Centro Culinário Sonho da Festa/ Programação do Mês de ...



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Rua Barão do Triunfo, 66 – Duque de Caxias

Tel: 2671-2285 / 2674-3017

INSCRIÇÕES: SINAL DE 50% E O RESTANTE NO DIA DA AULA. Exceto as aulas promocionais.

Garanta sua vaga, fazendo sua inscrição antecipadamente!

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|DATA |PROFESSOR | |

|HORA |VALOR |CURSO DE OUTUBRO |

|01-10(seg) |RITA RAÚJO |PIRÂMIDE (TORRE) DE BOMBONS >> Venha aprender a montar uma linda peça que é o centro das atenções |

|9:30 |2,99 |em festas e principalmente em mesas de chocolates. Uma linda pirâmide de bombons sólidos ou |

| | |recheados. Pintados ou mesclados (marmorizado) para ser o charme em festas. Será também |

| | |apresentado sugestão em miniatura para servir de enfeite de mesa ou lembrança. Simplesmente |

| | |irresistível. Aula com utilização das formas Bwb. Aula c/ Degustação! |

|01-10(seg) |AMANDA VEIGA |TORTA DE GULOSEIMAS >> Recheio de mousse de guloseimas (paçoca, jujuba, delicado...), coberta de |

|14:00 |2,99 |chantilly, decorada com doces variados... Uma loucura para as crianças se deliciarem, quem não |

| | |gosta de uma torta cheia de doces coloridos e gostosos? Um lindo visual, delicioso sabor, venda |

| | |certa o ano todo! Mais receita de bombom de Paçoca na apostila, e muitas dicas em aula, não |

| | |percam. Aula com utilização dos produtos Vito/Norcau. Aula c/ Degustação! |

|02-10(ter) |IVONETE GOMES |FESTIVAL DE MINI BOLO >> Aprenda nessa aula a fazer lindos mini-bolos para diversas ocasiões |

|9:30 |2,99 |(casamento, 15 anos e infantil). Aula com utilização dos produtos Mix.  Aula c/ degustação e |

| | |sorteio dos mini-bolos! Não percam |

|02-10(ter) |TECNICO VIGOR |AULA DE FOLHADOS E SEMI FOLHADOS>> Não perca essa oportunidade de aprender essas delicias que não |

|14:00 |2,99 |podem faltar em casamento, aniversários entre outros com os produtos Vigor. Aula c/ Degustação! |

|03-10(qua) |MARIA AMÉLIA |AULA ESPECIAL DE CUPCAKES DIVERTIDOS>> Aprenda a preparar os mais deliciosos Cupcakes Recheados - |

|9:30 |2,99 |Opções de vários recheios e ainda cobertura imperdível, com várias opções de decorações práticas |

| | |para quem quer ganhar dinheiro rápido e fácil aula com utilização dos produtos Mavalério. Aula c/ |

| | |Degustação! |

|03-10(qua) |SANDRA FREITAS |BOLO DO TRENZINHO>> Você sabia que a moda agora é decorar bolo com biscoitos? Surpreenda seus |

|14:00 |2,99 |convidados com esse lindo bolo decorado com trenzinhos de biscoitos! Em uma única aula você verá |

| | |como confeitar o bolo e biscoitos que servirão tanto para a decoração do bolo como para dar de |

| | |lembrança da festa. Tudo trabalhado com pasta americana e glacê real e com utilização dos produtos|

| | |Celebrate. Aula c/ Degustação! |

|04-10(qui) |GLÓRIA FONSECA |CUPCAKES DECORADOS COM FLORES DE BISCOITO >> Você já pensou em usar biscoitos para decorar seus |

|9:30 |2,99 |cupcakes? Pois nesta aula você verá como fazer lindos vasinhos com cupcakes e a flor de biscoito! |

| | |Tudo decorado com pasta americana e glacê real. Idéia apresentada na FIPAN 2012, aula com |

| | |utilização dos produtos Celebrate. Aula c/ Degustação! |

|04-10(qui) |GLÓRIA FONSECA |AULA PRÁTICA DE BICOS>> Venha aprender a arte da confeitagem com a cake designer Glória Fonseca, |

|14:00 |24,99 |será ensinado em aula a fazer cesta c/ bico 43, lindas pitangas com o bico 21 e uma linda flor com|

| | |o bico 190. Limite de alunos. Lista de material no ato da inscrição! |

|05-10(sex) |RITA ARAÚJO |BISCOITO (cookies) DECORADOS >> Chegou a hora de você tirar suas dúvidas e a montar lindas peças |

|9:30 |14,99 |de biscoitos para diversas ocasiões como : nascimento, casamento, chá de panela, festa na floresta|

| | |ou até mesmo para aquela ocasião, sem tema só com flores, estrelas e tudo que a sua imaginação |

| | |permitir. Feito tudo passo a passo, afinal biscoitos decorados estão na moda e enfeitando as mesa |

| | |e como lembranças. Aula c/ Degustação! |

|05-10(sex) |RITA ARAUJO |BOMBONS DECORADOS PARA CASAMENTOS E 15 ANOS >> Venha aprender a montar lindos e delicados bombons |

|14:00 |14,99 |para sua mesa de chocolate e até mesmo para vende em caixas para clientes que querem presentear |

| | |quem eles mais gostam. Bombons com os mais finos apliques em transfer, pintados ainda na forma, |

| | |pintados de forma de pátina, decorados com arabescos e flores. Simplesmente irresistíveis. Para |

| | |quem procura muito charme e glamour. Apostila com várias receitas de recheios para seus bombons. |

|06-10(Sab) |CONCEIÇÃO BRAGA |COQUETEL DE SALGADINHOS FASHION PARA FESTAS>> Uma festa com novas tendências em termo de massa |

|9:30 |16,99 |para salgados fritos e assados, será preparado duas massas bem diferente e inovada napolitana |

| | |calabez, bolinha de gorgonzola com tomates secos, risole e croquetes variados e as deliciosas |

| | |micro empadinhas de festa c/ massa nova e recheio diferente de tudo que vice já viu em aula. Aula |

| | |c/ Degustação! |

|08-10(seg) |FATIMA MAGALD |CUP CAKES PRÁTICOS >> Não perca a última oportunidade do Ano nesta super aula prática de Cup |

|10:00 as 17:00hs |29,99 |Cakes. Receitas novas. Cup Cakes que já assam com recheio em uma finíssima Massa que desmancham na|

|c/intervalo | |boca. Cup Cakes cobertos com Pasta Americana e decorados com massa elástica feita em aula. O |

| | |recheio é um delicioso creme amanteigado com variações de sabor. Cada aluna receberá 4 CUP CAKES |

| | |que serão decorados em aula pelas próprias alunas. A decoração será com modelos variados de |

| | |flores, modelagem de bichinhos e espirados com confeites. O Grand Finale será o famoso CUP CAKE |

| | |RED VELVET (Veludo Vermelho). Então não deixe para ultima hora, faça logo sua reserva, um |

| | |verdadeiro Faça, Venda & Lucre. Um verdadeiro “Must”. Imperdível! Limite de 20 alunos! Trazer: |

| | |tesoura pequena com ponta fina, estecas variadas, pincel fino e perfex. |

|09-10(ter) |TEREZA CRISTINA |AULA PROMOCIONAL PASTORIZA – DOCINHOS >> A Pastoriza tem uma das mais completas linha de doces e |

|9:30 |2,99 |recheios hoje no mercado com o verdadeiro sabor do campo. Venha conhecer e descobrir como é |

| | |prático e rápido trabalhar com Pastoriza e porque os doces Pastoriza fazem a alegrias de crianças,|

| | |adultos e profissionais. Você fará os seus doces com a confiança de quem tem algo de qualidade |

| | |para oferecer em seus eventos, para os seus amigos e clientes. Nesta aula será ensinado como você |

| | |poderá fondar, modelar e decorar os seus docinhos Pastoriza, para casamento, 15 anos, festa |

| | |infantil, chá de bebê, com sorteio dos docinhos modelados. Aula c/ Degustação! |

|09-10(ter) |TEREZA CRISTINA |BOLO INÉDITO PARA FAZENDINHA EM PATCHWORK >> Então não fique de fora venha aprender a fazer um |

|14:00 |13,99 |lindo e criativo bolo em 3D delicioso para enriquecer o seu evento. Esta é uma aula avançada, mas |

| | |de fácil aprendizado até você que nunca fez esculturas em bolo não terá dificuldades para |

| | |montá-lo. Faremos um lindo bolo em sobreposição com esta técnica que esta chegando, super |

| | |criativo, colorido e o segundo andar será uma modelagem para enriquecer o seu evento. Tenho |

| | |certeza que você vai gostar e se divertir muito com esta aula. Aula c/ degustação! |

|10-10(qua) |ANDERSON ALVES |BOLO GALINHA PINTADINHA>>Não perca, esta super aula, onde será ensinado a montar um bolo |

|9:30 |2,99 |sobreposto em formato de galinha pintadinha, não perca tudo será feito em aula passo a passo, com |

| | |a linha de produtos Fine Line. Aula c/ Degustação! |

|10-10(qua) |VERÔNICA CASSERES |BOLO EXPLOSÃO - BOLO MASCULINO >> Imperdível! Assista a esta fantástica aula onde o bolo explode |

|14:00 |14,99 |na hora de partir. Usando sua criatividade você ira fazer uma belíssima decoração e surpreendera |

| | |seus convidados na hora da explosão. Aula com degustação! |

|11-10(qui) |GLÓRIA FONSECA |AULA PRÁTICA DE MARMORIZAÇÃO>> Venha colocar a mão na massa, você mesma irá aprender a fazer o seu|

|10:00 as |24,99 |próprio mármore, a marmorizar o seu bolo, rechear e finalizar com aplicação de papel arroz e uma |

|17:00 c/ intervalo | |linda decoração em bico. Limite de alunos. Traga um bolo já assado. Lista e material no ato da |

| | |incrição! |

|16-10(ter) |ALESSANDRA MAURO |BOLO ESCULTURA DA GUITARRA >> Chegou a hora de aprender recortar, rechear, marmorizar tudo passo a|

|9:30 |14,99 |passo em aula um lindo bolo em formato de guitarra, e hora de inovar e garantir sucesso em vendas,|

| | |bolo show!!! Espero por vocês. Aula c/ degustação! |

|16-10(ter) |CONCEIÇÃO BRAGA |SORVETES E SEUS SEGREDOS>> Saia correndo para aprender o sorvete totalmente cremoso e econômico, |

|14:00 |16,99 |gaste menos de 5 reais e prepare até 4 potes grandes do melhor sorvete caseiro mais qualidade que |

| | |o industrializado, sugestão para sabores flocos, napolitano,frutas sem ficar cristalizados e mais |

| | |apostila completa com mais sabores, picolés, torta cassata gelada e muito mais. Sorteio de 1 pote |

| | |grande no final da aula. Aula c/ Degustação! |

|17-10(qua) |ANTÔNIA BRANDÃO |FESTIVAL DE CROASSANT>> Aprenda nesta aula, deliciosos croassant doces e salgados nos sabores: |

|9:30 |12,99 |queijo, presunto, chocolate, brioche de coco e mais deliciosa pão de queijo mineiro vai focar fora|

| | |dessa? Aula c/ Degustação! |

|17-10(qua) |ANTÔNIA BRANDÃO |FRANGO DESOSSADO INTEIRO>> Mais um a oportunidade para você faturar e surpreender na sua mesa de |

|14:00 |12,99 |final de ano aprenda a desossar um frango inteiro e em formato de rocambole com um recheio |

| | |delicioso e coberto com massa folhada e mais para sobremesa um delicioso rocambole de fios de ovos|

| | |recheado com baba de moça e cerejas. Aula c/ Degustação! |

|18-10(qui) |GLÓRIA FONSECA |AULA PREPARATÓRIA PARA O CURSO WILTON C/ BATIMENTO DE MASSA >> Se você tem dúvidas em bater uma |

|9:30 |12,99 |boa massa e marmorizar seu bolo, venha nesta aula cheia de técnicas, acabamento e aplicações em |

| | |papel arroz em alto relevo. Novidade. Aula c/ Degustação! |

|18-10(qui) |GLÓRIA FONSECA |FESTIVA DE BRIGADEIRO GURMET >> Com vários sabores e embalagens artísticas, ao que já conhecem o |

|14:00 |14,99 |brigadeiro gurmet, venham conhecer as novas embalagens que farão a diferença em sua festa e aos |

| | |que ainda não conhecem essa delicia não perca tempo corra na frente e garanta já a sua vaga. Aula |

| | |c/ Degustação! |

|19-10(sex) | ANDREA VASCONCELLOS |DECORAÇÃO EM CHOCOLATE >> Venha participar de mais uma aula da harald , aprendendo a fazer um |

|9:30 |2,99 |lindo vaso de chocolate decorado com rosas de chocolate. Sugestivo para dia do mestre e arranjo de|

| | |mesa de convidados e ornamentação de sua mesa de chocolate. Aula c/ Degustaçaõ! |

|19-10(sex) |ANDREA VASCONCELLOS |FESTIVAL DE BRIGADEIRO >> Sabores diversos e ornamentações de dar água na boca. Nossa, nossa assim|

|14:00 |12,99 |você me mata!!! Que tal saborear os mais diferentes sabores do doce mais tradicional que não pode |

| | |falta em nossa festa .BRIGADEIRO que DELICIA , venha participar e aprender a fazer brigadeiros nos|

| | |sabores de: nozes, amendoim, coco, abacaxi, pimenta, morango, branco, tradicional .E para |

| | |aprimorar ainda mais veja como é fácil decorar colocando em taças, caramelando e muito mais. Aula |

| | |com degustação! |

|20-10(Sab) |CARLOS SOUZA |CURSO INTENSIVO DE SALGADOS ASSADOS >> Nesta aula você aprendera a fazer uma massa que serve para |

|9:30 |17,99 |fazer: joelho, esfiha, pizza como vocês vão ver em aula e também serve para vários tipos de |

| | |salgados assados. Apostila completa com 16 receitas para você praticar e se tornar seu próprio |

| | |patrão. Aula c/ Degustação! |

|22-10(seg) |DAMIÃO COSTA |CONFEITAGEM PARA INICIANTES >> Se quer iniciar na arte de fazer bolos, não perca essa aula onde |

|9:30 |12,99 |você terá noções de marmorização, nivelamento e recheio. Em poucos minutos seu bolo sai prontinho |

| | |do aro. Decoração c/ papel de arroz e acabamento em bico. Aula com Degustação! |

|22-10(seg) |DAMIÃO COSTA |AULA DE PASTA AMERICANA P/ INICIANTES >> Show de Rolled Fondant >> Nesta aula você vai aprender a |

|14:00 |12,99 |fazer a pasta, cobrir o bolo, fazer babados, drapeados, usar moldes de silicones e outros. Não |

| | |perca! Aula c/ Degustação! |

|23-10(ter) |KATIA PRAÇA |AULA DE BOLAS>> ARCO DA GALINHA PINTADINHA E DOS VINGADORES>> Atendendo aos pedidos, faremos dois |

|9:30 |15,99 |arcos temáticos mais requisitados para festas infantis. E mais: dicas para outros temas, e será |

| | |feita também uma coluna em bolas. AULA INÉDITA! |

|23-10(ter) |KATIA PRAÇA |ARTE FLORAL >> ARRANJOS MODERNOS COM FLORES NATURAIS PARA EVENTOS >> Decorando com flores |

|14:00 |24,99 |naturais, arranjos suspensos em modernos suportes de vidro, arranjos aquário c/ flores e |

| | |complementos, arranjo para mesa principal, espaço lounge e mesa dos convidados. Orientação sobre |

| | |projeto, orçamento, onde e como comprar flores e todo material. Não perca! |

|24-10(qua) |ANTÔNIA BRANDÃO |TORTA DE ABACAXI COM RECHEIO DE QUINDÃO>> Venha aprender uma deliciosa torta com uma linda |

|9:30 |2,99 |decoração, será utilizado os produtos coco Nordeste e coco do vale. Aula c/ Degustação! |

|24-10(qua) |ANTÔNIA BRANDÃO |FESTIVAL D EFOLHADOS>> Massa super fácil de fazer, com recheios doces e salgados: como pastel, |

|14:00 |12,99 |trouxinha, gravatinha de queijo, palmier, mil folhas e outros. E você aprenderá também a como |

| | |congelar. Aula c/ Degustação! |

|25-10(qui) |GLÓRIA FONSECA |FESTIVAL DE PÃO DE MEL DECORADO PARA FESTAS>> Faça a diferença com as suas encomendas, decore o |

|14:00 |12,99 |pão de mel conforme a data comemorativa, faça e venda o ano inteiro, com receitas diversas . Aula |

| | |c/ Degustação! |

|25-10(qui) |GLÓRIA FONSECA |FESTIVAL DE PIRULITOS>> Faça e venda pirulitos diversos, você aprenderá a derreter corretamente |

|14:00 |12,99 |seu chocolate, como tingir o seu chocolate, como usar a técnica da pintura entre outros, teremos |

| | |em aula pirulito simples, pirulito de pipoca banhada no chocolate e pirulito modelado no |

| | |marshmallow. Aula c/ Degustação! |

|26-10(sex) |WILSON BRANDÃO |CURSO DE PIZZAIOLO>> Se você pensa em abastecer cantinas, academias ou mesmo montar e / ou |

|9:30 |17,99 |reciclar sua pizzaria, eis a oportunidade! Massa feita com cerveja, iogurte ou azeite. Modelagem |

| | |de mini pizzas, brotinhos e tradicional; As diversas espessuras (fina , grossa e com borda |

| | |recheada), molho especial (feito com manjericão fresco e calabresa), recheios variados. |

| | |Balanceamento da receita para que a mesma se transforme em integral. Pré assamento e congelamento.|

| | |Coberturas doces e salgadas. Não fique fora dessa! Aula com Degustação! |

|26-10(sex) |WILSON BRANDÃO |TODOS OS SEGREDOS DOS PASTÉIS >> Já viram como o mercado de pastelaria cresce a cada instante? Não|

|14:00 |17,99 |consegue resistir a um bom caldo de cana com um pastel bem quentinho cheio de recheio? Então sua |

| | |opção é vir comigo para esta aula e aprender a fazer além de pastel de feira, o pastel chinês, e o|

| | |de forno (integral e tradicional). Não importa o bairro em que você mora, esses pastéis causam |

| | |reboliço onde passam! Com iogurte ou guaraná e opções de recheios diversos, dos tradicionais aos |

| | |mais leves. Modelagens para festas, coquetéis e lanchonetes. Noções de congelamento e |

| | |armazenamento. Imperdível. Aula c/ degustação! |

|27-10(sab) |ANDREA VASCONCELLOS |DOCES REQUINTADOS>> Para casamento, 15 anos e bodas, os doces serão fondados com fondant de |

|9:30 |14,99 |chocolate e decorados com calda de gelatina que não precisa manter na geladeira. Será feita em |

| | |aula a decoração do cisne, cestinha e uma gaiola com dois pombinhos feitos de glacê real com pó |

| | |dourado, glitter e perolado! Aula com degustação! |

|29-10(seg) |TECNICOS MAURI |CONFEITARIA E DOCES >> Venham conhecer toda linha de produtos da linha Mauri e aprendam a fazer |

|9:30 |2,99 |estas delicias da confeitagem que ira agradar aos paladares mais exigentes e ainda vai fazer você |

| | |faturar uma grana extra. Não percam! Aula c/ Degustação! |

|29-10(seg) |WILSON BRANDÃO |CURSO BÁSICO DE TORTAS >> Não adianta! Torta bem feita, bem recheada e decorada, com um acabamento|

|14:00 |16,99 |que encha os olhos VENDE! E os motivos para aprender são vários, desde satisfação pessoal até |

| | |reforçar o orçamento. Aprenda nessa aula tudo o que você precisa: Massa de pão de ló e massa |

| | |abiscoitada com suas possíveis variações (chocolate, nozes e coco) e recheios que não saem da moda|

| | |, como baba de moça, brigadeiro e coco. Trabalhos em bicos com chantilly também serão demonstrados|

| | |e a versátil cobertura de marshmallow que resiste a 24 horas fora da geladeira. Imperdível! Aula |

| | |c/ Degustação! |

|30-10(ter) |KATIA PRAÇA |AULA DE BOLAS>>CURSO BÁSICO PARA INICIANTES>> Tudo o que você precisa saber para começar este |

|9:30 |14,99 |grande negócio que é a decoração c/ balões. Aprenda a fazer arco, colunas, decorações para teto, |

| | |ao ar livre e muito mais. Tire suas dúvidas, aprenda a utilizar o compressor, medir balões e |

| | |muitas técnicas para produzir grandes eventos. Não perca. |

|30-10(ter) |KATIA PRAÇA |AULA DE BOLAS INÉDITA>> Decorando festas clássicas, casamento, 15 anos, bodas, formaturas e mais: |

|14:00 |17,99 |chuva de decoração super requisitada em casamento e entrada dos noivos no salão. Saiba como |

| | |decorar festas clássicas com estilo e criatividade. Balões encantam e podem ser mais sofisticados |

| | |do que se imagina. Você vai se surpreender. Imperdível! |

|31-10(qua) |AMANDA VEIGA |ULTIMA OPORTUNIDADE DO ANO MESA DE CHOCOLATE PARA CASAMENTO>> Venha se surpreender com essas |

|9:30 |14,99 |novidades terá em aula, casal de noivos de trufa, casal de noivos de maçã do amor de chocolate, |

| | |casal de noivos de cupcakes, porta jóias de chocolate e mais artigos para mesa de casamento como: |

| | |latinhas, garrafinhas e tubetes decorados. Com receita extra de licor de chocolate a famoso |

| | |Amarula. Aula c/ Degustação e Sorteio! |

|31-10(qua) | MARCIA CÉLIA |BOLO DECORADO TEEN >> Venha apreender a decorar um lindo bolo que as adolescentes adoram corra e |

|14:00 |2,99 |saia na frente para aprender a utilizar nosso produtos da Mago. Aula c/ Degustação! |

|27-11(qua) |ANTONIA BRANDÃO |AULA DE CEIA >> Faça já sua inscrição para aula de Ceia. Serão ensinados 6 tipos de pratos |

|14:00 |60,00 |diferentes (incluso: sobremesa, coquetel de frutas e outros). As vagas serão limitadas! Não |

| | |percam! Obs: pode ir pagando aos poucos, sendo que tem que estar quitado até o dia 21/11/12! |

Evite atrasos pois a reserva da sua cadeira é garantida até 15 minutos a partir do início da aula. (P/ alunos inscritos)

(Não é permitida a presença de crianças, bebês, acompanhantes e nem de Filmadoras! Favor não insistir!).

Não fazemos reservas pelo telefone! Trazer máquina fotográfica!

Atenção! Só trocaremos o dinheiro da reserva de aula por outra aula caso sejamos avisados da desistência no mínimo 2 dias antes da aula.

Aceitamos todos os cartões de crédito!

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