CONVIDADO : ANA PAULA DUARTE VALLE

Cozinhe a carne por 30 minutos em panela de pressão, para depois, picá-la em cubos. Doure bastante a cebola, acrescente o alho e o charque para fritar. Depois de bem frito, refogue o arroz e adicione água quente suficiente para o cozimento. Prove o sal. ACOMPANHAMENTO: Sirva o arroz carreteiro com salada de alface, tomate grande e cebola. ................
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