Governo do Estado de São Paulo
A diretoria técnica da Cozinha Piloto desta Prefeitura, no uso de suas atribuições, comunica ao Secretário, Diretores das Escolas e Creches municipais o cardápio para o mês de Junho de 2017.
CRECHES
Semana 01 |Cardápio |Segunda |Terça |Quarta |Quinta |Sexta | |Observações |Data |05/06 |06/06 |07/06 |08/06 |09/06 | |8h-8h20
9h30-10h |Desjejum |Leite com achocolatado
✓ Pão com margarina |Leite com achocolatado
✓ Pão com margarina |Leite com achocolatado
✓ Bolo mesclado |Leite com achocolatado
✓ Pão com margarina |Leite com achocolatado
✓ Pão com margarina | |10h-10h30
10h40-11h30 |Almoço |Arroz
✓ Carne moída com batata
✓ Salada de tomate |Arroz
✓ Feijão
✓ Frango refogado com cenoura
✓ Salada de tomate |Arroz
✓ Feijão
✓ Iscas de carne cozida
✓ Purê de batata
|Arroz
✓ Feijão
✓ Mini hambúrguer assado
✓ Salada de cenoura |Arroz
✓ Feijão
✓ Frango refogado
✓ Salada de repolho | |13h-13h30
13h30 |Lanche |Leite com achocolatado
✓ Biscoito salgado |Banana |Vitamina de leite com
Mucilon e mamão |Pera
|Iogurte
✓ Rosquinha | |15h30 |Jantar |Caldo de feijão com beterraba e carne cubinho |Sopa de legumes (abóbora, batata, abobrinha) com macarrão |Sopa de fubá com ovo cozido |Sopa de mandioca com carne moída |Sopa de letrinha com chuchu, cenoura e frango | |Semana 02 |Cardápio |Segunda |Terça |Quarta |Quinta |Sexta | |Observações |Data |12/06 |13/06 |14/06 |15/06 |16/06 | |8h-8h20
9h30-10h |Desjejum |Leite com achocolatado
✓ Pão com margarina | |Leite com achocolatado
✓ Biscoito Doce | | | |10h-10h30
10h40-11h30 |Almoço |Arroz
✓ Feijão
✓ Carne moída refogada com cebola
✓ Salada de cenoura | |Arroz
✓ Feijão
✓ Carne cubo com batata picada
✓ Salada de beterraba | | | |13h-13h30
13h30 |Lanche |Leite com achocolatado
✓ Biscoito de sal | |Suco de maracujá
✓ Biscoito de Polvilho | | | |15h30 |Jantar |Caldo de mandioca com carne desfiada | |Macarrão com molho de carne moída e cenoura | | | |Semana 03 |Cardápio |Segunda |Terça |Quarta |Quinta |Sexta | |Observações |Data |19/06 |20/06 |21/06 |22/06 |23/06 | |8h-8h20
9h30-10h |Desjejum |Leite com achocolatado
✓ Pão com margarina |Leite com achocolatado
✓ Pão com margarina |Leite com achocolatado
✓ Biscoito de polvilho |Leite com achocolatado
✓ Pão com margarina |Leite com achocolatado
✓ Biscoito Salgado | |10h-10h30
10h40-11h30 |Almoço |Arroz
✓ Feijão
✓ Polenta com molho de carne moída
✓ Salada de tomate |Arroz
✓ Feijão
✓ Frango com abobrinha e cenoura
✓ Salada de Repolho |Arroz
✓ Feijão
✓ Carne moída com
batata
✓ Salada de beterraba |Arroz
✓ Feijão
✓ Iscas de carne com cebola
✓ Chuchu refogado |Arroz
✓ Feijão
✓ Omelete de forno com cenoura, tomate e cheiro verde. | |13h-13h30
13h30 |Lanche |Leite com achocolatado
✓ Biscoito de maisena |Banana |Leite com achocolatado
✓ Bolo mesclado |Maçã |Bolo de fubá | |15h30 |Jantar |Sopa de macarrão com cenoura e frango |Sopa de letrinhas com cenoura e carne moída |Canja de frango |Macarrão com carne moída |Caldo de chuchu com
frango | |Semana 04 |Cardápio |Segunda |Terça |Quarta |Quinta |Sexta | |Observações |Data |26/06 |27/06 |28/06 |29/06 |30/06 | |8h-8h20
9h30-10h |Desjejum |Leite com achocolatado
✓ Pão com margarina |Leite com achocolatado
✓ Pão com margarina |Leite com achocolatado
✓ Bolo simples |Leite com achocolatado
✓ Pão com margarina |Leite com achocolatado
✓ Pão com margarina | |10h-10h30
10h40-11h30 |Almoço |Arroz
✓ Feijão
✓ Carne moída refogada com abobrinha
✓ Salada de Repolho |Arroz
✓ Feijão
✓ Torta de frango, batata e cenoura |Arroz
✓ Feijão com carne cubo
✓ (falsa feijoada)
✓ Farofa de couve |Arroz
✓ Feijão
✓ Isca de frango refogado
✓ Batata souté |Arroz
✓ Feijão
✓ Carne cubo cozida
✓ Batata salsa refogada | |13h-13h30
13h30 |Lanche |Vitamina de mamão |Banana |Gelatina |Iogurte
✓ Rosquinha |Laranja
✓ Pipoca | |15h30 |Jantar |Sopa de letrinhas com carne desfiado e cenoura |Caldo de batata com
carne desfiada |Risoto de carne moída com cenoura e tomate |Sopa de Legumes (cenoura, chuchu e batata) |Sopa de feijão com carne moída | |
Cardápio sujeito a alterações e variações de estoque.
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