Ouro branco: doces ricos em açúcar

Como parte do pagamento, recebia açúcar. A abundância fez com que as cozinheiras investissem cada vez mais no preparo de doces, a maioria inspirado nas receitas portuguesas. Há 16 anos, Pelotas recebe anualmente a Fenadoce, a Feira Nacional de Doces, que reúne expositores de toda a América do Sul para mostrar as últimas novidades do mercado. ................
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