Reteta



Reteta

Checulaperitiv indesat cu masline si gogosari murati este un deliciu pentru toti ai casei, gustos si satios in acelasi timp.

Timp de preparare: rapid.

Numar de portii: 6.

Complexitate: usor.

Calorii: 325.

Ingrediente

• 6 oua

• 2 linguri cu faina

Citeste si: Chec aperitiv cu legume

• 4 linguri cu gris

• 100 g masline fara samburi

• 2 gogosari murati

• 1 dovlecel

• sare

• piper

Mod de preparare

1. Opareste dovlecelul in apa cu sare, dupa care taie-l cubulete si lasa-l la scurs.

2. Freaca galbenusurile cu un praf de sare. Adauga treptat faina si grisul. Amesteca energic pana se desfac toate cocoloasele.

3. Incorporeaza albusurile batute spuma cu sare. Adauga maslinele tocate, gogosarul murat taiat cubulete si dovlecelul scurs.

4. Potriveste gustul acestui chec aperitiv cu sare si piper si toarna compozitia in doua tavi de chec unse si tapetate cu faina. Coace checul la cuptor, la foc moderat, 40-45 de minute.

Citeste si: Chec cu dovlecei si branza de capra

Ingrediente

4 dovlecei

200 g brânză de capră

3 linguri cu ulei de măsline

unt

sare

piper

 

Pentru aluat

3 ouă

250 g făină

150 ml ulei

150 ml lapte

1 ½ plicuri cu drojdie uscată

 

Retete din aceeasi categorie

• Foi de vita umplute cu orez, struguri si sofran

• Tartă cu praz, ciuperci şi cartofi

• Vinete mediteraneene

• Ciupercute in vin alb

• Chiftele de parmezan si branza de capra

• Orez cu dovleac si parmezan

• Graten de ciuperci și spanac

Mod de preparare

1. Dă drumul la cuptor, să se încingă, apoi apucă-te de treabă. Spală şi curăţă dovleceii şi rade-i pe răzătoarea mare. Taie brânza cuburi mititele.

 

2. Pune uleiul la încins, într-o tigaie încăpătoare şi căleşte puţin dovleceii. Lasă-i cam 5 minute pe foc moale, amestecând des. Sărează şi piperează după gust, stinge focul şi lasă dovleceii deoparte.

 

3.  Sparge ouăle într-un castron şi bate-le cu făina, laptele, drojdia şi uleiul. Amestecă bine până obţii un aluat omogen. Adaugă în acest aluat cuburile de brânză şi dovleceii căliţi. 

 

4. Tapetează o formă de chec cu hârtie de copt pe care ai uns-o cu unt. Toarnă compoziţia checului în formă şi dă la cuptor, la foc potrivit, pentru 45 de minute. Când e gata, lasă checul aperitiv să se răcorească puţin, scoate din formă, înlătură hârtie cu grijă şi serveşte tăiat,  cu salată de verdeţuri.

Chec aperitiv cu suc de roșii

Ingrediente

250 g făină

4 ouă

200 g margarină

150 g caşcaval

3 roşii

1 cutie cu ciuperci

1 plic praf de copt

1 pahar cu vin roșu

pătrunjel

sare

Mod de preparare

1.Freacă margarina spumă. Încorporează făina proaspăt cernută, praful de copt și ouăle bătute cu puţină sare. Subţiază treptat cu vin și amestecă energic.

 

2.Adaugă ciupercile scurse bine, verdeaţa tocată fin și roșiile tăiate felii. Presară cașcavalul ras, amestecând ușor.

 

3.Potrivește gustul de sare și toarnă compoziţia în tăvi de chec unse cu margarină și tapetate cu făină.

 

4.Coace la cuptor acest chec aperitiv, la foc moderat, aproximativ 50 de minute.

................
................

In order to avoid copyright disputes, this page is only a partial summary.

Google Online Preview   Download