Meniu La Fontana - 2020 - varianta finala

[Pages:12]Meniu

Antipasti

Salata de vinete cu maioneza servita cu rosii si paine prajita

vinete, maioneza, ceapa, rosii

Guacamole servit cu batonase de legume crude si cu focaccia

avocado, rosii cherry, ceapa rosie, morcovi, ardei, castravete, focaccia

Hummus cu ardei copt si focaccia

naut, tahini, usturoi, lamaie, ardei copt, focaccia

Tartar de ton cu avocado cu rucola, unt si paine prajita ton crud, avocado, lime, capere, mustar, rucola, unt

Tartar de somon cu baby spanac, unt si paine prajita somon crud, avocado, lamaie, ceapa rosie, capere, baby spanac, unt

Creveti la tigaie cu patrunjel, usturoi, ardei iute si rosii cherry creveti (P.C.), patrunjel, ardei iute, rosii cherry, vin alb, usturoi, unt

Creveti cremosi la tigaie cu parmezan, usturoi si patrunjel creveti (P.C.), patrunjel, ardei iute, rosii cherry, vin alb, usturoi, unt

Mix de branzeturi cu fructe confiate, mere si miere parmezan, ementaller, camembert, gorgonzola, caise si prune confiate, mere, dulceata afine

Mix italian salam picant, prosciutto crudo, speck pe grisine, gorgonzola, ementaller, camembert, dulceata afine

20 lei 300 gr 25 lei 350 gr

25 lei 350 gr 39 lei 250 gr 30 lei 250 gr 39 lei 300 gr 39 lei 300 gr 35 lei 350 gr

49 lei 500 gr

Bruschette cu rosii cherry, usturoi si busuioc

15 lei

200 gr

Bruschette cu ciuperci, parmezan si patrunjel

15 lei

200 gr

Bruschette cu somon fume, rucola, avocado si crema de branza 15 lei 200 gr

Salate

Salata cu buratta si rosii cherry rucola, rosii cherry, branza buratta de vaca, busuioc

Salata Nicoise cu ton, ou, pastai si masline baby spanac, ou fiert, ton, fasole verde, pastai (P.C.), fasole rosie, rosii, cartofi

Salata vegetariana salata iceberg, broccoli, rosii cherry, naut, champignoane, masline, avocado, castravete, sos miere si mustar

Salata cu piept de curcan piept curcan (P.C.), gorgonzola, rosii cherry, rucola, salata iceberg, crutoane, sos gorgonzola

Salata cu pui in stil mediteranean cu avocado salata iceberg, avocado, rosii cherry, piept de pui (P.C.), ceapa rosie, champignoane, crutoane, sos miere si mustar

Salata cu creveti baby spanac, rucola, creveti (P.C.), avocado, rosii cherry, patrunjel, castraveti, ceapa rosie

Salata casei (de sezon) mix de salata verde, rosii, castraveti, telemea presarata

Mix de salate verzi rucola, baby spanac, iceberg, salata verde

25 lei 250 gr 25 lei 400 gr 25 lei 300 gr 25 lei 400 gr 25 lei 400 gr 35 lei 300 gr 15 lei 400 gr 13 lei

Pizza

Focaccia cu rozmarin sau usturoi

Pizza Vegetariana sos de rosii, ciuperci, ardei gras, porumb, broccoli, vinete, dovlecel, rosii cherry, ceapa rosie, masline verzi

Pizza Quatro Formaggi (Bianca) mozzarella, gorgonzola, ementaller, pecorino, busuioc

Pizza Primavera sos de rosii, mozzarella, prosciutto crudo, parmezan, rosii cherry, rucola

Pizza Prosciutto Cotto e Funghi sos de rosii, sunca, mozzarella, ciuperci

Pizza Salamino Picante sos de rosii, gorgonzola, mozzarella, salam picant

Pizza Rustica sos de rosii, mozzarella, bacon, carnat, salam, ceapa rosie, masline, porumb

Pizza Buratta, rucola, anghinare si sos pesto sos pesto, mozzarella buratta, mozzarella, anghinare, rucola, capere

12 lei 200 gr 25 lei 450 gr

25 lei 450 gr 25 lei 450 gr

25 lei 450 gr 25 lei 450 gr 25 lei 450 gr

30 lei 450 gr

3 lei

Sos de rosii dulce sau picant

100 gr

Sos de usturoi cu smantana

3 lei 100 gr

Penne Quatro Formaggi gratinate la cuptor gorgonzola, mozzarella, ementaller, pecorino, smantana

dulce

28 lei 400 gr

Tagliatelle Zaferano Speck e Porcinni tagliatelle, speck, hribi, patrunjel, smantana dulce

26 lei 400 gr

Spaghete Carbonara spaghete, ou, cascaval, bacon, smantana dulce

26 lei 400 gr

Tagliatelle cu creveti, rosii uscate, champignoane

si baby spanac tagliatelle, creveti (P.C.), rosii uscate, baby spanac,

smantana dulce

35 lei 400 gr

Spaghete cu midii si sos de rosii spaghete, midii, sos de rosii

44 lei 700 gr

Tortelinni Alfredo cu pui si broccoli tortelinni cu branza, piept pui (P.C.), broccoli, parmezan

30 lei 400 gr

Spaghete Bolognese spaghete, carne tocata, suc de rosii, sos bolognez

28 lei 400 gr

*la alegere, pastele pot fi si fara gluten. Va rugam sa anuntati ospatarul in functie de preferintele dumneavoastra.

Supa

Supa crema de mix de ciuperci cu varianta si de post

Ciorba de vacuta cu legume carne vita (P.C.), morcovi, cartofi, telina, ceapa, mazare, pasta de rosii, patrunjel

15 lei 300 gr 15 lei 400 gr

Ciorba de pui cu smantana carne de pui (P.C.), morcovi, telina, ceapa, smantana, orez,

vin alb, cartofi

15 lei 400 gr

Supa zilei - va rugam sa intrebati ospatarul

15 lei

400 gr

*supele si ciorbitele noastre au incluse ardeiul iute, smantana si painea

fructe de mare si peste

Midii arabiata in sos de rosii midii, usturoi, vin alb, ceapa alba, piper, patrunjel, foi dafin

Midii gorgonzola midii, usturoi, ceapa, gorgonzola, smantana dulce, vin alb

Creveti picanti la tigaie cu orez basmati si sos dulce acrisor creveti (P.C.), rosii cherry, usturoi, orez basmati, sos dulce acrisor, ghimbir

Ton in crusta de susan cu piure de cartofi dulci si sos de portocale si miere ton (P.C.), cartofi dulci, ceapa rosie, vin rosu, unt, lamaie

Somon cu spanac tras la tigaie si sos de lamaie cu capere somon (P.C.), spanac (P.C.), rosii, smantana dulce, capere, vin alb, lamaie

File de pastrav in faina de malai cu cartofi prajiti si mujdei de usturoi pastrav (P.C.), faina malai, usturoi, cartofi, lamaie

File de dorada cu broccoli usor picant dorada (P.C.), broccoli, lamaie

45 lei 600 gr 45 lei 600 gr 45 lei 450 gr 49 lei 450 gr 40 lei 450 gr 40 lei 450 gr 45 lei 450 gr

pui

Pui coquelet intreg cu cartofi tirolezi si sos de ceapa caramelizata pui eco (P.C.), cartofi, speck, ceapa

Piept de pui cu mozzarella, rosii cherry, sos pesto si cartofi wedges piept de pui (P.C.), mozzarella, rosii cherry, sos pesto, cartofi, busuioc

Rulou piept de pui cu masline verzi si orez cu broccoli piept de pui (P.C.), masline, cascaval, orez, broccoli *preparatul dureaza 30 min

49 lei 600 gr 30 lei 500 gr

30 lei 450 gr

 ................
................

In order to avoid copyright disputes, this page is only a partial summary.

Google Online Preview   Download