Ficha Técnica – Nº 01
Nome da Receita: Arroz Pilaf. Categoria: Guarnição . Método de cocção utilizado: Ferver. Ingredientes: Qtade Un Especificações 150 g Arroz branco 40 ml Óleo de soja 2 dentes Alho laminados 300 ml Fundo de legumes Q.S Sal Modo de Preparo: Refogar o alho com o óleo, até começar a dourar, juntar o arroz. ................
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