FAMILIA CONVOLVULACEAS : BATATA (Ipomoea batatas) 1996

Apunte de Cátedra. Tema: El cultivo de batata. Material de apoyo didáctico elaborado por . Ing. Agr. Gloria Dondo. 2008 BATATA (Ipomoea batatas) Especie de la Familia Convolvuláceas, de origen americano (Perú, Chile, Ecuador y Bolivia). Según la zona se la denomina camote, boniato, moniato o sweet potato. Sus usos son diversos. ................
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