Faculdade de Tecnologia Estácio de Sá de Belo Horizonte
Os doces e sobremesas são diversos, dentre eles o biscoito de goma, cocada de banana, frutas cristalizadas, sequilhos, bala de jenipapo, beiju de tapioca e doce de banana na palha de bananeira, além de pratos como o cuscuz e o munguzá. A TRÍADE DA CULINÁRIA BAIANA. ................
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