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suco de ½ laranja. suco de ½ limão. 150 gr. de creme de leite fresco, batido em chantilly. 2 colheres (sopa) de açúcar. 10 gr. de gelatina. folhinhas de menta. gomos de caqui com a casca e sem semente. Molho: 2 caquis (aprx. 300gr.) suco de ½ laranja. suco de ½ limão. Modo de fazer. Coloque a gelatina em água fria para amolecer, escorra. ................
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