COC Imperatriz Unidade II



7620085725DATA : / / 2016PROFESSOR (A): LUCIENELISTA DE EXERCICIO PARA RECUPERA??O DE BIOLOGIAS?RIE: 1? ANOALUNO (A):N?:TURMA: NOTA:2? BIMESTRE1. (Unifesp) Obter energia é vital para todos os seres vivos, tais como as bactérias, os protozoários, as algas, os fungos, as plantas e os animais. Nesse processo, a energia é armazenada na forma de ATP, a partir de doadores e de aceptores de elétrons. Em certos casos, organelas como as mitoc?ndrias s?o fundamentais para o processo.a) Dos organismos citados, quais s?o os que possuem mitoc?ndrias?b) ? correto afirmar que, tanto na fermenta??o quanto na respira??o aeróbica, o doador inicial e o aceptor final de elétrons s?o moléculas org?nicas? Justifique. 2. (Unifesp) Considere uma receita de p?o.a) Qual processo biológico é o responsável pelo crescimento da massa do p?o? Considerando esse processo, explique por que a bolinha no copo com água vem à tona depois que a massa cresce.b) Considerando que a produ??o de vinho e a produ??o de p?o têm por princípio o mesmo processo biológico, explique por que o vinho contém álcool e o p?o assado n?o. 3. (Uftm) O vinho é produzido por a??o de fungos conhecidos como leveduras que s?o, na maioria, anaeróbias facultativas. Eles conseguem digerir a sacarose presente na uva e alguns produtos resultantes est?o presentes na bebida. Responda:a) Em que condi??o, aeróbia ou anaeróbia, ocorre a produ??o de vinho? Justifique sua resposta.b) Explique como esses micro-organismos conseguem aproveitar a sacarose presente nas uvas. 4. (Ufjf) Com a realiza??o de grandes eventos esportivos, como copa do mundo e olimpíadas, a preocupa??o com o doping de atletas aumenta. Uma das formas mais comuns de doping é a utiliza??o de drogas que aumentam a capacidade de transporte de oxigênio do organismo. Sobre os processos celulares relacionados ao doping, responda:a) Qual é a rela??o entre o aumento da capacidade atlética do esportista e o aumento do transporte de oxigênio?b) Em qual organela celular é consumida a maior parte desse oxigênio e qual é o principal papel desse gás nessa organela?c) Qual é a consequência sobre a produ??o de energia e a capacidade atlética da utiliza??o de drogas que provocam a forma??o de poros para prótons nas membranas dessas organelas? Justifique. 5. (Unesp) Tadeu adora iogurte natural, mas considerando o pre?o do produto industrializado, vendido em copos plásticos no supermercado, resolveu construir uma iogurteira artesanal e produzir seu próprio produto. Para isso, adaptou um pequeno aquário sem uso, no qual havia um aquecedor com termostato para regular a temperatura da água. Nesse aquário, agora limpo e com água em nível e temperatura adequados, colocou vários copos nos quais havia leite fresco misturado à uma colherinha do iogurte industrializado. Passadas algumas horas, obteve, a partir de um único copo de iogurte de supermercado, vários copos de um iogurte fresquinho. Explique o processo biológico que permite ao leite se transformar em iogurte e explique por que Tadeu precisou usar uma colherinha de iogurte já pronto e um aquecedor com termostato na produ??o do iogurte caseiro. 6. (Ufc) Para a produ??o de iogurte caseiro, uma cozinheira esquentava o leite a aproximadamente 40 ?C e adicionava meio copo de iogurte. Depois disso, mantinha essa mistura nessa temperatura por aproximadamente quatro horas. Com base nessas informa??es, responda o que se pede a seguir.a) Quais microrganismos s?o responsáveis pela produ??o do iogurte?b) Que tipo de processo é realizado pelos microrganismos para que o leite se torne iogurte?c) Por que n?o haveria a forma??o de iogurte se a mistura fosse mantida a 80 ?C?d) Por que n?o haveria a forma??o de iogurte se, ao invés de adicionar iogurte, a cozinheira tivesse adicionado fermento biológico? 7. (Ufu) Sob idênticas condi??es experimentais, cultivaram-se dois tipos diferentes de micro-organismos em tubos separados (1 e 2). Em cada tubo foram adicionados glicose e oxigênio. Após a total degrada??o da glicose, no tubo 1, detectou-se a produ??o de ATP, CO2 e H2O. No tubo 2, detectaram-se apenas ATP e um outro composto org?nico. Com base nessas informa??es, responda:a) quanto à forma de degrada??o de compostos org?nicos para obten??o de energia, como se classificam, respectivamente, os micro-organismos presentes nos tubos 1 e 2?b) quais processos metabólicos ocorreram, respectivamente, nos tubos 1 e 2?c) além do ATP, qual foi o composto org?nico detectado no tubo 2? 8. (Unesp) A realiza??o dos jogos pan-americanos no Brasil, em julho de 2007, estimulou muitos jovens e adultos à prática de atividades físicas. Contudo, o exercício físico n?o orientado pode trazer prejuízos e desconforto ao organismo, tais como as dores musculares que aparecem quando de exercícios intensos. Uma das possíveis causas dessa dor muscular é a produ??o e o acúmulo de ácido láctico nos tecidos musculares do atleta. Por que se forma ácido láctico durante os exercícios e que cuidados um atleta amador poderia tomar para evitar a produ??o excessiva e acúmulo desse ácido em seu tecido muscular?9. (Ufscar) Há cerca de um século, o químico e microbiologista Louis Pasteur, estudando leveduras, verificou que esses organismos eram anaeróbicos facultativos, uma vez que podiam viver tanto na presen?a quanto na ausência de oxigênio. Pasteur verificou que a taxa de consumo de a?úcar por leveduras crescendo em ambientes anaeróbicos era maior que aquela apresentada por leveduras crescendo em meio aeróbico.a) Que processos s?o utilizados pelas leveduras para a obten??o de energia a partir de glicose, na presen?a e na ausência de oxigênio?b) Explique as diferen?as na utiliza??o do a?úcar nesses processos. 10. (Unifesp 2007) Na produ??o de cerveja, s?o usadas principalmente duas linhagens de leveduras:I. 'Saccharomyces cerevisae', que apresenta altos índices de forma??o de gás carb?nico;II. 'Saccharomyces carlsbergensis', que possui índices mais baixos de forma??o desse gás.Em geral, as cervejas inglesas contêm maior teor alcoólico que as cervejas brasileiras e cada uma delas usa uma linhagem diferente de levedura.a) Qual linhagem de levedura é usada para produzir a cerveja brasileira? Justifique sua resposta.b) Um estudante argumentou que, para aumentar a quantidade de gás carb?nico produzido, bastaria aumentar a quantidade de leveduras respirando no meio de cultura. O argumento é válido ou n?o? Por quê? 11. (Uerj 2006) Muitas bactérias aeróbicas apresentam um mecanismo de gera??o de ATP parecido com o que é encontrado em células eucariotas. O esquema a seguir mostra a localiza??o, nas bactérias aeróbicas, da cadeia respiratória, da enzima ATP-sintase e das etapas do metabolismo energético da glicose.a) Cite em que estruturas se localizam, nas células eucariotas, os elementos indicados na legenda do esquema apresentado.b) Admita que a bactéria considerada seja aeróbica facultativa e que, em anaerobiose, produza ácido lático. Nessas condi??es, explique o processo de gera??o de ATP e de produ??o de ácido lático. 12. (Ufrj 2005) A glicólise gera energia sob a forma de ATP. A enzima fosfofrutocinase (PFK) faz parte da glicólise e catalisa a rea??o de forma??o de frutose-1-6-bisfosfato a partir da frutose-6-fosfato. Essa rea??o é uma etapa importante da glicólise, pois pode ser regulada por diferentes metabólitos. Por exemplo: a atividade da PFK é inibida por ATP e é ativada por ADP e AMP (ambos produtos da degrada??o do ATP). Sabendo que o ATP é produzido ao longo da glicólise, explique de que modo a inibi??o da PFK por ATP e a sua ativa??o por ADP e AMP tornam mais eficiente o uso da energia pelas células. 13. (Unesp 2005) Os esquemas representam três rotas metabólicas possíveis, pelas quais a glicose é utilizada como fonte de energia.a) Quais rotas ocorrem em ambiente totalmente anaeróbico?b) Cite dois grupos de organismos nos quais se verificam as rotas 1 e 2. Cite dois produtos da indústria alimentícia fabricados a partir dos processos representados nessas rotas. 14. (Fuvest 1991) O fungo 'Saccharomyces cerevisiae' (fermento de padaria) é um anaeróbico facultativo. Quando cresce na ausência de oxigênio, consome muito mais glicose do que quando cresce na presen?a de oxigênio. Por que existe essa diferen?a no consumo de glicose? 15. A célula precisa da glicose como fonte de energia para sobreviver. Uma forma de se obter energia pode ser por meio de uma rea??o, como a ilustrada a seguir.Essa rea??o ilustra aa)fermenta??o láctica.b)fermenta??o alcoólica.c)respira??o aeróbica.d)quimiossíntese.e)fotossíntese.16. O vinho possui uma longa história que remonta pelo menos a aproximadamente 6.000 a.C., acreditando-se que tenha tido origem nos atuais territórios da Geórgia ou do Ir?. O deus grego Dioniso e o deus romano Baco representavam o vinho, e ainda hoje ele tem um papel central em cerim?nias religiosas crist?s e judaicas como a Eucaristia e o Kidush. Galileu Galilei disse: “O vinho é composto de humor líquido e luz.”Nesse caso, Galileu Galilei demonstrou seus conhecimentos em biologia, porque o vinho é resultado da:a)fermenta??o lática a partir da glicose produzida pela energia luminosa captada e transferida durante a fotossíntese;b)fermenta??o alcoólica a partir da glicose produzida pela energia luminosa captada e transferida durante a fotossíntese;c)fermenta??o alcoólica a partir da glicose produzida pela energia luminosa captada e transferida durante a quimiossíntese;d)respira??o aeróbica a partir da glicose produzida pela energia luminosa captada e transferida durante a fotossíntese;e)respira??o anaeróbica a partir da glicose produzida pela energia luminosa captada e transferida durante a quimiossíntese.17. Vida demanda energia. Sem energia, a organiza??o característica dos seres vivos n?o consegue se manter. Com rela??o a esse tema, analise as proposi??es a seguir.1)Na quimiossíntese, a energia utilizada na forma??o de compostos org?nicos provém da oxida??o de subst?ncias inorg?nicas.2)Na fotofosforila??o, a energia luminosa do sol, captada pelas moléculas de clorofila, organizadas nas membranas dos tilacóides, é transformada em energia química.3)Na fermenta??o, há libera??o de energia suficiente para a síntese de duas moléculas de ATP.4)Ao final do ciclo de Krebs, os elétrons energizados e os íons H+ produzidos s?o utilizados para constituir ATP, na cadeia respiratória.Está(?o) correta(s):a)1, 2 e 4 apenas.b)2 e 3 apenas.c)1, 3 e 4 apenas.d)1, 2, 3 e 4.e)2 apenas.18. Nas células, a glicose é quebrada e a maior parte da energia obtida é armazenada principalmente no ATP (adenosina trifosfato) por curto tempo.a) Qual é a organela envolvida na síntese de ATP nas células animais?b) Quando a célula gasta energia, a molécula de ATP é quebrada. Que parte da molécula é quebrada?c) Mencione dois processos bioquímicos celulares que produzem energia na forma de ATP.19. Considere três tipos de células do corpo de um homem adulto: células epidérmicas, células do tecido adiposo e espermatozóides.a) Em qual dessas células espera-se encontrar maior consumo de ATP? Que tipo de organela citoplasmática essa célula terá em número maior do que as demais?b) Qual das três células excretará mais gás carb?nico?20. O fungo 'Saccharomyces cerevisiae' (fermento de padaria) é um anaeróbico facultativo. Quando cresce na ausência de oxigênio, consome muito mais glicose do que quando cresce na presen?a de oxigênio.Por que existe essa diferen?a no consumo de glicose?21. Complete a tabela a seguir, comparando a fotossíntese à respira??o aeróbica em um mesmo organismo.22. Por muitos anos pensou-se erroneamente que o oxigênio produzido na fotossíntese viesse do CO2, absorvido pelas plantas.a) De que subst?ncia se origina o O2, liberado no processo fotossintético?b) Indique a equa??o geral da fotossíntese para os vegetais clorofilados.c) Qual o destino do O2 produzido?d) Qual a fun??o da clorofila na fotossíntese?23. "A ingest?o em quantidades elevadas de aspirina (5 a 10 gramas, no caso de crian?as) pode acarretar o bloqueio da respira??o celular, um quadro de intoxica??o fatal". (Texto extraído do "Jornal Universitário" da UFSC, publicado em julho de 2001, p. 12).Sobre o processo de respira??o celular, julgue os itens em verdadeiros ou falsos:( ) Parte dele acontece no citoplasma, quando ocorre a quebra da molécula de glicose.( ) Durante a glicólise, uma molécula de 6 carbonos é quebrada em duas moléculas de 3 carbonos, produzindo energia sob a forma de ATP.( ) Esse processo é menos eficiente na obten??o de ATP do que a fermenta??o, já que esta independe da presen?a de oxigênio e de glicose.( ) Uma organela fundamental para a sua ocorrência é o centríolo, que permite a entrada da glicose na célula.( ) Ao seu final, s?o produzidas moléculas de gás carb?nico, água e ATP.24. A observa??o da figura nos permite entender as fases que comp?em a respira??o celular. Sobre esse processo, julgue os itens em verdadeiros ou falsos:( ) a molécula de glicose sofrerá um pequeno desdobramento com pouca produ??o de energia.( ) a "desmontagem" da glicose se dá pela remo??o gradativa dos seus hidrogênios (desidrogena??o), carbonos e oxigênios.( ) NAD, FAD e O2 s?o subst?ncias fundamentais no processo, já que funcionaram como aceptores intermediários de hidrogênio.( ) a membrana interna da mitoc?ndria é impermeável aos íons H+, o que é fundamental para a ocorrência da respira??o celular.( ) a forma??o do ácido pirúvico ocorre principalmente na matriz mitocondrial.25. Uma receita de p?o caseiro utilizada farinha, leite, manteiga, ovos, sal, a?úcar e fermento. Esses ingredientes s?o misturados e sovados e formam a massa que é colocada para "descansar". A seguir, uma bolinha dessa massa é colocada num copo com água e vai ao fundo. Depois de algum tempo a bolinha sobe à superfície do copo, indicando que a massa está pronta para ser levada ao rela??o à receita, julgue os itens em verdadeiros ou falsos:( ) a farinha é constituída de lipídeos, utilizados diretamente na fermenta??o.( ) a manteiga e os ovos s?o os principais alimentos para os microrganismos do fermento.( ) a subida da bolinha à superfície do copo se deve à fermenta??o que libera CO2, fazendo a bolinha inchar e subir.( ) os microrganismos do fermento s?o fungos que realizam a fermenta??o alcoólica.( ) O fermento é dispensável para que a massa cres?a.26. Um feixe de células musculares estriadas, mantido em cultura com todas as condi??es ideais, foi submetido a várias séries de contra??es e relaxamentos (exercício) por vários dias consecutivos, seguido de um período de repouso (sem exercício) de também alguns dias. Durante esses períodos quantificou-se o número de mitoc?ndrias por célula, possibilitando a elabora??o do gráfico a seguir:A partir desse gráfico e de conhecimentos sobre o assunto enfocado, julgue os itens em verdadeiros ou falsos:( ) O número de mitoc?ndrias por célula aumenta durante o exercício porque a célula precisa de muito ATP, e é a mitoc?ndria que o produz.( ) Há um número mínimo necessário de mitoc?ndrias por célula para manter o metabolismo desta, mesmo quando em repouso.( ) Se fosse sempre mantida a mesma carga de exercícios, o número de mitoc?ndrias por célula aumentaria indefinidamente.( ) O número de mitoc?ndrias aumenta nas células porque elas s?o englobadas dos alimentos que ingerimos.( ) Se fosse também medido o consumo de oxigênio destas células, o gráfico seria semelhante ao obtido para o número de mitoc?ndrias.27. Analise a figura abaixo:Comparando o esquema dos dois processos metabólicos anteriormente representados, julgue os itens em verdadeiros ou falsos:( ) aceptor final de hidrogênios, na respira??o celular, é o oxigênio.( ) molécula de glicose é totalmente degradada, na fermenta??o.( ) fermenta??o é encontrada na maioria dos seres vivos.( ) forma??o de ATP na cadeia respiratória só ocorre na respira??o.( ) forma??o de ácido pirúvico é uma exclusiva da respira??o.28. No que se refere à respira??o celular, julgue os itens em verdadeiros ou falsos:( ) A respira??o celular divide-se em três fases: a Glicólise (que ocorre no citoplasma), o Ciclo de Krebs (que ocorre na mitoc?ndria) e a Cadeia Respiratória (que ocorre na mitoc?ndria).( ) A Glicólise é a fase anaeróbica da respira??o que consiste na degrada??o da glicose até a forma??o do ácido pirúvico.( ) Na Glicólise, há a oxida??o de moléculas de NAD em NADH? e ADP, sendo essa a fase mais energética da respira??o celular dos mamíferos.( ) No Ciclo de Krebs, o gás-carb?nico é liberado após a quebra completa dos ácidos piruvicos que entram na matriz mitocondrial.( ) Na Cadeia Respiratória, o FAD ganha H+ e se transforma em FADH?, liberando CO2 e H2O.? ................
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