Featured image: 5 retete de prajituri care nu necesita coacere ... - Beko

Featured image:

5 retete de prajituri care nu necesita coacere

O prajitura poate fi un preparat complex, a carui preparare dureaza ore intregi, sau ne putem bucura de un desert delicios, simplu si rapid. Prajiturile care nu necesita coacere sunt inovative, delicioase si usor de preparat. Compozitia prajiturilor se poate face folosindu-ne de: blender, mixer, tocator sau un aparat electrocasnic mic. Urmatorul pas este sa o lasam in frigider timp de cateva ore. Asadar, putem prepara prajitura de dimineata, inainte sa mergem la birou, iar seara, cand ne intoarcem acasa, ne asteapta un preparat delicios. Pentru un strop de inspiratie, recomandam aceste 5 retete inovative pentru o gustare dulce, care nu necesita coacere.



Tarta cu crema de lamaie si lapte condensat Prajitura cu mere si crema de branza Cheesecake cu zmeura si ciocolata alba Lapte de pasare Prajitura cu banane

Tarta cu crema de lamaie si lapte condensat

Sursa foto:

Tartele dateaza inca din Evul Mediu, cand prepararea lor era considerata o adevarata opera de arta. Tartele erau considerate bucate alese, pe care le gaseai doar pe mese nobile. Desi noi le cunoastem ca un desert, tartele au inceput aceasta calatorie gastronomica ca o gustare sarata. Ingrediente precum: spanacul, ceapa sau branza fiind printre cele mai populare in compozitia lor. Acum, tartele sunt unele dintre cele mai populare preparate dulci, fiind cunoscute ca un desert foarte versatil. Ingrediente: 1 conserva de lapte condensat indulcit, 1 lamaie mare, 150 de grame de biscuiti, 80 de grame de unt, 250 de grame de smantana

Tarta necesita suc de lamaie, asa ca ne folosim de storcator pentru a obtine sucul.

Intr-un bol punem sucul de lamaie i adaugam laptele condensat. Pentru a obtine o pasta omogena, putem mixa compozitia.

Apoi, incalzim 80 de grame de unt la cuptorul cu microunde, timp de 1-15 secunde.

 Intre timp, zdrobim biscuitii in mini tocator. Punem intr-un bol separat biscuitii tocati si untul aproape topit.

Amestecam pana obtinem o pasta omogena. Luam o forma de tarta, pe care am asezat in prealabil hartie de copt,

si turnam compozitia de biscuiti. O punem la frigider timp de 15 minute. Dupa ce trec cele 15 minute, turnam, in forma de tarta, compozitia

din celalalt bol. Iar pe deasupra punem smantana. Lasam totul la frigider 3 ore.

Prajitura cu mere si crema de branza

Sursa foto: Cheesecake-ul este un preparat newyorkez, care dateaza inca din Grecia Antica, cand era servit sportivilor de la Jocurile Olimpice. In Statele Unite exista mai multe feluri de cheesecake, cu retete diferite, in functie de regiunea in care este comercializat. In Romania avem clasica reteta de placinta cu branza. Diferenta principala dintre prajitura noastra clasica si cea americana este stratul de biscuiti zdrobiti de la fundul preparatului si faptul ca majoritatea retetelor nu necesita coacere. Ingrediente: 150 de grame de biscuiti, 125 de grame de unt cu 80% grasime, 1,1 kilograme de mere, 300 de grame de zahar sau 240 de grame de fructoza sau indulcitorul dorit, 1 lamaie, 400 de grame de crema de branza, 200 ml smantana, 25 de

grame de gelatina, 1 lingurita de extract de vanilie, 1/2 lingurita scortisoara, 175 ml. sos

de caramel sarat.

Inainte de toate, se rade coaja de la o lamaie pe razatoarea fina. Apoi intr-un bol cu apa rece se stoarce zeama de la o lamaie. Curatam merele de seminte i coaja, apoi le asezam in bolul cu apa. Zdrobim biscuitii in mini tocator si ii amestecam bine cu 75 de grame de

unt topit. Rasturnam biscuitii intr-o forma cu pereti detasabili, pe care am asezat in

prealabil hartie de copt. O punem la congelator pentru 15 minute ca sa se

intareasca bine. Merele gata curatate se pun intr-o tigaie, impreuna cu zaharul si untul. Dupa aceea, luam un castron in care lasam la hidratat 5 grame de gelatina. Gatim merele pana cand incep sa se inmoaie si adaugam scortisoara i

gelatina. Amestecam pana cand se dizolva gelatina. Punem compozitia deasupra biscuitilor si o lasam 10-15 minute la

congelator. Pentru o compozitie mai omogena, putem sa punem totul la

blender. Crema de branza, smantana, vanilia si zaharul sau fructoza se mixeaza

pana se obtine compozitia dorita. Turnam crema in forma, peste compozitia de mere. Bagam tot preparatul la frigider cateva ore. La final, ornam cu feliute de mar si scortisoara. Turnam sosul de caramel sarat peste, sau separat, in fiecare farfurie.

Cheesecake fara coacere cu zmeura si ciocolata alba

Sursa foto: Cheesecake-ul cu zmeura sau fructe de padure este o reteta tipica Irlandei si Marii Britanii. Insa, majoritatea retetelor de aici se coc inainte de a turna infuzia de fructe de padure deasupra. Reteta noastra nu necesita coacere de niciun fel. Ingrediente: 250 de grame biscuiti, 160 de grame unt, 250 ml. smantana, frisca lichida, 450 grame crema de branza, 500 grame ciocolata alba, 400 grame zmeura congelata , 75 de grame de zahar, 1 lingurita extract de vanilie, 9 foi de gelatina, 2 linguri de zahar, 1 lingura rasa de amidon de porumb, 100 de grame de ciocolata alba

Zdrobim biscuitii in mini tocator, adaugam untul topit, amestecam pana devine o compozitie omogena si o asezam intr-o forma de tort cu pereti detasabili, pe care am pus in prealabil hartie de copt.

Punem forma in frigider. Acum pregatim infuzia. Luam zmeura congelata, o punem intr-o cratita impreuna

cu zaharul si 2-3 linguri de apa. O lasam in tigaie la foc incins timp de 7-8 minute. Trecem prin sita zmeura si apoi o pasam putin pana cand incepe sa semene cu o

compozitie de gem. Preparam gelatina punand-o intr-un castron cu 3-4 linguri de apa rece.

 ................
................

In order to avoid copyright disputes, this page is only a partial summary.

Google Online Preview   Download