre o volume de buscas em quest?es de saúde pública parecem promissoras no que se refere a aspectos culturais relevantes à formula??o de políticas públicas, complementando e ampliando a compreens?o das bases de dados existentes ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"a6gih2rv74","properties":{"formattedCitation":"\\super 21\\uc0\\u8211{}26\\nosupersub{}","plainCitation":"21–26","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":318,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":318,"type":"article-journal","title":"Infodemiology of status epilepticus: A systematic validation of the Google Trends-based search queries","container-title":"Epilepsy & Behavior","page":"120-123","volume":"55","source":"CrossRef","DOI":"10.1016/j.yebeh.2015.12.017","ISSN":"15255050","shortTitle":"Infodemiology of status epilepticus","language":"en","author":[{"family":"Bragazzi","given":"Nicola Luigi"},{"family":"Bacigaluppi","given":"Susanna"},{"family":"Robba","given":"Chiara"},{"family":"Nardone","given":"Raffaele"},{"family":"Trinka","given":"Eugen"},{"family":"Brigo","given":"Francesco"}],"issued":{"date-parts":[["2016",2]]}},"label":"page"},{"id":317,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":317,"type":"article-journal","title":"Analysis of the Capacity of Google Trends to Measure Interest in Conservation Topics and the Role of Online News","container-title":"PLOS ONE","page":"e0152802","volume":"11","issue":"3","source":"CrossRef","DOI":"10.1371/journal.pone.0152802","ISSN":"1932-6203","language":"en","author":[{"family":"Nghiem","given":"Le T. 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Até recentemente, o estudo das oscila??es de termos de busca era empregado unicamente pelos especialistas em marketing, com fins mercadológicos, a fim de identificar tendências de consumo de produtos em associa??es colaterais com elementos da cultura. No entanto, o assim categorizado “comportamento de buscas” tem também se mostrado útil no delineamento de séries temporais que indicam ciclos de interesse coletivo (CIC) impulsionados por modas, boatos, material jornalístico e, sobretudo, o comportamento de celebridades influenciadoras ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"a5rrhd6i40","properties":{"formattedCitation":"\\super 27\\uc0\\u8211{}30\\nosupersub{}","plainCitation":"27–30","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":128,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":128,"type":"article-journal","title":"Do celebrity cancer diagnoses promote primary cancer prevention?","container-title":"Preventive Medicine","page":"81-84","volume":"58","source":"CrossRef","DOI":"10.1016/j.ypmed.2013.11.007","ISSN":"00917435","language":"en","author":[{"family":"Ayers","given":"John W."},{"family":"Althouse","given":"Benjamin M."},{"family":"Noar","given":"Seth M."},{"family":"Cohen","given":"Joanna E."}],"issued":{"date-parts":[["2014",1]]}},"label":"page"},{"id":125,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":125,"type":"article-journal","title":"Celebrity Appeal: Reaching Women to Promote Colorectal Cancer Screening","container-title":"Journal of Women's Health","page":"169-173","volume":"24","issue":"3","source":"CrossRef","DOI":"10.1089/jwh.2014.5084","ISSN":"1540-9996, 1931-843X","shortTitle":"Celebrity Appeal","language":"en","author":[{"family":"Cooper","given":"Crystale Purvis"},{"family":"Gelb","given":"Cynthia A."},{"family":"Lobb","given":"Kathleen"}],"issued":{"date-parts":[["2015",3]]}},"label":"page"},{"id":127,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":127,"type":"article-journal","title":"In the wake of Angelina Managing a family history of breast cancer","container-title":"Australian Family Physician","page":"76-78","volume":"43","abstract":"Background\nAccurate risk assessment by general practitioners (GPs) of breast and ovarian cancer for unaffected women with a family history is important to ensure appropriate referral. Family cancer clinics can provide significant benefits for those at high risk, but genetic testing is unlikely to benefit those who are unaffected, or have little or no family history. The overwhelming increase in referrals following celebrity Angelina Jolie’s decision to have a risk-reducing mastectomy because she carries a gene mutation has put pressure on services.\nObjective\nTo provide information for GPs about managing women with concerns about their family history of breast cancer and highlight the resources available.\nDiscussion\nGPs are well placed to assess risk of breast and ovarian cancer and are encouraged to use the available resources to assist them in appropriate risk assessment and referral.","journalAbbreviation":"Australian Family Physician","author":[{"family":"Dunlop","given":"K."},{"family":"Kirk","given":"J."},{"family":"Tucker","given":"K."}],"issued":{"date-parts":[["2014",1,1]]}},"label":"page"},{"id":126,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":126,"type":"article-journal","title":"Celebrity disclosures and information seeking: the case of Angelina Jolie","container-title":"Genetics in Medicine","page":"545-553","volume":"17","issue":"7","source":"CrossRef","DOI":"10.1038/gim.2014.141","ISSN":"1098-3600, 1530-0366","shortTitle":"Celebrity disclosures and information seeking","author":[{"family":"Juthe","given":"Robin H."},{"family":"Zaharchuk","given":"Amber"},{"family":"Wang","given":"Catharine"}],"issued":{"date-parts":[["2015",7,2]]}},"label":"page"}],"schema":""} 27–30. Embora de valor escasso na análise qualitativa de significados socialmente construídos, é sensível a influências ligadas a temas de interesse da saúde coletiva, no papel de marcadores de fen?menos culturais efêmeros e, portanto, subdimensionados ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"UytyjbOI","properties":{"formattedCitation":"\\super 31\\uc0\\u8211{}35\\nosupersub{}","plainCitation":"31–35","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":122,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":122,"type":"article-journal","title":"Theorizing the health service usage behavior of family caregivers: A qualitative study of an internet-based intervention","container-title":"International Journal of Medical Informatics","page":"754-764","volume":"80","issue":"11","source":"CrossRef","DOI":"10.1016/j.ijmedinf.2011.08.010","ISSN":"13865056","shortTitle":"Theorizing the health service usage behavior of family caregivers","language":"en","author":[{"family":"Chiu","given":"Teresa M.L."},{"family":"Eysenbach","given":"Gunther"}],"issued":{"date-parts":[["2011",11]]}},"label":"page"},{"id":123,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":123,"type":"article-journal","title":"Infodemiology and Infoveillance","container-title":"American Journal of Preventive Medicine","page":"S154-S158","volume":"40","issue":"5","source":"CrossRef","DOI":"10.1016/j.amepre.2011.02.006","ISSN":"07493797","language":"en","author":[{"family":"Eysenbach","given":"Gunther"}],"issued":{"date-parts":[["2011",5]]}},"label":"page"},{"id":124,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":124,"type":"article-journal","title":"Predicting consumer behavior with Web search","container-title":"Proceedings of the National Academy of Sciences","page":"17486-17490","volume":"107","issue":"41","source":"CrossRef","DOI":"10.1073/pnas.1005962107","ISSN":"0027-8424, 1091-6490","language":"en","author":[{"family":"Goel","given":"Sharad"},{"family":"Hofman","given":"Jake M."},{"family":"Lahaie","given":"Sébastien"},{"family":"Pennock","given":"David M."},{"family":"Watts","given":"Duncan J."}],"issued":{"date-parts":[["2010",10,12]]}},"label":"page"},{"id":121,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":121,"type":"article-journal","title":"Reducing Blood Pressure With Internet-Based Interventions: A Meta-analysis","container-title":"Canadian Journal of Cardiology","page":"613-621","volume":"29","issue":"5","source":"CrossRef","DOI":"10.1016/j.cjca.2013.02.007","ISSN":"0828282X","shortTitle":"Reducing Blood Pressure With Internet-Based Interventions","language":"en","author":[{"family":"Liu","given":"Sam"},{"family":"Dunford","given":"Sarah D."},{"family":"Leung","given":"Yvonne W."},{"family":"Brooks","given":"Dina"},{"family":"Thomas","given":"Scott G."},{"family":"Eysenbach","given":"Gunther"},{"family":"Nolan","given":"Robert P."}],"issued":{"date-parts":[["2013",5]]}},"label":"page"},{"id":120,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":120,"type":"article-journal","title":"An Internet-Based Counseling Intervention With Email Reminders that Promotes Self-Care in Adults With Chronic Heart Failure: Randomized Controlled Trial Protocol","container-title":"JMIR Research Protocols","page":"e5","volume":"3","issue":"1","source":"CrossRef","DOI":"10.2196/resprot.2957","ISSN":"1929-0748","shortTitle":"An Internet-Based Counseling Intervention With Email Reminders that Promotes Self-Care in Adults With Chronic Heart Failure","language":"en","author":[{"family":"Nolan","given":"Robert P"},{"family":"Payne","given":"Ada YM"},{"family":"Ross","given":"Heather"},{"family":"White","given":"Michel"},{"family":"D'Antono","given":"Bianca"},{"family":"Chan","given":"Sammy"},{"family":"Barr","given":"Susan I"},{"family":"Gwadry-Sridhar","given":"Femida"},{"family":"Nigam","given":"Anil"},{"family":"Perreault","given":"Sylvie"},{"family":"Farkouh","given":"Michael"},{"family":"McDonald","given":"Michael"},{"family":"Goodman","given":"Jack"},{"family":"Thomas","given":"Scott"},{"family":"Zieroth","given":"Shelley"},{"family":"Isaac","given":"Debra"},{"family":"Oh","given":"Paul"},{"family":"Rajda","given":"Miroslaw"},{"family":"Chen","given":"Maggie"},{"family":"Eysenbach","given":"Gunther"},{"family":"Liu","given":"Sam"},{"family":"Zbib","given":"Ahmad"}],"issued":{"date-parts":[["2014",1,30]]}},"label":"page"}],"schema":""} 31–35. Sendo assim, o presente trabalho teve como objetivo identificar, descrever e analisar conteúdos veiculados por notícias associadas a picos de interesse pelas dietas da moda, examinando o papel exercido por atores sociais sob o foco da mídia no consumo de informa??es nesse campo. METODOLOGIAO Google Trends(GT) apresenta estimativas que permitem dimensionar tendências de buscas sobre temas de interesse discriminadas em delimita??es geográficas (estados; países; ou a nível mundial); categorias temáticas (saúde; ciência; notícias; viagens entre outras) além de delimita??es temporais (períodos específicos; últimos cinco anos; última semana etc). Os algoritmos do GT normalizam dados a partir de um número total de buscas em determinada regi?o/período em uma escala que oscila entre 0 (volume de buscas menor que 1% em rela??o ao pico de popularidade) e 100 (pico de acessos) apresentados como Volumes Relativos de Busca/s (VRB). Os VRB s?o, por defini??o, sempre menores que 100 (eixos Y dos gráficos) retratando buscas em valores relativos, comparáveis a volumes de acessos mais altos ao longo de um período. A representa??o em propor??es corrige o número absoluto de buscas considerando um número oscilante de acessos à Internet em uma determinada regi?o. A metodologia empregada pelo GT é detalhadamente descrita no seu website ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"Jqb778yk","properties":{"formattedCitation":"\\super 36\\nosupersub{}","plainCitation":"36","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":285,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":285,"type":"personal_communication","title":"Google Trends","URL":"","author":[{"literal":"Google"}],"issued":{"date-parts":[["2017"]]}}}],"schema":""} 36 assim como em diversos outros trabalhos da literatura ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"a23ejj65bt2","properties":{"formattedCitation":"\\super 14,21\\uc0\\u8211{}26\\nosupersub{}","plainCitation":"14,21–26","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":318,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":318,"type":"article-journal","title":"Infodemiology of status epilepticus: A systematic validation of the Google Trends-based search queries","container-title":"Epilepsy & Behavior","page":"120-123","volume":"55","source":"CrossRef","DOI":"10.1016/j.yebeh.2015.12.017","ISSN":"15255050","shortTitle":"Infodemiology of status epilepticus","language":"en","author":[{"family":"Bragazzi","given":"Nicola Luigi"},{"family":"Bacigaluppi","given":"Susanna"},{"family":"Robba","given":"Chiara"},{"family":"Nardone","given":"Raffaele"},{"family":"Trinka","given":"Eugen"},{"family":"Brigo","given":"Francesco"}],"issued":{"date-parts":[["2016",2]]}},"label":"page"},{"id":327,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":327,"type":"article-journal","title":"Predicting the Present with Google Trends: PREDICTING THE PRESENT WITH GOOGLE TRENDS","container-title":"Economic Record","page":"2-9","volume":"88","source":"CrossRef","DOI":"10.1111/j.1475-4932.2012.00809.x","ISSN":"00130249","shortTitle":"Predicting the Present with Google Trends","language":"en","author":[{"family":"Choi","given":"Hyunyoung"},{"family":"Varian","given":"Hal"}],"issued":{"date-parts":[["2012",6]]}},"label":"page"},{"id":317,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":317,"type":"article-journal","title":"Analysis of the Capacity of Google Trends to Measure Interest in Conservation Topics and the Role of Online News","container-title":"PLOS ONE","page":"e0152802","volume":"11","issue":"3","source":"CrossRef","DOI":"10.1371/journal.pone.0152802","ISSN":"1932-6203","language":"en","author":[{"family":"Nghiem","given":"Le T. 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Na coleta de dados foi realizada uma busca “limpa” após apagamento dos dados de navega??o e cookies que poderiam influenciar o histórico de buscas. Foram escolhidas as oito dietas de maior visibilidade, ou seja, as que retornaram com volume de dados suficiente à análise: dieta cetogênica; dieta da lua; dieta da proteína; dieta da sopa; dieta detox; dieta dos pontos; dieta dukan e dieta paleo (paleolítica). Foram selecionados termos de busca – em português brasileiro – que se referem especificamente a essas dietas nas formas de grafia que geraram os resultados mais volumosos (ex. para buscas sobre “dieta paleolítica” utilizou-se o termo “dieta paleo”), conforme usualmente descrito em outros trabalhos. Os ciclos de dietas foram pesquisados a partir das últimas 261semanas (de 01/Janeiro/2012 a 01/Janeiro/2017) com filtros de regi?o (Brasil) e tópico do assunto (Saúde). Os dados foram importados como arquivos CSV (Comma-separatedvalues) para planilhas eletr?nicas (MS Excel?) e foram aí calculadas as médias anuais com desvios-padr?o e linhas de tendência (Polinomiais de ordem 2). As curvas das dietas foram tabuladas em oito séries independentes, sabido que o GT produz resultados comparando curvas de acessos ao pico de maior popularidade - o que poderia subestimar as estimativas das dietas menos populares. Foram também analisada notícias (QUADRO 1) relacionadas ao objeto de estudo. Para a sele??o das matérias utilizou-se os mesmos termos de buscas usados para as dietas, sendo incluídas na pesquisa as quatro primeiras notícias apontadas no Google News? nos períodos de pico de buscas de cada dieta da moda; considerando-se também aquelas que precederam os picos de busca em até dois dias, totalizando 32 notícias. A op??o pelas ferramentas do Google se deu em fun??o de suas possibilidades técnicas e de inova??o na abordagem do objeto de estudo. Além disso, conforme apontado em pesquisas de ranking do Alexa ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"CRjSKcQs","properties":{"formattedCitation":"\\super 37\\nosupersub{}","plainCitation":"37","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":503,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":503,"type":"post-weblog","title":"Top Sites in Brazil","URL":"","author":[{"literal":"Alexa"}],"issued":{"date-parts":[["2018",8,4]]}}}],"schema":""} 37- companhia prestadora de servi?os de análise da Web - esse é o site mais acessado no Brasil e no mundo para busca de informa??es por meio de acessos diretos via .br ou . RESULTADOS E DISCUSS?OVolume Relativo de Buscas das dietas e ciclos de aten??oOs resultados mais evidentes –de certa forma comum a todas as dietas –apontam para a fugacidade de interesse, sem CICs sustentados por longos períodos (figuras 1 a 8). Há numerosos picos de acesso a cada dieta que expressam o caráter efêmero do interesse (geralmente ligado ao emagrecimento) e n?o compromissado com uma hegemonia perene de aten??es. De forma geral, os picos de aten??o ocorrem, sobretudo, entre setembro e janeiro com eminência nos meses próximos aos finais de ano, o que poderia ser descrito como uma espécie de “efeito ver?o” ou “efeito festividades de final de ano”. A dieta cetogênica apresentou lenta ascens?o da linha de tendência com dezenas de picos de busca esporádicos com maior concentra??o nos últimos meses de 2016, entre a 247? e a 255? semana (FIGURA 1). Todas as matérias associadas a esses picos se referem ao propósito de emagrecimento. Essa dieta é categorizada como restritiva - rica em gorduras, pobre em carboidratos e minimamente adequada em proteínas ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"0mnjL0B8","properties":{"formattedCitation":"\\super 38\\nosupersub{}","plainCitation":"38","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":119,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":119,"type":"article-journal","title":"Ketogenic diet for epilepsy treatment","container-title":"Arquivos de Neuro-Psiquiatria","page":"842-848","volume":"74","issue":"10","source":"CrossRef","DOI":"10.1590/0004-282X20160116","ISSN":"1678-4227","language":"en","author":[{"family":"Sampaio","given":"Letícia Pereira de Brito"}],"issued":{"date-parts":[["2016",10]]}}}],"schema":""} 38 e foi descrita na década de 1920 como alternativa suplementar ao controle da epilepsia, sobretudo no tratamento das epilepsias de difícil controle da inf?ncia ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"a2mta8o5u71","properties":{"formattedCitation":"\\super 38\\uc0\\u8211{}41\\nosupersub{}","plainCitation":"38–41","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":208,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":208,"type":"article-journal","title":"How do parents find out about the ketogenic diet?","container-title":"Epilepsy and Behavior","page":"445-448","volume":"24","issue":"4","archive":"Scopus","DOI":"10.1016/j.yebeh.2012.05.003","author":[{"family":"Kossoff","given":"E.H."},{"family":"Doerrer","given":"S.S."},{"family":"Turner","given":"Z."}],"issued":{"date-parts":[["2012"]]}},"label":"page"},{"id":207,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":207,"type":"article-journal","title":"Worldwide use of the ketogenic diet","container-title":"Epilepsia","page":"280-289","volume":"46","issue":"2","archive":"Scopus","DOI":"10.1111/j.0013-9580.2005.42704.x","author":[{"family":"Kossoff","given":"E.H."},{"family":"McGrogan","given":"J.R."}],"issued":{"date-parts":[["2005"]]}},"label":"page"},{"id":206,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":206,"type":"article-journal","title":"Dietary practices and use of the ketogenic diet in the UK","container-title":"Seizure","page":"128-130","volume":"9","issue":"2","archive":"Scopus","DOI":"10.1053/seiz.2000.0385","author":[{"family":"Magrath","given":"G."},{"family":"MacDonald","given":"A."},{"family":"Whitehouse","given":"W."}],"issued":{"date-parts":[["2000"]]}},"label":"page"},{"id":119,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":119,"type":"article-journal","title":"Ketogenic diet for epilepsy treatment","container-title":"Arquivos de Neuro-Psiquiatria","page":"842-848","volume":"74","issue":"10","source":"CrossRef","DOI":"10.1590/0004-282X20160116","ISSN":"1678-4227","language":"en","author":[{"family":"Sampaio","given":"Letícia Pereira de Brito"}],"issued":{"date-parts":[["2016",10]]}},"label":"page"}],"schema":""} 38–41. Com rela??o à dieta da lua observou-se uma linha de tendência com leve declínio pontuado por picos de VRB esporádicos, sobretudo entre as 114? e 204? semanas e ao final de 2016 (FIGURA 2). A “dieta da lua” pressup?e a influência do ciclo lunar nos líquidos corporais e a necessidade de adequa??o do regime alimentar a cada mudan?a de fase – o que implica consumo exclusivo de sucos, sopas e líquidos por 24 horas em 4 dias por mês ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"0gW6sCHk","properties":{"formattedCitation":"\\super 42\\nosupersub{}","plainCitation":"42","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":283,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":283,"type":"personal_communication","title":"Dieta da lua","URL":"<","author":[{"literal":"Vestir e maquiar"}],"issued":{"date-parts":[["2015"]]},"accessed":{"date-parts":[["2017",1,10]]}}}],"schema":""} 42 com promessa de perda mensal de 4 kg. Além disso, as matérias indicam que deve-se “parar de comer quando se sentir saciada/o e n?o consumir mais nenhum alimento após as 18horas. Nas fases minguantes, os praticantes devem “beber muita água para eliminar as toxinas” ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"BhvrbyOe","properties":{"formattedCitation":"\\super 43\\nosupersub{}","plainCitation":"43","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":284,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":284,"type":"personal_communication","title":"Madonna segue dieta que promete eliminar 3 kg em 24h, diz fonte","URL":"<","author":[{"literal":"Terra"}],"issued":{"date-parts":[["2014"]]},"accessed":{"date-parts":[["2017",1,10]]}}}],"schema":""} 43. Todo modo, as orienta??es se mostram generalizantes, dificultando o atendimento às demandas individuais - o que se mostra como aspecto comum às demais dietas.A dieta da proteína - embora com expressivos picos de VRBs ao redor da 44? semana (em 2012) - apresentou uma curva de tendência decrescente no decorrer dos anos (FIGURA 3). Assim como a cetogênica, essa modalidade restritiva de regime recomenda o consumo semi-irrestrito de alimentos como carnes gordurosas, manteiga e outros produtos lácteos, limitando apenas a ingest?o de carboidratos a menos de 30 g por dia ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"KUuRNIMo","properties":{"formattedCitation":"\\super 44\\nosupersub{}","plainCitation":"44","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":299,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":299,"type":"article-journal","title":"Atkins and other low-carbohydrate diets: hoax or an effective tool for weight loss?","container-title":"The Lancet","page":"897-899","volume":"364","issue":"9437","source":"CrossRef","DOI":"10.1016/S0140-6736(04)16986-9","ISSN":"01406736","shortTitle":"Atkins and other low-carbohydrate diets","language":"en","author":[{"family":"Astrup","given":"Arne"},{"family":"Larsen","given":"Thomas Meinert"},{"family":"Harper","given":"Angela"}],"issued":{"date-parts":[["2004",9]]}}}],"schema":""} 44. O emagrecimento estaria relacionado ao efeito termogênico do metabolismo proteico ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"WSX091zH","properties":{"formattedCitation":"\\super 45\\nosupersub{}","plainCitation":"45","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":292,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":292,"type":"article-journal","title":"Effect of fat-reduced diets on 24-h energy expenditure: comparisons between animal protein, vegetable protein, and carbohydrate","container-title":"The American Journal of Clinical Nutrition","page":"1135-1141","volume":"72","issue":"5","source":"PubMed","abstract":"BACKGROUND: Single-meal tests have shown that protein has greater thermogenic and satiating effects than does carbohydrate, which may be relevant for the prevention and treatment of obesity if these effects can be maintained over 24 h.\nOBJECTIVE: The effects of pork-meat protein, soy protein, and carbohydrate on 24-h energy expenditure were compared.\nDESIGN: Twelve young, healthy, overweight and mildly obese [body mass index (in kg/m(2)): 26-32] nonsmoking men participated in a randomized, single-blind, 3-way crossover study lasting 4 d. The intervention had a 1-10-wk washout period. The 3 isoenergetic intervention diets were as follows: pork diet (29% of energy as fat and 29% as protein, mainly from pork meat), soy diet (29% of energy as fat and 28% as protein, mainly from soy), and carbohydrate diet (28% of energy as fat and 11% as protein). Twenty-four-hour energy expenditure was measured in a respiratory chamber at baseline and on day 4 of each intervention period.\nRESULTS: Twenty-four-hour energy expenditure was higher with the pork than with the soy (248 kJ/d, 1.9%; P: = 0.05) or carbohydrate (492 kJ/d, 3.9%; P: < 0.0001) diet and higher with the soy than with the carbohydrate (244 kJ/d, 1.9%; P: < 0.05) diet. However, because of a higher satiating effect, energy intake was 10-15% lower during the chamber stay than at baseline (P: > 0.05) with all 3 diets. The differences in energy expenditure remained unchanged after adjustment for differences in 24-h energy balance.\nCONCLUSIONS: Substitution of carbohydrate with 17-18% of energy as either pork-meat or soy protein produced a 3% higher 24-h energy expenditure. The animal protein in pork meat produced a 2% higher 24-h energy expenditure than did the vegetable protein in soy.","ISSN":"0002-9165","note":"PMID: 11063440","shortTitle":"Effect of fat-reduced diets on 24-h energy expenditure","journalAbbreviation":"Am. J. Clin. Nutr.","language":"eng","author":[{"family":"Mikkelsen","given":"P. B."},{"family":"Toubro","given":"S."},{"family":"Astrup","given":"A."}],"issued":{"date-parts":[["2000",11]]}}}],"schema":""} 45 e à característica cetogênica dessa dieta ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"PHR1Kmc7","properties":{"formattedCitation":"\\super 44\\nosupersub{}","plainCitation":"44","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":299,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":299,"type":"article-journal","title":"Atkins and other low-carbohydrate diets: hoax or an effective tool for weight loss?","container-title":"The Lancet","page":"897-899","volume":"364","issue":"9437","source":"CrossRef","DOI":"10.1016/S0140-6736(04)16986-9","ISSN":"01406736","shortTitle":"Atkins and other low-carbohydrate diets","language":"en","author":[{"family":"Astrup","given":"Arne"},{"family":"Larsen","given":"Thomas Meinert"},{"family":"Harper","given":"Angela"}],"issued":{"date-parts":[["2004",9]]}}}],"schema":""} 44– derivados dos pressupostos estabelecidos em 1970 pelo Dr. Atkins ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"dVzYmyr8","properties":{"formattedCitation":"\\super 46\\nosupersub{}","plainCitation":"46","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":310,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":310,"type":"book","title":"Dr. Atkins' new diet revolution","publisher":"Avon Books","publisher-place":"New York","number-of-pages":"540","edition":"1st Avon pbk. ed","source":"Library of Congress ISBN","event-place":"New York","ISBN":"978-0-06-001203-8","call-number":"RM222.2 .A843 2002b","author":[{"family":"Atkins","given":"Robert C."}],"issued":{"date-parts":[["2002"]]}}}],"schema":""} 46: enfática restri??o de carboidratos e preconiza??o de alta ingest?o de proteínas. As matérias ligadas à dieta n?o apresentaram descri??es específicas de sua composi??o, mas citam seus efeitos e possibilidades de varia??o:“Perdi 11kg com a dieta da proteína. Fiz direitinho por três meses, até conseguir chegar aos 48kg (ela tem 1,70m)” ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"HeGiBx5B","properties":{"formattedCitation":"\\super 47\\nosupersub{}","plainCitation":"47","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":282,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":282,"type":"personal_communication","title":"Mesmo magérrima, Bárbara Evans aposta na dieta que a fez perder 11kg: Quando dá uma engordada, modelo apela para a dieta da proteína por uma semana.","URL":"<","author":[{"literal":"Nina Ramos"}],"issued":{"date-parts":[["2012"]]},"accessed":{"date-parts":[["2017",1,12]]}}}],"schema":""} 47.“Bem menos radical do que a original criada pelo Dr. Atkins, a dieta das proteínas de alto valor biológico reduz a ingest?o de carboidratos, em vez de aboli-los pura e simplesmente, assim como limita o consumo de gorduras, no lugar do passe livre[...] ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"70vS9Fy9","properties":{"formattedCitation":"\\super 48\\nosupersub{}","plainCitation":"48","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":281,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":281,"type":"personal_communication","title":"Dieta da proteína: enxuga 7 quilos em 14 dias: direto de Harvard, esta dieta sacode o metabolismo, fazendo você emagrecer até 7 quilos em 14 dias","abstract":"","URL":"","author":[{"literal":"Taís Cavalheiro"}],"issued":{"date-parts":[["2014"]]},"accessed":{"date-parts":[["2017",11,12]]}}}],"schema":""} 48.Nesse caso, é apresentada uma varia??o da dieta da proteína “original” (do Dr. Atkins) na qual se recomenda a preferência por proteínas de alto valor biológico e menor restri??o de carboidratos na perspectiva de combater efeitos adversos da dieta clássica como “tontura, des?nimo e lapsos de memória” ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"mvsQhSP8","properties":{"formattedCitation":"\\super 48\\nosupersub{}","plainCitation":"48","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":281,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":281,"type":"personal_communication","title":"Dieta da proteína: enxuga 7 quilos em 14 dias: direto de Harvard, esta dieta sacode o metabolismo, fazendo você emagrecer até 7 quilos em 14 dias","abstract":"","URL":"","author":[{"literal":"Taís Cavalheiro"}],"issued":{"date-parts":[["2014"]]},"accessed":{"date-parts":[["2017",11,12]]}}}],"schema":""} 48. O interesse pela dieta da sopa (FIGURA 4) também se mostrou declinante na linha de tendência de seus ciclos de aten??o após altos VRBs iniciais (acessos mais frequentes em 2012, na 25? semana). Os relatos apontados em sites indicam que essa proposta dietética foi elaborada por pesquisadores da Universidade de S?o Paulo para pacientes com problemas cardíacos que precisavam perder peso para realiza??o de procedimentos cirúrgicos ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"2kArn82v","properties":{"formattedCitation":"\\super 49\\nosupersub{}","plainCitation":"49","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":280,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":280,"type":"personal_communication","title":"Sopa para emagrecer em 7 dias","URL":"","author":[{"literal":"Aqui saudável"}],"issued":{"date-parts":[["2017"]]},"accessed":{"date-parts":[["2017",11,12]]}}}],"schema":""} 49. Estudos feitos em popula??es asiáticas e européias evidenciaram rela??o entre o consumo de sopa e menor risco de obesidade e sobrepeso sugerindo que essa forma de dieta equilibrada pode trazer benefícios à saúde ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"hiDuiSNU","properties":{"formattedCitation":"\\super 50\\nosupersub{}","plainCitation":"50","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":304,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":304,"type":"article-journal","title":"Soup Consumption Is Associated with a Reduced Risk of Overweight and Obesity but Not Metabolic Syndrome in US Adults: NHANES 2003–2006","container-title":"PLoS ONE","page":"e75630","volume":"8","issue":"9","source":"CrossRef","DOI":"10.1371/journal.pone.0075630","ISSN":"1932-6203","shortTitle":"Soup Consumption Is Associated with a Reduced Risk of Overweight and Obesity but Not Metabolic Syndrome in US Adults","language":"en","author":[{"family":"Zhu","given":"Yong"},{"family":"Hollis","given":"James H."}],"editor":[{"family":"Hribal","given":"Marta Letizia"}],"issued":{"date-parts":[["2013",9,30]]}}}],"schema":""} 50 ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"aebbCrHs","properties":{"formattedCitation":"\\super 51\\nosupersub{}","plainCitation":"51","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":303,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":303,"type":"article-journal","title":"Consumption of soup and nutritional intake in French adults: consequences for nutritional status","container-title":"Journal of Human Nutrition and Dietetics","page":"121-128","volume":"14","issue":"2","source":"CrossRef","DOI":"10.1046/j.1365-277X.2001.00275.x","ISSN":"0952-3871, 1365-277X","shortTitle":"Consumption of soup and nutritional intake in French adults","language":"en","author":[{"family":"Bertrais","given":"S."},{"family":"Galan","given":"P."},{"family":"Renault","given":"N."},{"family":"Zarebska","given":"M."},{"family":"Preziosi","given":"P."},{"family":"Hercberg","given":"S."}],"issued":{"date-parts":[["2001",4]]}}}],"schema":""} 51. Preconiza-se o consumo de sopas pelo menos 2 vezes ao dia (especialmente almo?o e jantar) por determinado intervalo de tempo ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"wzyFBFAL","properties":{"formattedCitation":"\\super 49\\nosupersub{}","plainCitation":"49","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":280,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":280,"type":"personal_communication","title":"Sopa para emagrecer em 7 dias","URL":"","author":[{"literal":"Aqui saudável"}],"issued":{"date-parts":[["2017"]]},"accessed":{"date-parts":[["2017",11,12]]}}}],"schema":""} 49 no qual é aceitável o consumo de algumas frutas, legumes, carnes, sucos e chás sem a?úcar ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"r5mo1LEY","properties":{"formattedCitation":"\\super 49\\nosupersub{}","plainCitation":"49","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":280,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":280,"type":"personal_communication","title":"Sopa para emagrecer em 7 dias","URL":"","author":[{"literal":"Aqui saudável"}],"issued":{"date-parts":[["2017"]]},"accessed":{"date-parts":[["2017",11,12]]}}}],"schema":""} 49. No que tange a dieta dos pontos, observou-se declínio dos acessos com curva de tendência descendente a partir de expressivos picos iniciais (FIGURA 5). Essa dieta n?o restringe o consumo de alimentos e/ou nutrientes específicos desde que n?o seja ultrapassado o limite diário de pontos previamente estipulado ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"11ePWioN","properties":{"formattedCitation":"\\super 52\\nosupersub{}","plainCitation":"52","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":279,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":279,"type":"article-journal","title":"Avalia??o de utiliza??o de dietas da moda por pacientes de um ambulatório de especialidades em nutri??o e suas implica??es no metabolismo","container-title":"ConScientiae","page":"430 - 440","volume":"3","author":[{"literal":"Fernanada Betoni"},{"literal":"Vivian Polachini Skzypek Zanardo"},{"literal":"Giovana Cristina Geni"}],"issued":{"date-parts":[["2010"]]}}}],"schema":""} 52 que é atribuído a cada alimento. Quanto às defini??es disponíveis no ambiente virtual, temos: “A dieta dos pontos é uma dieta muito conhecida, por se poder comer o que quiser. Para quem faz dieta, saber que se pode fazer isso, ter vontade de comer e poder comer. ? algo difícil de acreditar. A única coisa que n?o se permite é comer alimentos com gordura trans” ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"Qb4gmz3t","properties":{"formattedCitation":"\\super 54\\nosupersub{}","plainCitation":"54","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":276,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":276,"type":"personal_communication","title":"A dieta dos pontos funciona de verdade?","URL":"","author":[{"literal":"Emagrecimento na saúde"}],"issued":{"date-parts":[["2017"]]},"accessed":{"date-parts":[["2017",1,12]]}}}],"schema":""} 54. Salienta-se que em um estudo realizado por Santana e Camargo ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"oSeBHq8z","properties":{"formattedCitation":"\\super 53\\nosupersub{}","plainCitation":"53","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":277,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":277,"type":"article-journal","title":"AVALIA??O DA ADEQUA??O NUTRICIONAL DAS DIETAS PARA EMAGRECIMENTO VEICULADAS PELA INTERNET","container-title":"ConScientiae Saúde","page":"99 - 104","volume":"2","author":[{"literal":"HILDA MATOS DE MELO SANTANA"},{"literal":"MARIANA DEL BEN MAYER"},{"literal":"K?TIA GAVRANICH CAMARGO"}],"issued":{"date-parts":[["2003"]]}}}],"schema":""} 53 a dieta dos pontos esteve dentre as mais frequentemente encontradas na internet. Ao contrário das demais, a dieta detox despertou interesse concentrado em curtos períodos, sendo o mais expressivo na 97? semana e mais dois nas 198? e 206? semanas (FIGURA 6). As “dietas detox” assumem práticas restritivas de curto prazo destinadas a eliminar toxinas do corpo com vistas à perda de peso e promo??o de saúde ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"ddDQlvM9","properties":{"formattedCitation":"\\super 55\\nosupersub{}","plainCitation":"55","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":302,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":302,"type":"article-journal","title":"Detox diets for toxin elimination and weight management: a critical review of the evidence","container-title":"Journal of Human Nutrition and Dietetics","page":"675-686","volume":"28","issue":"6","source":"CrossRef","DOI":"10.1111/jhn.12286","ISSN":"09523871","shortTitle":"Detox diets for toxin elimination and weight management","language":"en","author":[{"family":"Klein","given":"A. V."},{"family":"Kiat","given":"H."}],"issued":{"date-parts":[["2015",12]]}}}],"schema":""} 55. Estratégias de desintoxica??o existiram há milhares de anos em diferentes culturas e as orienta??es variam de jejum absoluto a dietas à base de sucos ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"Bv8Ie4qs","properties":{"formattedCitation":"\\super 56\\nosupersub{}","plainCitation":"56","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":291,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":291,"type":"article-journal","title":"Detoxification in Naturopathic Medicine: A Survey","container-title":"The Journal of Alternative and Complementary Medicine","page":"1175-1180","volume":"17","issue":"12","source":"CrossRef","DOI":"10.1089/acm.2010.0572","ISSN":"1075-5535, 1557-7708","shortTitle":"Detoxification in Naturopathic Medicine","language":"en","author":[{"family":"Allen","given":"Jason"},{"family":"Montalto","given":"Melissa"},{"family":"Lovejoy","given":"Jennifer"},{"family":"Weber","given":"Wendy"}],"issued":{"date-parts":[["2011",12]]}}}],"schema":""} 56. A dieta Dukan, por sua vez, apresentou VRB inicialmente crescente entre as 78? e 99? semanas embora, a partir daí verifica-se queda da linha de tendência com curtos picos esporádicos (FIGURA 7). Mesmo apresentando característica mais processual que outras dietas da moda, a dieta Dukan também prescreve baixa quantidade de carboidratos e alto valor protéico ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"avs4p0esur","properties":{"formattedCitation":"\\super 57,58\\nosupersub{}","plainCitation":"57,58","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":243,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":243,"type":"article-journal","title":"Acute intractable vomiting and severe ketoacidosis secondary to the Dukan Diet?.","container-title":"J Emerg Med","page":"e109-12","volume":"47","issue":"4","source":"","archive":"MEDLINE","abstract":"BACKGROUND: The benefits of low-carbohydrate, high-protein diets, such as the Dukan Diet?, are well documented, whereas reported adverse effects are rare in literature. Such diets mimic starvation states in that they promote the breakdown of fat and the production of ketones secondary to fatty acid metabolism. In fact, one measure of the effectiveness of such diets is the presence of ketosis. To our knowledge, there have been no reported cases of ketoacidosis resulting from the Dukan Diet. OBJECTIVES: The purpose of this case report is to illustrate the importance of a detailed dietary history in patients with severe ketoacidosis secondary to the Dukan Diet and suggest treatment that may allow outpatient management. CASE REPORT: A 42-year-old Iranian woman with no prior medical problems presented with 10?h of intractable nausea and vomiting secondary to ketoacidosis 2?days after starting the Dukan Diet. CONCLUSION: Although rare, ketoacidosis secondary to a low-carbohydrate, high-protein diet can have serious complications if untreated. Clinical suspicion should arise in any patient presenting with intractable nausea and vomiting after starting a diet such as the Dukan Diet. Early recognition and intervention is essential to quicken patient recovery and outpatient management.","journalAbbreviation":"J Emerg Med","language":"en","author":[{"family":"Freeman","given":"Thomas F"},{"family":"Willis","given":"Blake"},{"family":"Krywko","given":"Diann M"}],"issued":{"date-parts":[["2014"]],"season":"09PY - 2014"}},"label":"page"},{"id":244,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":244,"type":"article-journal","title":"Assessment of food intakes for women adopting the high protein Dukan diet.","container-title":"Rocz Panstw Zakl Hig","page":"137-42","volume":"66","issue":"2","source":"","archive":"MEDLINE","abstract":"BACKGROUND: Overweight and obesity are metabolic disorders affecting both adults and children. Effective treatment of these conditions is focused on decreasing the body mass, through individually tailored and well balanced diets, along with increasing physical activity. Obese persons often, however, choose high protein diets for losing weight. Recently in Poland, the high-protein Dukan-diet has become very popular. OBJECTIVES: To assess dietary consumption in women adopting the Dukan-diet, including intakes of protein, fat, carbohydrate as well as vitamins and minerals. MATERIALS AND METHODS: Subjects were 51 women aged 19-64 years on the Dukan-diet, who were surveyed by individually conducted interview. Women were asked to provide typical menus from each phase of their diets. Quantitative dietary intake assessment was achieved by an officially used 'Photograph album of foodstuffs and dishes' as custom-designed by the National Food and Nutrition Institute (IZZ) in Warsaw. RESULTS: Protein intakes in all subjects were excessive, especially those of animal origin when compared to recommended nutritional standards. In contrast, dietary carbohydrate intakes were low due to poor consumption of fruit and vegetables. Mineral and vitamin intakes revealed high potassium, iron and vitamins A, D and B2, but low vitamin C and folates. Women's average weight reduction after 8-10 weeks of dieting was approximately 15 kilograms. CONCLUSIONS: Many nutritional abnormalities were found in women on the high protein Dukan-diet. Adopting this diet in the long-term may pose health threats through acquiring kidney and liver disease, osteoporosis and cardiovascular disease.","journalAbbreviation":"Rocz Panstw Zakl Hig","language":"en","author":[{"family":"Wyka","given":"Joanna"},{"family":"Malczyk","given":"Ewa"},{"family":"Misiarz","given":"Marta"},{"family":"Zolotenka-Synowiec","given":"Marzena"},{"family":"Calyniuk","given":"Beata"},{"family":"Baczynska","given":"Sandra"}],"issued":{"date-parts":[["2015"]],"season":"05PY - 2015"}},"label":"page"}],"schema":""} 57,58. Teve origem a partir do método Dukan que foi proposto pelo médico nutrólogo Pierre Dukan a partir de estudos realizados nos últimos 40 anos ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"tyPIcHAP","properties":{"formattedCitation":"\\super 59\\nosupersub{}","plainCitation":"59","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":275,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":275,"type":"personal_communication","title":"Método Dukan","URL":"","author":[{"literal":"Dieta Dukan"}],"issued":{"date-parts":[["2017"]]},"accessed":{"date-parts":[["2017",12,11]]}}}],"schema":""} 59 e é baseada em quatro fases. A primeira fase (ataque) dura de 3 a 7 dias e consome-se apenas proteínas - sem restri??o quantitativa. Há recomenda??o de ingest?o de 2 litros de água e 20 minutos de caminhada. Na fase 2 (cruzeiro), além das recomenda??es da fase 1 acrescenta-se legumes e verduras ao cardápio e recomenda-se 30 minutos de caminhada. Na fase 3 (consolida??o), com dez dias de dura??o, é permitido o consumo de proteínas, legumes, “duas frutas por dia, duas fatias de p?o integral, 40 g de queijo, duas por??es de carboidratos por semana, como massa, e duas refei??es de gala por semana, onde é permitido uma entrada, um prato principal, uma sobremesa e uma bebida [...] a cada quilo é obrigatório fazer 25 minutos de caminhada” ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"McSg6QQv","properties":{"formattedCitation":"\\super 60\\nosupersub{}","plainCitation":"60","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":274,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":274,"type":"personal_communication","title":"Terra Networks Brasil S.A. Conhe?a a dieta Dukan, feita por Kate Middleton e Jennifer Lopez","URL":"","author":[{"literal":"Fernanda Frozza"}],"issued":{"date-parts":[["2017"]]},"accessed":{"date-parts":[["2017",12,11]]}}}],"schema":""} 60). A fase 4 (estabiliza??o) deve ser contínua - “dura o resto da vida e é possível comer normalmente” - desde que respeitadas três regras: consumir apenas proteína às quintas-feiras; ?fazer, no mínimo, 20 minutos de caminhada diariamente e usar escadas em detrimento de elevadores e consumir três colheres (sopa) de farelo de aveia ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"6Z1XGUmI","properties":{"formattedCitation":"\\super 60\\nosupersub{}","plainCitation":"60","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":274,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":274,"type":"personal_communication","title":"Terra Networks Brasil S.A. Conhe?a a dieta Dukan, feita por Kate Middleton e Jennifer Lopez","URL":"","author":[{"literal":"Fernanda Frozza"}],"issued":{"date-parts":[["2017"]]},"accessed":{"date-parts":[["2017",12,11]]}}}],"schema":""} 60.Na defini??o supracitada, especialmente por se conformar em um ritual com perspectivas de continuidade ao longo da vida, a dieta Dukan parece se aproximar de pressupostos da “reeduca??o alimentar”. Além disso, apresenta clara associa??o da dieta com prescri??o de atividade física regular - combina??o tida como pilares para a constru??o do corpo idealizado, conforme observado por Santos ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"mSaNdkx0","properties":{"formattedCitation":"\\super 5\\nosupersub{}","plainCitation":"5","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":250,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":250,"type":"article-journal","title":"Os programas de emagrecimento na Internet: um estudo exploratório","container-title":"Physis: Revista de Saúde Coletiva","volume":"17","issue":"2","source":"CrossRef","URL":"","DOI":"10.1590/S0103-73312007000200009","ISSN":"0103-7331","shortTitle":"Os programas de emagrecimento na Internet","language":"en","author":[{"family":"Santos","given":"Ligia Amparo da Silva"}],"issued":{"date-parts":[["2007"]]},"accessed":{"date-parts":[["2017",2,11]]}}}],"schema":""} 5. A dieta paleo foi alvo de buscas crescentes nos últimos meses de 2016 com pico de interesse na última semana da série (FIGURA 8). A dieta paleolítica é uma referência ao modelo alimentar do homem dessa era, prescrevendo um padr?o nutricional com base em plantas e animais selvagens consumidos há mais de 10.000 anos ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"3g8xM2Rq","properties":{"formattedCitation":"\\super 61\\nosupersub{}","plainCitation":"61","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":242,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":242,"type":"article-journal","title":"Lifestyle and diet.","container-title":"Cardiovasc J Afr","page":"298-301","volume":"25","issue":"6","source":"","archive":"MEDLINE","abstract":"Currently, there is widespread interest in many different diets. The best-known diets include the New Atkins diet in the USA, the Dukan diet in France, and in South Africa the Noakes diet. Two different approaches have emerged, one focusing on a life-long healthy lifestyle and the other emphasising weight loss. These are in fact complementary aims, as will be reviewed and reconciled. Furthermore, besides the dietary approach, there is a valid case for added drug therapy for selected lipid disorders with the use statins. In addition, new drugs are emerging that in the future might eventually considerably reduce the negative health impact of coronary artery disease.","journalAbbreviation":"Cardiovasc J Afr","language":"en","author":[{"family":"Opie","given":"Lionel H"}],"issued":{"date-parts":[["2014"]],"season":"00PY - 2014"}},"suppress-author":true}],"schema":""} 61. Nesse caso, n?o haveria restri??es relacionadas à propor??o de macronutrientes, por exemplo, mas sim ao tipo de alimento. Recomenda-se evitar alimentos que n?o eram consumidos por nossos ancestrais, como: cereais (trigo, arroz, centeio, aveia, etc.); leguminosas (feij?o, gr?o, lentilhas, etc.); lacticínios: (leite, iogurte, queijo, natas); gorduras: (óleo e margarinas vegetais) e produtos processados ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"hmXUEqUU","properties":{"formattedCitation":"\\super 62\\nosupersub{}","plainCitation":"62","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":273,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":273,"type":"personal_communication","title":"O carboidrato é vil?o ou aliado?: Dra. Esthela Conde, especialista em nutrologia e nossa colunista, fala esta semana sobre carboidratos","URL":"","author":[{"literal":"Marie Clarie"}],"issued":{"date-parts":[["2016"]]},"accessed":{"date-parts":[["2017",10,1]]}}}],"schema":""} 62.Contradizendo alguns enunciados científicos que afirmam a insalubridade das dietas da moda, especialmente por serem restritivas ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"apea5bldqc","properties":{"formattedCitation":"\\super 63,64\\nosupersub{}","plainCitation":"63,64","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":150,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":150,"type":"article-journal","title":"Análise da composi??o nutricional de dietas da moda divulgadas por revistas n?o científicas","container-title":"Nutrire","page":"196-202","volume":"39","issue":"2","source":"CrossRef","DOI":"10.4322/nutrire.2014.018","ISSN":"2316-7874, 1519-8928","author":[{"family":"Farias","given":"Samara Jasieli Salvino Silva"},{"family":"Fortes","given":"Renata Costa"},{"family":"Fazzio","given":"Débora Mesquita Guimar?es"}],"issued":{"date-parts":[["2014"]]}},"label":"page"},{"id":188,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":188,"type":"article-journal","title":"Fad diets and obesity--Part IV: Low-carbohydrate vs. low-fat diets.","container-title":"Urologic nursing : official journal of the American Urological Association Allied","page":"67-70","volume":"25","issue":"1","archive":"Scopus","author":[{"family":"Moyad","given":"M.A."}],"issued":{"date-parts":[["2005"]]}},"label":"page"}],"schema":""} 63,64 a dieta paleolítica é citada em uma das matérias como fator de prote??o para algumas enfermidades:"A dieta paleolítica pode trazer benefícios a longo prazo em problemas relacionados a obesidade, incluindo a redu??o do risco de diabetes e doen?as cardiovasculares", explica a autora do estudo, Caroline Blomquist, da Universidade de Umea, Suécia ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"19Vjqslm","properties":{"formattedCitation":"\\super 65\\nosupersub{}","plainCitation":"65","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":270,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":270,"type":"personal_communication","title":"Dieta paleolítica ajuda mulheres na menopausa, diz estudo","URL":"","author":[{"literal":"Uol Notícias"}],"issued":{"date-parts":[["2016"]]},"accessed":{"date-parts":[["2017",1,13]]}}}],"schema":""} 65.A principal restri??o sinalizada é a ingest?o de alimentos industrializados ou processados, o que estaria de acordo com orienta??es oficiais do Guia Alimentar para a Popula??o Brasileira ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"XnA4Ey1B","properties":{"formattedCitation":"\\super 66\\nosupersub{}","plainCitation":"66","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":269,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":269,"type":"article","title":"Guia alimentar para a popula??o brasileira","publisher":"Ministério da Saúde","URL":"","author":[{"literal":"Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Aten??o à Saúde. Departamento de Aten??o Básica."}],"issued":{"date-parts":[["2014"]]},"accessed":{"date-parts":[["2018",10,1]]}}}],"schema":""} 66, por exemplo. Entretanto, ao contrário de recomenda??es do Guia, a matéria refor?a o caráter controlador das “dietas” com a “proibi??o total” de determinado grupo de alimentos ao mesmo tempo em que traz a ideia de continuidade de tal regime alimentar “a longo prazo” para que seus benefícios sejam alcan?ados. Dietas como risco, reeduca??o alimentar como credo e as celebridadesDiferentemente da administra??o da dieta enquanto um procedimento terapêutico recomendado e baseado em evidencias científicas que o legitimam e, de algum modo, institucionalizam a tomada de decis?o sobre a pertinência de seus usos, a escolha por dietas da moda geralmente assume caráter privado e abre espa?o para a responsabiliza??o do indivíduo. Assim colocada a situa??o, cabe ao consumidor decidir sobre os pesos dos riscos e suas recompensas. “Viver... e gerenciar riscos” ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"bbxxIr6M","properties":{"formattedCitation":"\\super 67\\nosupersub{}","plainCitation":"67","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":289,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":289,"type":"book","title":"Saúde e ambiente sustentável: estreitando nós","publisher":"SciELO Books - Editora FIOCRUZ","publisher-place":"s.l.","source":"Open WorldCat","event-place":"s.l.","abstract":"A obra apresenta conceitos que estruturam a rela??o entre saúde e meio ambiente no Brasil, tomando como base os dez anos da Conferência das Na??es Unidas sobre o Meio Ambiente e Desenvolvimento (Rio-92), na qual foi aprovada a Agenda 21 - documento que contém os compromissos para mudan?a nos padr?es de desenvolvimento deste século. O livro contém reflex?es de especialistas de diversas áreas do conhecimento, que avaliam a atual situa??o brasileira e apresentam sugest?es para serem utilizadas na elabora??o de um Programa Nacional de Desenvolvimento em conson?ncia com a Agenda 21.A colet?nea está dividida em cinco partes: ambiente, espa?o, território: o olhar da saúde; dialogando com o risco; qualidade de vida e promo??o da saúde; processos produtivos, consumo e degrada??o da saúde e do ambiente; indicadores em saúde e ambiente: constru??o conceitual","ISBN":"978-85-7541-366-1","note":"OCLC: 1004185829","shortTitle":"Saúde e ambiente sustentável","language":"pt","author":[{"family":"Miranda","given":"Ary Carvalho","dropping-particle":"de"},{"family":"Minayo","given":"Maria Cecília de Souza"}],"issued":{"date-parts":[["2002"]]}},"locator":"129","label":"page"}],"schema":""} 67 se torna um pre?o exigido para acompanhar os valores da sociedade contempor?nea (do risco, do espetáculo, do controle, de redes, da informa??o...) na qual o consumidor assume decis?es sempre provisórias, enquanto aguarda novas informa??es a serem apropriadas, sobre novas dietas que surgem. Como descrito por Giddens,“na modernidade reflexiva as práticas sociais s?o constantemente examinadas e reformadas à luz de informa??o renovada sobre estas próprias práticas, alterando constitutivamente seu caráter” ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"GB4tMlri","properties":{"formattedCitation":"\\super 68\\nosupersub{}","plainCitation":"68","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":46,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":46,"type":"book","title":"A saúde persecutória: os limites da responsabilidade","publisher":"FIOCRUZ","publisher-place":"Rio de Janeiro","number-of-pages":"125","edition":"1?","event-place":"Rio de Janeiro","ISBN":"9788575411922","author":[{"family":"Castiel","given":"Luis David"},{"family":"Diaz","given":"Carlos ?lvarez-Dardet"}],"issued":{"date-parts":[["2012"]]}}}],"schema":""} 68. Apesar de esfor?os para minimiza??o dos "riscos” estes se mostram inerentes às dietas restritivas observadas no ambiente virtual. De modo geral, apresentando diferentes desenhos, as dietas da moda remetem para a necessidade do autocontrole e/ou auto-interdi??o alimentar pautada, principalmente, como forma de constru??o do corpo desejado.Nas últimas décadas, a insatisfa??o com o corpo parece ter se ampliado sobremaneira, especialmente entre mulheres que aderem cegamente à absten??o restritiva de alimentos ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"Kt2qgUGk","properties":{"formattedCitation":"\\super 69\\nosupersub{}","plainCitation":"69","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":54,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":54,"type":"book","title":"Alimenta??o, sociedade e cultura","publisher":"FIOCRUZ","publisher-place":"Rio de Janeiro","source":"Open WorldCat","event-place":"Rio de Janeiro","ISBN":"978-85-7541-219-0","note":"OCLC: 940078531","language":"Portuguese","author":[{"family":"Contreras","given":"Jesús"},{"family":"Gracia","given":"Mabel"}],"issued":{"date-parts":[["2011"]]}}}],"schema":""} 69. Tais práticas remetem a mecanismos de autocontrole imersos em um cenário no qual os discursos dietéticos e do marketing corporal exercem intensa influência na constru??o (por vezes, paradoxalmente, produzindo destrui??o) identitária dos sujeitos ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"JX8vitO6","properties":{"formattedCitation":"\\super 69\\nosupersub{}","plainCitation":"69","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":54,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":54,"type":"book","title":"Alimenta??o, sociedade e cultura","publisher":"FIOCRUZ","publisher-place":"Rio de Janeiro","source":"Open WorldCat","event-place":"Rio de Janeiro","ISBN":"978-85-7541-219-0","note":"OCLC: 940078531","language":"Portuguese","author":[{"family":"Contreras","given":"Jesús"},{"family":"Gracia","given":"Mabel"}],"issued":{"date-parts":[["2011"]]}}}],"schema":""} 69. Para além da forma física do corpo, uma dieta saudável deveria contribuir para constru??o simbólica do bem-estar dos sujeitos consigo mesmos – na constru??o reflexiva do corpo, busca-se aceita??o social e a constru??o da própria felicidade ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"r9ur7kij","properties":{"formattedCitation":"\\super 5\\nosupersub{}","plainCitation":"5","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":250,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":250,"type":"article-journal","title":"Os programas de emagrecimento na Internet: um estudo exploratório","container-title":"Physis: Revista de Saúde Coletiva","volume":"17","issue":"2","source":"CrossRef","URL":"","DOI":"10.1590/S0103-73312007000200009","ISSN":"0103-7331","shortTitle":"Os programas de emagrecimento na Internet","language":"en","author":[{"family":"Santos","given":"Ligia Amparo da Silva"}],"issued":{"date-parts":[["2007"]]},"accessed":{"date-parts":[["2017",2,11]]}}}],"schema":""} 5, entretanto as no??es sobre alimenta??o saudável muitas vezes assumem aspectos normativos, essencialmente energético-quantitativos.Autores ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"UnZX23qq","properties":{"formattedCitation":"\\super 70,71\\nosupersub{}","plainCitation":"70,71","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":7,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":7,"type":"article-journal","title":"Riscos e controvérsias na constru??o social do conceito de alimento saudável: o caso da soja","container-title":"Revista de Saúde Pública","page":"781-788","volume":"45","issue":"4","source":"","archive":"SciELO Brasil","abstract":"Controversies and risks in the social construction of the concept of healthy food are discussed, using soybean as the object of study. Studies concerning the impacts of soy on human health and the effects of its cultivation on the social-environmental domain were reviewed to analyze the political context of the discussion surrounding soy and the socio-environmental repercussions of its cultivation. Based on the sociology of scientific knowledge and the environmental sociology, we identified a thin line between healthy and risky food, which is vulnerable to different reflexively constructed influences. It is important to broaden the concept of healthy food to healthy alimentation and to consider its cultural and social-environmental dimension.","DOI":"10.1590/S0034-89102011000400019","ISSN":"0034-8910","journalAbbreviation":"Revista de Saúde Pública","language":"en","author":[{"family":"Azevedo","given":"Elaine","dropping-particle":"de"}],"issued":{"date-parts":[["2011",8]]}},"label":"page"},{"id":256,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":256,"type":"article-journal","title":"Concep??es de alimenta??o saudável entre idosos na Universidade Aberta da Terceira Idade da UERJ: normas nutricionais, normas do corpo e normas do cotidiano","container-title":"Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia","page":"621-630","volume":"18","issue":"3","source":"CrossRef","DOI":"10.1590/1809-9823.2015.14224","ISSN":"1981-2256","shortTitle":"Concep??es de alimenta??o saudável entre idosos na Universidade Aberta da Terceira Idade da UERJ","language":"en","author":[{"family":"Kuwae","given":"Christiane Ayumi"},{"family":"Carvalho","given":"Maria Claudia da Veiga Soares"},{"family":"Prado","given":"Shirley Donizete"},{"family":"Ferreira","given":"Francisco Rom?o"}],"issued":{"date-parts":[["2015",9]]}},"label":"page"}],"schema":""} 70,71 salientam que a compreens?o das interfaces entre alimenta??o e saúde demanda análise de dimens?es políticas, socioculturais e nutricionais que podem, inclusive, divergir sobre o que é considerado bom ou n?o para o corpo. Contudo, na modernidade a racionalidade nutricional ganha destaque na elabora??o de defini??es sobre alimenta??o saudável ainda que práticas correlatas estejam mais distantes do “mundo da vida” ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"zpEaIO21","properties":{"formattedCitation":"\\super 72\\nosupersub{}","plainCitation":"72","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":511,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":511,"type":"book","title":"Lifeworld and system: a critique of functionalist reason","collection-title":"The theory of communicative action","collection-number":"Jürgen Habermas. Transl. by Thomas MacCarthy ; Vol. 2","publisher":"Beacon","publisher-place":"Boston","number-of-pages":"457","edition":"1. digital-print ed","source":"Gemeinsamer Bibliotheksverbund ISBN","event-place":"Boston","ISBN":"978-0-8070-1401-1","note":"OCLC: 255730054","shortTitle":"Lifeworld and system","language":"eng","author":[{"family":"Habermas","given":"Jürgen"},{"family":"MacCarthy","given":"Thomas"},{"family":"Habermas","given":"Jürgen"}],"issued":{"date-parts":[["2005"]]}}}],"schema":""} 72.A ideia de uma dieta como parte de um ritual provisório, como imperativo essencial à ascese para o corpo ideal, encontra seu contraste com o credo perene na reeduca??o alimentar – o que é vagamente presente em enunciados sobre dieta detox: “O detox é para você fazer por um período determinado e depois entrar com uma reeduca??o alimentar [...] Existem vários tipos de dietas desintoxicantes. A detox tradicional é sem lactose, sem glúten e sem proteína animal". Com rela??o à dieta da lua, o Google News? apontou uma entrevista intitulada “André Marques sobre cirurgia para emagrecer: Eu ia morrer” ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"qhuAvgZo","properties":{"formattedCitation":"\\super 74\\nosupersub{}","plainCitation":"74","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":266,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":266,"type":"personal_communication","title":"André Marques sobre cirurgia para emagrecer: “Eu ia morrer”: Três meses e meio depois de fazer uma cirurgia de redu??o de est?mago, o apresentador André Marques se prepara para a volta à TV","URL":"","author":[{"literal":"G1"}],"issued":{"date-parts":[["2014"]]}}}],"schema":""} 74. Na matéria o apresentador (celebridade no cenário nacional) enumera suas tentativas mal sucedidas (entre elas a “dieta da lua”) de emagrecimento antes da realiza??o de uma cirurgia bariátrica: “[...] eu tinha tentado todos os métodos possíveis e imaginários: ortomolecular, dieta da lua, copo d'água embaixo da pia. Remédio, tomei todos que você possa imaginar” ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"GHdN6YYX","properties":{"formattedCitation":"\\super 74\\nosupersub{}","plainCitation":"74","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":266,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":266,"type":"personal_communication","title":"André Marques sobre cirurgia para emagrecer: “Eu ia morrer”: Três meses e meio depois de fazer uma cirurgia de redu??o de est?mago, o apresentador André Marques se prepara para a volta à TV","URL":"","author":[{"literal":"G1"}],"issued":{"date-parts":[["2014"]]}}}],"schema":""} 74. De modo geral, as matérias – sobretudo as que incitam à aderência aos ritos dietéticos, ou o consumo de produtos ou alimentos – frequentemente fazem referência a celebridades em seus títulos. A experiência dos ícones culturais do corpo perfeito s?o frequentemente evocadas. Dentre as 32 notícias selecionadas, apenas 12 n?o faziam alus?o direta à dietas de modelos, atores, atrizes, apresentadores, esportistas ou ex-participantes de reality shows. Apesar da dissemina??o de informa??es sobre saúde por meio de celebridades n?o ser necessariamente negativa, há outras variáveis a considerar. Segundo Rayner, ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"WPxKnNm5","properties":{"formattedCitation":"\\super 75\\nosupersub{}","plainCitation":"75","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":138,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":138,"type":"article-journal","title":"Does celebrity involvement in public health campaigns deliver long term benefit? No","container-title":"BMJ","page":"e6362-e6362","volume":"345","issue":"sep25 2","source":"CrossRef","DOI":"10.1136/bmj.e6362","ISSN":"1756-1833","shortTitle":"Does celebrity involvement in public health campaigns deliver long term benefit?","language":"en","author":[{"family":"Rayner","given":"G."}],"issued":{"date-parts":[["2012",9,25]]}},"suppress-author":true}],"schema":""} 75, diversas celebridades australianas conseguem aten??o da mídia por conta de experiências pessoais relacionadas a condi??es das quais foram vítimas. Nesse contexto, também conseguem o foco das aten??es assumindo preocupa??es com a preven??o de males – e aproveitando o espa?o para divulga??o de produtos comercialmente potencializados pela condi??o de celebridade. De modo geral, a contribui??o das celebridades nesse campo é alvo de discuss?o no cenário científico, especialmente no campo das interven??es públicas para preven??o de doen?as ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"cs2djHkR","properties":{"formattedCitation":"\\super 76\\nosupersub{}","plainCitation":"76","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":135,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":135,"type":"article-journal","title":"Celebrities as Health Educators: Media Advocacy Guidelines","container-title":"Journal of School Health","page":"433-435","volume":"62","issue":"9","source":"CrossRef","DOI":"10.1111/j.1746-1561.1992.tb01263.x","ISSN":"00224391, 17461561","shortTitle":"Celebrities as Health Educators","language":"en","author":[{"family":"Baker","given":"Judith A."},{"family":"Lepley","given":"Cyndi J."},{"family":"Krishnan","given":"Satya"},{"family":"Victory","given":"Kathryn S."}],"issued":{"date-parts":[["1992",11]]}}}],"schema":""} 76. A participa??o de pessoas famosas associada ao marketing de produtos está longe de ser considerada “promotora de saúde” pois acaba remetendo ao incentivo do consumo ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"m1CreeZ4","properties":{"formattedCitation":"\\super 77\\nosupersub{}","plainCitation":"77","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":134,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":134,"type":"article-journal","title":"Health campaigns entrench the role of celebrities in consumer marketing","container-title":"BMJ","page":"e6904-e6904","volume":"345","issue":"oct17 1","source":"CrossRef","DOI":"10.1136/bmj.e6904","ISSN":"1756-1833","language":"en","author":[{"family":"May","given":"A. C. W."}],"issued":{"date-parts":[["2012",10,17]]}}}],"schema":""} 77. Nos conteúdos tidos como mais especificamente direcionados à promo??o da saúde percebe-se maior presen?a de resultados de estudos científicos e opini?es profissionais de saúde. Nesse quesito, é válido refletir sobre o modo como se dá a atua??o profissional, uma vez que esses atores sociais podem fomentar o consumo de informa??es e servi?os de saúde, que, a depender do seu grau de envolvimento nas práticas cotidianas, podem caracterizar a medicaliza??o ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"iauR6uUN","properties":{"formattedCitation":"\\super 78\\nosupersub{}","plainCitation":"78","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":14,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":14,"type":"book","title":"The medicalization of society: on the transformation of human conditions into treatable disorders","publisher":"Johns Hopkins University Press","publisher-place":"Baltimore","number-of-pages":"204","source":"Library of Congress ISBN","event-place":"Baltimore","ISBN":"978-0-8018-8584-6","call-number":"RA418 .C686 2007","note":"OCLC: ocm72774268","shortTitle":"The medicalization of society","author":[{"family":"Conrad","given":"Peter"}],"issued":{"date-parts":[["2007"]]}}}],"schema":""} 78 - processo pelo qual quest?es que n?o necessariamente s?o problemas médicos passam a ser tratados enquanto tal, geralmente interpretados como doen?as ou desordens ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"0MOkrOnu","properties":{"formattedCitation":"\\super 78\\nosupersub{}","plainCitation":"78","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":14,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":14,"type":"book","title":"The medicalization of society: on the transformation of human conditions into treatable disorders","publisher":"Johns Hopkins University Press","publisher-place":"Baltimore","number-of-pages":"204","source":"Library of Congress ISBN","event-place":"Baltimore","ISBN":"978-0-8018-8584-6","call-number":"RA418 .C686 2007","note":"OCLC: ocm72774268","shortTitle":"The medicalization of society","author":[{"family":"Conrad","given":"Peter"}],"issued":{"date-parts":[["2007"]]}}}],"schema":""} 78. No campo da Alimenta??o e Nutri??o essa ideia pode ser traduzida pela supracitada "racionalidade nutricional ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"kPskPuWT","properties":{"formattedCitation":"\\super 79\\nosupersub{}","plainCitation":"79","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":8,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":8,"type":"article-journal","title":"A racionalidade nutricional e sua influência na medicaliza??o da comida no Brasil","container-title":"Ciência & Saúde Coletiva","page":"447-456","volume":"22","issue":"2","source":"","archive":"SciELO Saúde Pública","abstract":"Abstract This is an article based on a theoretical and conceptual reflection on the concept of nutritional rationale and its relation to the medicalization of food. The objective is to highlight the influence that eating habits suffer from the alleged condition of supremacy that science holds, which proclaims the need for health in its discourse. Based on the assumption of nutritional rationale as an eating obligation, it is assumed that it is responsible for the process of the medicalization of food. This is achieved by disqualifying the individual from self-care in terms of food, instilling the idea of the risk that comes from supposedly inadequate eating habits and fomenting the idea that to eat well is to eat accordingly to scientific principles. The dissemination of scientific studies and the results of research to the general public reveals the part played by eating in promoting a state of “better” health at the expense of the existentiality of food and its role as the aggregator in intersubjective relations.","DOI":"10.1590/1413-81232017222.25432015","ISSN":"1413-8123","journalAbbreviation":"Ciência & Saúde Coletiva","language":"pt","author":[{"family":"Viana","given":"Marcia Regina"},{"family":"Neves","given":"Alden Santos"},{"family":"Camargo Junior","given":"Kenneth Rochel"},{"family":"Prado","given":"Shirley Donizete"},{"family":"Mendon?a","given":"André Luis Oliveira"}],"issued":{"date-parts":[["2017",2]]}},"locator":"450","label":"page","suppress-author":true}],"schema":""} 79 : “práticas alimentares atentas ao permanente cuidado em manter na alimenta??o o equilíbrio de nutrientes, em detrimento do prazer de comer e dos valores com que a alimenta??o marca o convívio social a ele associado”. Viana e colaboradores ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"e4a53p8w","properties":{"formattedCitation":"\\super 80\\nosupersub{}","plainCitation":"80","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":9,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":9,"type":"article-journal","title":"A racionalidade nutricional e sua influência na medicaliza??o da comida no Brasil","container-title":"Ciência & Saúde Coletiva","page":"447 - 456","volume":"22","issue":"2","abstract":"Ensaio baseado em reflex?o teórico conceitual acerca do conceito racionalidade nutricional e sua rela??o com a medicaliza??o da comida, onde se buscou apontar a influência que práticas alimentares sofrem do suposto estado de supremacia que a ciência detém, a qual sugere em seu discurso a necessidade de saúde. A partir do pressuposto da racionalidade nutricional como dever comer, sup?e-se que este participa do processo de medicaliza??o da comida ao descredenciar o sujeito do autocuidado alimentar, engendrar a ideia de risco de suposta alimenta??o inadequada e fomentar a ideia de que comer bem é comer de acordo com princípios científicos. A dissemina??o para o grande público de estudos científicos e os resultados de pesquisas relevam o papel da racionalidade nutricional na promo??o de “melhor” saúde em detrimento da existencialidade da comida e de seu papel agregador nas rela??es intersubjetivas.","DOI":"","ISSN":"1678-456","journalAbbreviation":"Ciênc. saúde coletiva","author":[{"literal":"Marcia Regina Viana"},{"literal":"Alden Santos Neves"},{"literal":"Kenneth Rochel Camargo Junior"},{"literal":"Shirley Donizete Prado"},{"literal":"André Luis Oliveira Mendon?a"}],"issued":{"date-parts":[["2017",2]]}},"suppress-author":true}],"schema":""} 80 situam a atua??o do nutricionista como medicalizadora quando a esfera da preven??o é abandonada passando à interven??es dietéticas rígidas – sempre apoiadas pela mídia – que convertem o risco em quase-doen?a na administra??o da vida cotidiana por meio de normas sanitárias. Em algumas matérias a dimens?o dos perigos em torno do alimento é evocada de forma sensacionalista; e também permitem observar o que é entendido por alguns autores como comoditiza??o da ciência ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"3tyR3rfz","properties":{"formattedCitation":"\\super 81\\nosupersub{}","plainCitation":"81","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":132,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":132,"type":"article-journal","title":"O complexo médico industrial no contexto da comoditiza??o da ciência: relativizando o relativismo","container-title":"Revista Brasileira de Ciência, Tecnologia e Sociedade","page":"07-31","volume":"2","author":[{"family":"Mendon?a","given":"André Luis de Oliveira"},{"family":"Júnior","given":"Kenneth Rochel de Camargo"}],"issued":{"date-parts":[["2011",12]]}}}],"schema":""} 81 - fen?meno no qual o conhecimento científico, em meio aos jogos de poder, passa a ser utilizado em prol de interesses mercadológicos. Estando a servi?o de uma perspectiva capitalista, a ciência estaria voltada para o desenvolvimento de produtos que atendam à necessidades de consumo ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"GP4oAEAD","properties":{"formattedCitation":"\\super 79\\nosupersub{}","plainCitation":"79","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":8,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":8,"type":"article-journal","title":"A racionalidade nutricional e sua influência na medicaliza??o da comida no Brasil","container-title":"Ciência & Saúde Coletiva","page":"447-456","volume":"22","issue":"2","source":"","archive":"SciELO Saúde Pública","abstract":"Abstract This is an article based on a theoretical and conceptual reflection on the concept of nutritional rationale and its relation to the medicalization of food. The objective is to highlight the influence that eating habits suffer from the alleged condition of supremacy that science holds, which proclaims the need for health in its discourse. Based on the assumption of nutritional rationale as an eating obligation, it is assumed that it is responsible for the process of the medicalization of food. This is achieved by disqualifying the individual from self-care in terms of food, instilling the idea of the risk that comes from supposedly inadequate eating habits and fomenting the idea that to eat well is to eat accordingly to scientific principles. The dissemination of scientific studies and the results of research to the general public reveals the part played by eating in promoting a state of “better” health at the expense of the existentiality of food and its role as the aggregator in intersubjective relations.","DOI":"10.1590/1413-81232017222.25432015","ISSN":"1413-8123","journalAbbreviation":"Ciência & Saúde Coletiva","language":"pt","author":[{"family":"Viana","given":"Marcia Regina"},{"family":"Neves","given":"Alden Santos"},{"family":"Camargo Junior","given":"Kenneth Rochel"},{"family":"Prado","given":"Shirley Donizete"},{"family":"Mendon?a","given":"André Luis Oliveira"}],"issued":{"date-parts":[["2017",2]]}}}],"schema":""} 79 de grupos sociais, sendo essas necessidades muitas vezes construídas a partir de estratégias de marketing econ?mico em meus as quais produtos alimentícios podem ser facilmente observados.CONSIDERA??ES FINAISO Google Trends mostrou-se uma ferramenta relevante na análise de interesses sobre temas em saúde e uma alternativa para realiza??o de pesquisas no vasto campo de estudos que é a Internet .Em meio à produ??o e consumo de informa??es sobre dietas da moda a opini?o de especialistas e a exposi??o das celebridades é reificada pelas dietas, que assumem similaridades e diferen?as a partir das quais oscilam no vasto mercado simbólico da alimenta??o saudável. As novidades – sejam em formatos de regimes diferenciados, mudan?as em intervalos das refei??es ou altera??es de equilíbrios dietéticos - se prestam a agregar valor simbólico eficaz em despertar o interesse dos internautas por acenos de emagrecimento rápido com saúde. O consumo desse tipo de informa??es bem reflete valores centrais à sociedade líquida descrita por Bauman ADDIN ZOTERO_ITEM CSL_CITATION {"citationID":"pKRnBWTH","properties":{"formattedCitation":"\\super 82\\nosupersub{}","plainCitation":"82","noteIndex":0},"citationItems":[{"id":347,"uris":[""],"uri":[""],"itemData":{"id":347,"type":"book","title":"Vida para consumo: a transforma??o das pessoas em mercadorias","publisher":"Jorge Zahar","publisher-place":"Rio de Janeiro, RJ","source":"Open WorldCat","event-place":"Rio de Janeiro, RJ","ISBN":"978-85-378-0066-9","note":"OCLC: 496257818","shortTitle":"Vida para consumo","language":"Portuguese","author":[{"family":"Bauman","given":"Zygmunt"}],"issued":{"date-parts":[["2008"]]}},"suppress-author":true}],"schema":""} 82, pautada pelo consumismo e pela necessidade incessante e incoercível de gerar e suprir desejos. Revela o imediatismo de consumidores em busca do efêmero em meio aos ciclos mercadológicos aplicados pelo marketing digital, como AIDAs (Attention, Interest, Desire, Action) dietéticas, cujos produtos guiar?o a novas buscas e novos desejos em sequencial gera??o. Salienta-se a necessidade de estudos que investiguem junto aos consumidores repercuss?es desse consumo de informa??es via Internet nas suas vidas e práticas alimentares cotidianas.REFER?NCIAS ADDIN ZOTERO_BIBL {"uncited":[],"omitted":[],"custom":[]} CSL_BIBLIOGRAPHY 1. Beck F, Richard J-B, Nguyen-Thanh V, Montagni I, Parizot I, Renahy E. Use of the Internet as a Health Information Resource Among French Young Adults: Results From a Nationally Representative Survey. J Med Internet Res. 13 de maio de 2014;16(5):e128. 2. Rangel-S ML, Lamego G, Gomes ALC. Alimenta??o saudável: acesso à informa??o via mapas de navega??o na internet. Physis Rev Saúde Coletiva. 2012;22(3):919–39. 3. Santos LA . 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