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Rua Barcelos Domingos, 40 – Campo Grande.

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INSCRIÇÕES: SINAL DE 50% E O RESTANTE NO DIA DA AULA.

Exceto as aulas promocionais. Antecipe sua inscrição!!!

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|DATA |PROFESSOR |CURSOS DE JUNHO/2014 |

|HORA |VALOR | |

|02-06(Seg) |Antônia Brandão |SALGADINHOS FINOS PARA BUFFET => Esfiha folhada, bolinha de neve, risole de abóbora com carne seca, |

|9:30 |14,99 |pastelzinho de forno que derrete na boca, kibe e mais: receita de medalhão de bacalhau. Aula com |

| | |degustação! |

|02-06(Seg) |Antônia Brandão |TORTAS FINAS => Venham aprender essa torta que é uma sensação. Torta Marta Rocha, sete camadas: pão de ló,|

|14:00 |14,99 |baba de moça, crocante de nozes, pão de ló de chocolate, creme de damasco, suspiro, creme seda e uma bela |

| | |decoração!() e mais: Trufa de tabuleiro. Aula com degustação e sorteio de 1 sobremesa. |

|03-06(Ter) |Gloria Fonseca |BOLO EM ANDARES – CHUTEIRAS E BOLAS => E depois do jogo? Vamos comemorar com um delicioso bolo em andares |

|9:30 |2,99 |que você aprendera a decorar nesta aula. Aprenda como pintar utilizando canetinhas e também como |

| | |texturizar e aplicar a pasta americana com perfeição. Um show de técnicas para os que amam a confeitagem |

| | |artística. Aula com utilização dos produtos Celebrate. Aula com degustação! |

|03-06(Ter) |Gloria Fonseca |PEÇAS PARA FESTAS ESPECIAIS => Que tal aprender a montar várias peças para mesa de chocolate especiais?! |

|14:00 |2,99 |Vamos aprender a fazer casquinhas perfeitas (ideal para quem nunca trabalhou com chocolate). copinhos |

| | |recheados, mini vasinhos floridos, bombons recheados. Não perca essa oportunidade. Aula com utilização das|

| | |formas BWB. |

|04-06(Qua) |Andréa Vasconcellos |PRESENTINHOS COMESTIVEIS => Quer uma opção rentável para preparar presentinhos que irão agradar em cheio? |

|9:30 |2,99 |Então venha participar dessa aula de mini bolo bombom. Massa de bolo, casquinha de cobertura top e recheio|

| | |de ganache da linha Melken. Decorações diversas para casamento, 15 anos e outros. Aplicação de transfer. |

| | |Aula com utilização dos produtos Harald. Aula c/ degustação! |

|04-06(Qua) |Andréa Vasconcellos |AULÂO DE DOCES CARAMELADOS E FONDADOS => Nesta aula você vai aprender doces com papel de arroz, doces |

|14:00 |17,99 |pintados com glacê fluido, personalizados, com gliter, dourado e perolados, olho se sogra, bala de coco |

| | |caramelado, ouriço, figo com recheio de brigadeiro branco, doces decorados com cereja e camafeu de nozes. |

| | |Nesta aula você vai aprender calda caramelada industrializada que fica pronta em 15 minutos, fondant de |

| | |chocolate e para finalizar técnica de congelamento para os doces já caramelados por 90 dias. Aula com |

| | |degustação! |

|05-06(Qui) |Wilson Brandão |QUICHES E EMPADAS=> QUICHE INTEGRAL DE ALHO PORO, QUICHE DE CARNE SECA COM ABÓBORA E DE QUEIJO COM TOMATE.|

|9:30 |17,99 |Receitas leves, versáteis e super saudáveis para a criançada em férias, pois junta a delícia da massa de |

| | |empada ao hábito saudável de comer legumes e verduras. Apostila com noções de congelamento e |

| | |armazenamento. IMPERDÍVEL!! Aula com degustação! |

|05-06(Qui) |Wilson Brandão |CURSO DE PIZZAIOLO=> Se você pensa em abastecer cantinas, academias ou mesmo montar e / ou reciclar sua |

|14:00 |17,99 |pizzaria, eis a oportunidade! Massa feita com cerveja, iogurte ou azeite. Modelagem de mini pizzas, |

| | |brotinhos e tradicional; As diversas espessuras (fina, grossa e com borda recheada), molho especial (feito|

| | |com manjericão fresco e calabresa), recheios variados. Balanceamento da receita para que a mesma se |

| | |transforme em integral. Pré assado e congelamento. Coberturas doces e salgadas. Não fique fora dessa! |

| | |Aula c/ degustação! |

|06-06(Sex) |Conceição Braga |FESTIVAL DE TARTELETES => Aprendam a preparar as finas tortinhas de confeitaria conhecidas de tartaletes, |

|9:30 |2,99 |com creme mestre e frutas espelhadas, nas versões chocolate com castanha e pingões de marshmallow (dicas |

| | |de como preparar em tamanho maior). Aula com utilização dos produtos Arcolor. Aula com degustação! |

|06-06(Sex) |Conceição Braga |NOVIDADES NO COPINHO ! => O tempo frio esta se aproximando e que tal servir para sua família e clientela |

|14:00 |24,99 |ou até mesmo assistir os jogos da copa?! Cremes, consume, mousses e caldinhos. Uma nova tendência para |

| | |quem quer faturar! Aula com degustação! |

|07-06(Sab) |Damião Costa |AULA PARA PRINCIPIANTE EM BOLO EM ANDARES>> Para você que esta iniciando nesta maravilhosa arte de |

|9:30 |13,99 |confeitagem, ou para você que já se encontra no mercado e se sente insegura em fazer bolo em andares nesta|

| | |aula você vai tirar todas as suas duvidas para montar um bolo em andares e transportar com segurança, pois|

| | |será ensinado como usar o banquinho para dar suporte ao peso do bolo, usar haste (guia) para que ao |

| | |transportar seu bolo, o mesmo não saia do lugar, usar separados, aula com muitas dicas e muito rica em |

| | |conteúdo, o bolo será coberto e decorado com pasta americana industrializada, e moldes de silicone. Aula |

| | |simplesmente imperdível. Aula c/ Degustação! |

|09-06(Seg) |Mauro de Lucca |MARAVILHAS COM CHOCOLATE => Venham conhecer este maravilhoso chocolate e aprender e se deliciar com |

|9:30 |2,99 |receitas que são um verdadeiro faça e venda. Em aula serão ensinados: alfajor de chocolate e flor de sal, |

| | |bombom de alfazema e taça de chocolate branco com maracujá e coco. Faça logo sua inscrição e venham |

| | |conferir. Aula com utilização dos produtos Sicao. Aula com degustação! |

|09-06(Seg) |Stella Hagio |FESTIVAL DE DOCE DE COLHER => Aprenda a fazer deliciosos doces em porções individuais como: beijinho, |

|14:00 |2,99 |brigadeiro e outros e ainda a decorar com chantili. Aprenda também a transformar qualquer doce em “doce de|

| | |colher”. Imperdível! Aula com utilização dos produtos Hulala. Aula c/degustação! |

|10-06(Ter) |Gloria Fonseca |AULA PRÁTICA DE BICOS COM METODO INTEIRAMENTE AMERICANO I => Se você não domina bicos venha fazer esta |

|De 10:00 às 17:00 |24,99 |aula totalmente prática, onde você praticará todos os movimentos, em cima de uma placa, com todos os |

|c/intervalo | |desenhos e indicações, para onde você deverá começar e acabar seu exercício; com setas indicativas, para |

| | |onde você deverá seguir com sua manga de confeitar; e onde você deverá parar. As aulas serão isoladas e |

| | |opcional podendo o aluna fazer qualquer uma, uma vez que este método é composto de 10 aulas práticas. |

| | |Trazer material: bicos-16-21-18, (2 sacos e 2 matrizes)-perfex- 1 pote pequeno com tampa -1 tesourinha-1 |

| | |colher ou espátula. Obs. - 0 glacê real será rateado entre os alunos. Limite de 15 alunos. |

|11-06(Qua) |Fátima Magaldi |BEM CASADOS, BEM NASCIDOS E BEM ABENÇOADOS => Bem casado que ao saborear será abençoado da mesma sorte dos|

|9:30 |14,99 |noivos, representa duas partes que se unem e são seladas pela cumplicidade. Três tipos diferentes de |

| | |massas (clara, escura e pingada) com recheios de baba de moça branca com nozes, damasco e amêndoas, sem |

| | |falar do delicioso recheio de quatro queijos, ideal também para mesa de frios. Tudo feito em aula passo a |

| | |passo. Ao termino da aula aos alunos presente será entregue um bem casado. |

|11-06(Qua) |Fátima Magaldi |CUP CAKE => Cup cake para todas as festas. Massa que já assa com recheio. Em aula será feito |

|14:00 |14,99 |a massa elástica para decorar. Os cup cake serão cobertos com pasta americana e um delicioso creme em |

| | |formato de espiral. Sugestões de flores, bichinhos modelados etc. obs: massa com sabores diferenciados. |

| | |Aula com degustação! |

|12-06(Qui) |Maria Amélia |TORTA SALGADA MARMORIZADA=> ATENDENDO A PEDIDOS estamos de volta com esta aula que é um sucesso=> Com |

|9:30 |19,99 |certeza você nunca viu nada antes, nesta aula aprenda a fazer a massa do pão, incrivelmente delicioso, e |

| | |também o glacê mármore salgado com acabamento tipo rendado. Inove a sua mesa de frios com esta deliciosa |

| | |torta e só receba elogios com certeza. Aula com degustação! |

|13-06(Sex) |Tereza Cristina |BOLOS DE LIQUIDIFICADOR => Copa chegando e o time Pastoriza entra em campo com uma aula incrível: bolos |

|9:30 |2,99 |de liquidificador, doces e sobremesas super rápidas para que você curta este momento tão especial. Bolo de|

| | |doce de abóbora com coco e muito mais...  Copa + festa junina + produtos Pastoriza = receitas campeã em |

| | |sabor. Participe!! |

|13-06(Sex) |Patrícia Gonçalves |FESTIVAL DE RECHEIOS => Que tal passarmos uma tarde fazendo deliciosos recheios de dar água na boca? |

|14:00 |2,99 |Recheio de damasco, recheio de abacaxi e recheio de trufa de maracujá. Tudo passo a passo e apostila com |

| | |mais 3 receitas, sendo um total de 6 receitas na apostila. Show de aula com degustação na massa de pão de |

| | |ló Arcolor. Aula com utilização dos produtos Arcolor. |

|14-06(Sab) |Andréa Vasconcellos |BOMBONS RECHEADOS CROCANTES => Nesta aula você vai aprender a fazer casquinhas do seu bombom em uma vez |

|9:30 |2,99 |usando formas especiais. Bombons recheados com brigadeiro Harald com gel de frutas e com o ganache Harald.|

| | |Decoração com rosas de chocolate, arabescos de chocolate e personalizados. Aula com degustação. |

|16-06(Seg) |Elizete Garrão |BOLO TEEN OU PARA 15 ANOS => Neste bolo você vai encontrar uma forma pratica de decoração sem perder a |

|9:30 |2,99 |beleza dos detalhes. Utilizaremos apenas cortadores de formatos variados na composição de um bolo rosa, |

| | |preto e branco todo feito em pasta e desenhos geométricos, mantendo a sua elegância. Aula com utilização |

| | |dos produtos Mix. |

|16-06(Seg) |Elizete Garrão |BOLO RECORTADO EM 2D OLAF (FILME FROZEN) => Aprenda a técnica para recortar e montar em 2D o bolo deste |

|14:00 |19,99 |personagem da Disney que está encantando as crianças. E para a montagem da cabeça usaremos Crispy Rice |

| | |(isopor comestível) para a sua modelagem. Aula com degustação! |

|17-06(Ter) |Gloria Fonseca |BOLO BOLA DE FUTEBOL => Esta bola esta esperando por você para ser fatiada! Aprenda como decorar um bolo |

|9:30 |2,99 |bola onde os detalhes ficam por conta do gramado, letras para personalizar o bolo e também do escudo do |

| | |time no topo. Tudo explicado passo a passo para você não perder nenhum detalhe deste jogo. Aula com |

| | |utilização dos produtos Celebrate. Aula com degustação! |

|18-06(Qua) |Damião Costa |AULA DE PASTA AMERICANA P/ PRINCIPIANTE >> Você não sabe fazer pasta ou tem dificuldade em dar ponto na |

|9:30 |13,99 |sua? Então venha aprender em aula passo a passo a fazer a pasta, cobrir bolo e fazer decorações c/ |

| | |babados, drapeados e outros. Tudo c/ utilização da pasta feita em aula. Aula c/degustação! |

|20-06(Sex) |Anderson Alves |RENDAS DE AÇUCAR – SUGAR VEIL - BOLO DE CASAMENTO => Não percam este lançamento da Fine line, produtos já |

|9:30 |2,99 |vem pronto super fácil de preparar. Faça lindas rendas que darão efeito em seu bolo de casamento, 15 anos,|

| | |Bodas e outros. Tudo feito passo a passo. Aula com utilização dos produtos Fine Line. |

|20-06(Sex) |Amanda Veiga |TRUFAS PARA OCASIÕES ESPECIAIS... - Trufa de frutas vermelhas, Trufa de Morango e Trufa de Cereja... Cada |

|14:00 |2,99 |uma seguindo uma forma diferente de receita, mas todas trufas originais... Modeladas manualmente, mas que |

| | |podem virar bombons trufados atendendo assim todos os seus clientes. Venha aprender mais essas deliciosas |

| | |receitas para essa data tão especial!! Aula com utilização dos produtos Vito/Norcau. |

|21-06(Sab) |Conceição Braga |LANCHEIRO E SEMI PROFISSIONAIS => Aprenda em uma só aula a massa versátil mais completa para salgados de |

|9:30 |27,99 |lanchonete com toda a técnica de fermentação exata, congelamento crus e assados, e com gasto de menos de |

| | |R$ 5,00 para o preparo da massa; será ensinado esfihas, joelhos, italiano cremoso, hambúrguer de forno e o|

| | |famoso cachorro louco (maionese e batata palha), pastel chinês e outros apostila com total de 35 tipos de |

| | |salgados. Aula com degustação! |

|23-06(Seg) |Kátia Praça |AULA DE BOLAS – PAINEL EM SDS => Montaremos um painel em tela de sds de 2½ de altura por 2 ½ de largura, |

|9:30 |19,99 |super pratico e fácil de montar. Você gasta menos balões com este método. Indicações de onde comprar, como|

| | |cobrar e como fazer projetos. |

|24-06(Ter) |Wilson Brandão |CASA DO PÃO DOCE => Venha aprender estas maravilhas que são sucesso em todas as confeitarias que se |

|9:30 |17,99 |prezem: sonho, lua de mel, pão doce trançado, brioches diversos e pão doce com frutas. Você não vai perder|

| | |esta! Vai? Aula com degustação! |

|24-06(Ter) |Wilson Brandão |TORTAS COMERCIAS => Torta floresta negra, torta prestigio e torta brigadeiro crocante. Saia da crise, |

|14:00 |17,99 |venha aprender a ganhar dinheiro nesta aula. Ótimas tortas para venda. Na apostila terão outras variações |

| | |de massas e recheios. Simplesmente imperdível! Aula com degustação! |

|25-06(Qua) |Damião Costa |AULA ESPECIAL PARA PRINCIPIANTE EM CONFEITAGEM => Aula imperdível para você que esta entrando neste mundo |

|9:30 |13,99 |encantado da confeitagem ou para você que esta no mercado e tem duvidas. Nesta aula você vai aprender a |

| | |bater um bolo (não é pão de ló), a esfriar, a montar em aro fixo, a prensar o mesmo para receber |

| | |cobertura, utilizar calda, recheio de forma correta e decora com pasta americana industrializada e moldes |

| | |de silicone, como colorir a pasta. Dicas de congelamento do bolo, como cobrar, transportar, e tabela de |

| | |medidas de rendimento em fatias. Obs.: o bolo montado em aula, sem decoração, sem tabua, será sorteado |

| | |entre os alunos. Aula com degustação! |

|26-06(Qui) |Antônia Brandão |PANIFICAÇÃO PARA MESA DE FRIOS>> Aprenda a fazer os pães que fazem o maior sucesso nas mesas de frios |

|9:30 |14,99 |como: pão de alho, pão de calabresa com recheio de ricota e bisnaguinha cremosa recheada com salaminho. |

| | |Aula c/ degustação! |

|26-06(Qui) |Antônia Brandão |ATENDENDO A PEDIDOS => Venham aprender a fazer um delicioso Bobo de camarão feito passo a passo em aula, |

|14:00 |17,99 |uma Torta cremosa de bacalhau e um delicioso arroz do Norte. Aula c/degustação! |

|27-06(Sex) |Kátia Praça |AULA DE BOLAS => Aprenda a decorar grandes espaços: teto, parede e chão. Com poucos balões crie grande |

|9:30 |19,99 |efeito visual fazendo uma decoração de baixo custo. Faremos: jardim suspenso, flores duplas, pingentes e |

| | |decoração com bola canudo. Imperdível! |

|27-06(Sex) |Kátia Praça |AULA DE BOLAS>> FESTIVAL DE ÁRVORES >> Fará uma arvore um coqueiro, arbustos, flores e borboletas para |

|14:00 |19,99 |incrementar seus cenários de festas na floresta, fazendinha e jardim encantado. Aula Imperdível! |

|28-06(Sab) |Antônia Brandão |FESTIVAL DE MINI TORTINHAS => Faça, venda e lucre com essas delicias feitas em embalagens próprias: massa |

|9:30 |14,99 |de pão de lo que rende mais de 100 tortinhas: coco, abacaxi, ameixa, limão e mais um delicioso petit |

| | |gateau de limão com cobertura de chocolate. Aula com degustação! |

|30-06(Seg) |Luciene |AULA DE BOLAS -Tema Jardim.Venha participar desta maravilhosa aula, aprenda a transformar balões em lindas|

|9:30 |2,99 |esculturas de chão com mais de 1 m e arco com bichos que encantam adultos e crianças. Aula patrocinada |

| | |belos balões joy. |

|30-06(Seg) |Perpetua Brandão |SOBREMESAS DELICIOSAS => Suas receitas mais atrativas com produtos Mavalério. Venham participar desta |

|14:00 |2,99 |aula. Tiramissu diferenciado, carolinas cítricas com chocolate e menta. Serão feitas 2 receitas em aula. |

| | |Aula com utilização dos produtos Mavalerio.Aula com degustação e sorteio. |

Obs: As Aulas devem ser marcadas com antecedência, pois as vagas são limitadas.

( Não é permitida a presença de crianças, bebês, acompanhantes e nem de Filmadoras!) .– Atenção !!!

Só trocaremos o dinheiro da reserva de aula por outra aula caso sejamos avisados da desistência no mínimo 2 dias antes da aula.

Pode Trazer máquina fotográfica para tirar fotos!

Nossas cadeiras são numeradas, evite atrasos, pois sua cadeira é garantida até 15 minutos após o inicio da aula.

* Evite o cancelamento de aulas, fazendo sua inscrição antecipadamente!

Aceitamos todos os cartões de crédito!

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