LAZĂR ALIN și am terminat - USAMV Cluj

M numesc LAZR ALIN i am terminat Facultatea de tiina i Tehnologia Alimentelor la specializarea TPPA din cadrul Universitatii de tiine Agronomice i Medicin Veterinar ?n anul 2019.

Alegerea unei faculti nu este un proces uor, unii dintre elevi tiu deja ce vor s fac i de ce sunt pasionai pe c?nd alii ?nc se ?ntreab ce vor face. Un singur lucru ?ns conteaz mai mult ca orice, s ai pasiune fa de ceea ce faci. ?n cazul meu domeniul alimentar m-a antras din copilrie. ?nca de mic am avut ocazia s cunosc ingineri din domeniu i s aflu despre procesarea alimentelor aa c personal alegerea acestei meserii nu a fost o decizie grea. Pentru oameni domeniul alimentar este unul indispensabil vieii, aa cum omul are nevoie de aer i ap, aa v-a avea mereu nevoie i de alimente.

Facultatea a ?nceput cu un sim de libertate dar i cu un sim coplesitor al necunoscutului. Primii 2 ani ai facultii sunt cei in care se pun bazele ingineriei alimentare, pentru mine, un student care nu a excelat niciodat la chimie pot spune cu sinceritate c am fost speriat ca de bombe vz?nt at?tea tipuri de chimie ?n orar, ?nsa pot s confirm cu ?ncredere ca bazele se ?nva, pentru cine nu le are puse din urm garantez c se pot ?nsuii cu voin i dorin.

?n cea de a 2-a parte a facultii, respectiv anul 3 i 4 ?ncepi s ?nvei despre diferitele domenii ?n parte i tot aici ?ncep i perioadele de practic. ?ncepi s descoperi ?ncet care domeniu sau domenii te atrag mai tare i ce tip de inginer doreti s devi. Ai ocazia ca student s te implici cel mai mult ?n ceea ce ii face plcere, personal am fost mereu atras de partea practic a meseriei de inginer i cu ocazia practicii am ?ncercat mereu s ?mi bag nasul ?n toate domenile de activitate, s ?neleg cu ce se m?n?nc fiecare. Anii de studenie sunt o ocazie unic at?t pentru a descoperii lucruri despre tine, pentru a studia ce doreti, c?t i pentru a lega prietenii i relaii care pot s ?i fie de folos mereu ?n via.

La terminarea facultii am ales s m ?ntorc acas ?n Baia Mare i cu ajutorul abilitilor i competenelor dob?ndite ?n facultate am ?nceput s lucrez pe post de inginer la afacerea familiei mele ,,FermaZootehnica SRL'', abator de carne care distribuie pe plan internaional at?t carne proaspt c?t i produse din carne. Mi-am aprofundat cunotinele din domeniul procesrii crnii i a laptelui i am vzut cum difer industria de la o scal mic la una foarte mare. Afacerea familiei a ajuns ?ntr-un punct de stabilitate av?nd peste 20 de ani de activitate, un peronal bine pregtit i care face fa oricrei provocri care ?i este prezentat. Dup o perioad de 2 ani am decis ?ns s ?mi extind orizontul cunoaterii. Am ?nceput a m g?ndi la anii de facultate i la ce doream s continui s ?ncerc i s ?nv i mereu am fost purtat cu g?ndul la acel moment al facultii c?nd stteam la staia pilot de fermentative peste program i ajutam la ?mbutelierea berii i urmream procesul cu mare interes, aa c am decis s nu mai ezit i s ?ncep s acionez. Prin cadrul unul proiect European de dezvoltare, fonduri proprii i cu ajutorul unor prietenii buni, tot ingineri alimentari, am decis s punem bazele unei berrii artizanale la Cluj Napoca, orasul ?n care mi-am descoperit pasiunea fat de acest domeniu i ?n care am decis s m ?ntorc. ?n prezent ?nc suntem

?n mijlocul proiectului dar cu pai mici ne realizm visul de a face bere artizanal de cea mai ?nalt calitate.

Frumuseea domeniului alimentar const ?n versatilitatea cu care poi lucra i cu care poi experimenta, ca ?n via poi ?ncerca i ?nva din orice domeniu alegi s ?ncerci ca apoi, ?n timp s creezi ceea ce te definete pe tine.

Dac domeniul alimetar te pasioneaz sau te face mcar curios atunci nu pot recomanda o facultate mai potrivita de c?t FSTA Cluj Napoca. O experin de neegalt cu posibiliti de studiu i relaionare at?t pe plan local c?t i internaional.

Ma numesc BARA LEVENTE HUGO, absolvent USA-MV sectia TPPA 1999 ? Cluj Napoca. Dupa absolvire am fondat compania Supremia Grup SRL, companie pe care am dezvoltat-o de la zero la o companie de nivel European avand sedii in Romania, Danemarca si Republica Moldova.

Cu o cifra de afaceri consolidata de 55 milioane de Euro in cei 17 ani in care am fost director general, compania a fost vanduta apoi catre Solina Group ? Franta, in 2017. In anul 2014 am pus bazele companiei Transilvania Nuts impreuna cu asociatul si prietenul meu Alexandru Chiric. Compania a luat fiinta ca furnizor de nuca al companiei Supremia si s-a dezvoltat accelerat dupa achizitia companiei Ava Trading si Nutribon, azi fiind o companie cu o cifra de afaceri de 12 milioane de Euro si un portofoliu impresionant de produse prezent pe piata romaneasca dar si in peste 20 de tari unde facem export.

Bineinteles absolvirea sectiei TPPA a fost un ajutor pentru activitatile mele de business in industria alimentara unde am invatat bazele biochimiei si tehnologiei de prelucrare a alimentelor, fapt ce a contribuit enorm in succesul pe care l-am avut. Toate aceste rezultate sunt posibile doar cu eforturi si sacrificii enorme, incepand de la felul in care iti asumi rolul de student al facultatii pana la rolul de conducator al unei companii cu peste 300 de angajati.

Va asigur ca daca va implicati 100 % in ceea ce faceti si credeti in telul vostru fiecare dintre voi poate face ceea ce am reusit eu sa fac. In business ca in viata nu toate sunt mereu roz, sunt urcusuri si coborasuri dar indiferent de situatie nu trebuie sa va lasati daramati. Fiecare esec este o rampa de lansare pentru un nou succes, fiecare greseala este un moment bun de invatare, trebuie sa ramaneti optimisti dar precauti in acelasi timp.

Cand am inceput compania nu aveam nimic, doar datorii dar, implicarea, seriozitatea, dedicarea si perseverenta au fost factorii care au adus fructele succesului. In viata nu este important cate lucruri incepi ci cate lucruri reusesti sa le duci la bun sfarsit. Este foarte important sa credeti in drumul vostru si sa va tineti de visul vostru indiferent de "vreme: soare, ploaie sau vant "

Viata m-a invatat ca oricat ai fii de puternic nu vei reusi singur, de aceea este foarte important sa aveti langa voi echipe de oameni cu care puteti crea, progresa si nu in ultimul rand de la care puteti invata.

Nici o companie nu poate fi de succes fara oamenii potriviti, de aceea una din valorile companiei Transilvania Nuts sunt Oamenii, prin ei, prin efortul lor zilnic, se poate dobandi succesul.

Va incurajez sa visati sa va tineti de vise si de promisiuni, sa aveti in permanenta o dorinta puternica de reusita si Universul va va rasplati dorinta .

 ................
................

In order to avoid copyright disputes, this page is only a partial summary.

Google Online Preview   Download