ROCARTEA DE REŢETE MANUAL DE UTILIZARE
.......................................................... .......................................................
RO CARTEA DE REETE
MANUAL DE UTILIZARE
2
SFATURI UTILE
AVERTIZARE Consultai capitolul "Informaii privind si- gurana".
troducei un raft metalic pe nivelul unu i aezai vasul pe acesta. ?nchidei ua i setai funcia de cretere a aluatului. Setai durata necesar.
PARTEA INTERIOAR A UII
La anumite modele, pe partea interioar a uii se afl: ? Numerele pentru poziiile raftului. ? Informaii referitoare la funciile de ?nclzire,
poziiile recomandate pentru rafturi i tempe- raturile pentru preparatele standard.
Temperatura i duratele de coacere din tabele au rol consultativ. Acestea de- pind de reete i de calitatea i cantita- tea ingredientelor utilizate.
SFAT PRIVIND FUNCIILE SPECIALE DE GTIRE ALE CUPTORULUI
Mentine cald
Folosii aceast funcie dac dorii s meninei cald m?ncarea. Temperatura se auto-regleaz automat la 80 ?C.
Incalzire farfuriei
Pentru ?nclzirea farfuriilor i a vaselor. Distribuii farfuriile i vasele uniform pe raftul cuptorului. Schimbai poziia vaselor dup jumtate din timpul de ?nclzire (schimbai cele de sus cu cele de jos). Temperatura automat este 70 ?C. Nivelul recomandat pentru raft: 3.
Aluaturi
Putei utiliza aceast funcie automat pentru ori- ce reet de aluat pufos. Ofer un mediu bun pentru creterea aluatului. Punei aluatul ?ntr-un vas suficient de mare pentru cretere i acoperi- i-l cu un prosop ud sau cu o folie din plastic. In-
GTIREA CU ABUR
Vesela pentru gtirea cu abur
? Folosii doar vesel rezistent la coroziune i cldur sau recipiente alimentare din oel cro- mat (doar pentru anumite modele).
Poziiile rafturilor
? Poziiile corecte ale raftului sunt cele din tabe- lul de mai jos. Numrai poziiile raftului de jos ?n sus.
Note generale
? C?nd gtii pentru mai mult de 30 de minute sau c?nd gtii cantiti mari de m?ncare, adugai ap dac este cazul.
? Punei m?ncarea ?n recipientele de gtit adec- vate i punei recipientele pe rafturi. Punei rafturile la distan pentru a permite aburului s circule ?n jurul fiecrui recipient.
? Dup fiecare utilizare scoatei apa din sertarul pentru ap, conect?nd furtunurile i generato- rul de abur. Consultai capitolul "?ngrijirea i curarea".
Precizri cu privire la tabelele pentru gtirea la abur
? Tabelele conin date pentru felurile de m?nca- re tipice.
? Temperatura i durata au rol consultativ i de- pind de tipul, dimensiunea i cantitatea ali- mentelor i a veselei.
? Utilizai o reet similar dac nu gsii setrile pentru reeta dvs.
? ?ncepei procedura cu cuptorul rece dac da- tele din tabele sunt diferite.
? C?nd gtii orez folosii un raport ap la orez de 1,5:1 ? 2:1 deoarece orezul absoarbe apa.
TABELUL APEI CU ABUR
Ap ?n sertarul pentru ap (ml) 400 600 800
Durata1) (min.) 15 - 25 25 - 40 40 - 50
ROM?NA 3
1) Duratele au rol consultativ.
GTIRE CU ABUR /ECO ABUR
AVERTIZARE Nu deschidei ua aparatului c?nd func- ia este activ. Pericol de arsuri.
Funcia este adecvat pentru toate tipurile de ali- mente, proaspete sau congelate. Legume, carne, pete, paste finoase, orez, porumb, gri i ou pot fi preparate, ?nclzite, decongelate, oprite sau btute. Meniuri pentru gtit: Putei pregti o mas com- plet dintr-o singur operaie. Pentru a gti co- rect fiecare preparat, folosii duratele de gtit ca- re sunt similare. Adugai cea mai mare cantitate de ap necesar pentru unul dintre preparatele
aflate ?n curs de gtire. Punei m?ncarea ?n va- sele adecvate i, dup aceea, pe rafturile cupto- rului. Reglai distana dintre vase pentru a lsa aburul s circule.
Sterilizarea
? Cu aceast funcie putei steriliza recipiente (de ex. biberoane).
? Aezai recipientele curate pe mijlocul raftului aflat pe primul nivel. Verificai dac des- chiztura este ?ndreptat ?n jos sub un unghi mic.
? Umplei sertarul cu cantitatea maxim de ap i selectai durata la 40 de min.
Legume
Aliment
Anghinare Vinete Conopid, ?n- treag Conopid, bu- cheele Broccoli, ?ntreg Broccoli, buche- ele Felii de ciuperci Mazre Chimen dulce Morcovi Gulie, f?ii Ardei, f?ii Praz, rondele Fasole verde Lptuci, buci, bucheele Varz de Bruxel- les Sfecl roie Barba caprei elin, cuburi
Nivel raft
2 2 2
2
2 2
2 2 2 2 2 2 2 2 2
2
2 2 2
Temperatur (?C) 96 96 96
96
96 96
96 96 96 96 96 96 96 96 96
96
96 96 96
Ap ?n sertarul pentru ap (ml)
800 450 600
Durata1) (min.)
50 - 60
15 - 25
35 - 45
500
25 - 30
550
30 - 40
400
20 - 25
400
15 - 20
450
20 - 25
600
35 - 45
600
35 - 45
550
30 - 40
400
20 - 25
500
25 - 35
550
35 - 45
450
20 - 25
550
30 - 40
800 + 400 600 500
70 - 90 35 - 45 25 - 35
4
Aliment
Nivel raft
Sparanghel, ver-
2
de
Sparanghel, alb
2
Spanac
2
Roii cu coaja
2
Fasole alb boa-
2
be
Varz crea
2
Dovlecel, tiat
2
1) Duratele au rol consultativ.
Garnituri
Aliment
Nivel raft
Glute
2
Glute cu carto- fi
2
Cartofi necojii, mediu
2
Orez (raport ap/ orez 1,5:1)
2
Cartofi fieri, sfer- turi
2
Glute de aluat
2
Tagliatelle, proaspete
2
Mmliga (raport ap/mlai 3:1)
2
1) Duratele au rol consultativ.
Pete
Aliment
Nivel raft
Pstrv, aprox. 250 g
2
Crevei, proas- pei
2
Crevei, congelai
2
File de somon
2
Temperatur (?C) 96
96 96 96 96
96 96
Ap ?n sertarul pentru ap (ml)
500
Durata1) (min.)
25 - 35
600
35 - 45
350
15
350
15
500
30 - 40
400
20 - 25
350
15 - 20
Temperatura (?C) 96 96 96 96 96 96 96 96
Ap ?n sertarul pentru ap (ml)
600
600
Durata1) (min.) 30 - 40
35 - 45
750
45 - 55
600
35 - 40
600
35 - 40
600
35 - 45
450
20 - 25
750
45 - 50
Temperatura (?C)
85
85 85 85
Ap ?n sertarul pentru ap (ml)
550
Durata1) (min.)
30 - 40
450
20 - 25
550
30 - 40
500
25 - 35
ROM?NA 5
Aliment
Nivel raft
Pstrv somoni-
zat, aprox. 1.000
2
g
Midii
2
File de pltic
2
1) Duratele au rol consultativ.
Temperatura (?C)
85 96 80
Ap ?n sertarul Durata1) pentru ap (ml) (min.)
600
40 - 45
500
20 - 30
350
15
Carne
Aliment
Nivel raft
unc fiart 1.000 g
2
Piept de pui, fiert
2
Pui, fiert, 1000 - 1200 g
2
File de viel/porc fr pulp, 800 - 1000 g
2
Cotlet ,,Kasseler" (file afumat de porc), fiert
2
Tafelspitz (carne de vi- ta superioar fiart)
2
C?rnai ,,Chipolata"
2
1) Duratele au rol consultativ.
Temperatura (?C)
96 90 96
Ap ?n sertarul pentru ap (ml)
800 + 150 500
800 + 150
Durata1) (min.) 55 - 65 25 - 35
60 - 70
90
800 + 300
80 - 90
90
800 + 300
90 - 110
96
800 + 700
110 - 120
80
400
15 - 20
Ou
Aliment
Nivel raft
Temperatura (?C)
Ap ?n sertarul pentru ap (ml)
Durata1) (min.)
Ou fierte tari
2
96
500
18 - 21
Ou fierte mediu
2
96
450
13 - 16
Ou fierte moi
2
96
400
11 - 12
1) Duratele au rol consultativ.
GTIRE INTENSIV I GTIRE CU ABUR ?N SUCCESIUNE
C?nd combinai funciile, putei prepara carne, le- gume i garnituri, una dup cealalt. Toate pre- paratele vor fi gata pentru a fi servite ?n acelai timp.
? Folosind funcia Gtire intensiv pentru prji- rea iniial a preparatului.
? Punei legumele preparate i garniturile ?n va- se adecvate pentru cuptor i, dup aceea, ?n cuptor pentru coacere.
? Scdei temperatura cuptorului la aproximativ 80 ?C. Pentru ca temperatura s scad mai repede, deschidei ua cuptorului la prima po- ziie pentru aproximativ 15 minute.
? Pornii funcia Gtire cu abur i gtii toate preparatele ?mpreun p?n sunt gata.
? Cantitatea maxim de ap este de 800 ml.
................
................
In order to avoid copyright disputes, this page is only a partial summary.
To fulfill the demand for quickly locating and searching documents.
It is intelligent file search solution for home and business.
Related download
- 40 de retete delicioase si sanatoase slabeste cu serban
- plan de alimentatie slabeste cu serban
- retete de post
- laura adamache editura all librarie online cu carti de
- reţete practice şi gustoase pentru bolnavii de diabet
- 501 retete din bucataria romaneasca ed 2019 mihai basoiu
- mamaliga si terciul de cereale in 130 retete herbert paukert
- la multicooker 18 în 1
- cel mai simplu mod de a gĂti
- featured image
Related searches
- globo de noticias de hoje
- ultimas noticias de estados unidos de america
- noticias de portugal de hoje
- mapa de estados de mexico
- noticias de esportes de hoje
- jornal de angola de hoje
- jornal canal de mocambique de hoje
- agendamento de carteira de trabalho
- manual de manejo en espanol new jersey
- massa de torta de frango de liquidificador
- tribunal de justica do rio de janeiro
- manual de primeros auxilios gratis