ABARÁ

11/2 de lombo de porco . 3 dentes de alho amassados . 1 colher de sopa de sal . 1 xícara chá de maionese temperada com mais limão, pimenta a gosto . 200 g de presunto moído . 2 colheres sopa de cebola ralada . 1 pimentão vermelho ralado . 3 colheres de sopa de maizena . 1/2 xícara chá de vinho branco seco . 1/2 xícara de molho inglês ................
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