USAMV Cluj



AprobatRector, Prof. Dr. Cornel C?TOIFI?A POSTULUI Anexa la Contractul Individual de Munc? ?nregistrat sub nr. ……………?ef ierarhic superior Numele ?i prenumeleFunc?iaDataSemn?turaPaula Humeniuc?ef Serviciu SocialViorel Tobosi?ef Birou Cantina- RestaurantA.Elemente de identificare a postuluiDenumirea postuluiOspatarPozi?ia ?n CORNivelul de instruireStudii mediiCompartiment/Departament/Direc?ieBirouServiciu SocialNivelul postului: (de conducere / de execu?ie)De executieTITULARMARCANivelul ierarhic - Pozi?ia postului ?n cadrul institu?ieiospatar , cantina/restaurantPostul imediat superiorBucatar sefPostul imediat inferiorvaselar, muncitor necalificatNum?rul de persoane din subordine (acolo unde este cazul): ?n timpul concediului este ?nlocuit/? de : Oltean DariusB. Obiectivele generale ale postuluiPreg?te?te sala de mese ?i serve?te clien?ii ?n cadrul cantinei restaurant.C. Descrierea atribu?iilor ?i responsabilit??ilor postului - r?spunde de cura?enia, aerisirea ?i preg?tirea s?lii de mese, respect?nd instruc?iunile Poli?iei Sanitar Veterinare;- execut? toate opera?iunile trasate de seful de birou ?i buc?tar ?ef;- asigur? sala de mese cu pahare, solni?e, ap?;- are ?n primire obiectele de inventar ?i r?spunde de integritatea lor;- particip? ?n mod efectiv la ?ntregul proces de aprovizionare curent? ?i de iarn? ?i la servirea studen?ilor;- r?spunde pentru vizitele medicale periodice;- va fi disciplinat ?i corect ?n munca ?i comportament, adres?ndu-se ?n mod cuviincios fa?? de abona?i ?i colegii de munc?;- se va preocupa permanent de ridicarea nivelului profesional;- va respecta normele privind protec?ia muncii, prevenirea ?i stingerea incendiilor, protejarea mediului ?nconjur?tor;- ?n caz de accident va lua imediat m?suri pentru ajutarea celui accidentat;- va aduce la cuno?tin?a ?efilor ierarhici orice nereguli, lipsuri, abateri sau greut??i ?n munc?;- va r?spunde disciplinar sau penal pentru abaterile s?v?r?ite sau ne?ndeplinirea sarcinilor ?ncredin?ate;- la ie?irea din cantin? nu va sustrage alimente sau alte obiecte de inventar si se va supune organelor de control;- ?ntocme?te actele necesare pentru supravegherea Punctelor de Control ?i a Punctelor Critice de Control ?n vederea asigur?rii normelor de siguran?? a alimentelor;- execut? ?i alte sarcini specifice postului date de ?efii ierarhici superiori precum ?i sarcini de interes general a universit??ii.D.Condi?ii specifice privind ocuparea postuluiCerin?e educa?ionale ?i experien??Studii de specialitateStudii mediiExperien?? ?n specialitateVechime ?n munc? -Cuno?tin?e, deprinderi ?i alte particularit??i individualeCuno?tin?e (operare PC, limbi str?ine, etc.)-AptitudiniSeriozitate/responsabilitate, loialitate, hotar?re, adaptabilitate, autocontrol, atitudine pozitiva, sa aiba calitati psihice necesare (spirit de observatie, rabdare, viteza de reactie, capacitate de orientare in spatiu, capacitate de comunicare etcAptitudini de planificare, organizare a activit??ii, de verificare, de analiz?, de gestionare a resurselor allocateCapacitate de evaluare a alternativelor ?i luare de deciziiAdaptabilitate, corectitudine, exactitate, disciplin?E. Rela?ionarea titularului postului1. Intern?:Rela?ii ierarhiceSubordonat fa?? de : bucatar sef,Sef birou cantina restaurant , ?ef Serviciul Social,Superior pentru : vaselar, muncitor necalificatRela?ii func?ionaleBucatarul sef, ajutori de bucatari, ospatari, magazinerRela?ii de control-Rela?ii de reprezentare-2. Extern?Delegarea de atribu?ii ?i competen?? F. Condi?ii de munc?Statutul angajatuluiNedidacticLocul desf??ur?rii munciiIn cadrul cantinei restaurantMijloace ?i materiale cu care lucreaz? Aparatura si mijloacele de preparare a hraneiTimpul de munc?, programul de lucru8 ore pe zi, 5 zile pe s?pt?m?n?Condi?ii fizice de munc?condi?ii de lucru controlate,de lucru in cadrul bucatarieiCondi?ii materialeNormale , Riscuri implicate de postIa m?suri ?i urm?re?te evitarea alter?rii, degrad?rii sau distrugerii preparatelor ?i diferitelor produse ?in?nd cont de regulile igienico-sanitare;Mijloace de deplasare-Efectuarea de ore suplimentare de lucru: la nevoie ?i numai la convocarea ?efului ierarhic superior, pe baza aprob?rii date de c?tre conducerea institu?ieiG. Evaluare conform procedurii ?n vigoareH. Lista sarcinilor delegate*Func?ia care deleag?: Nu este cazulNr. crt.Atribu?ia delegat?Competen?a aferent?Responsabilitatea asumat?Subordonatul delegat*se completeaz? numai de c?tre personalul de conducere ?i face parte integrant? din fi?a postului.I. Sanc?iuni primite de angajatNr. crt.Motivul sanc?iuniiDataSanc?iunea primit?Rector / DirectorObserva?iiNOT?: De exactitatea datelor trecute ?n fi?a postului r?spunde rectorul. Sef birouTobo?i ViorelSef Serviciul Social Humeniuc Paula SalariatPrenume ,NumeData:Data:Am luat la cuno?tin?? ,Semn?tura:Semn?tura: ................
................

In order to avoid copyright disputes, this page is only a partial summary.

Google Online Preview   Download