Faculdade de Tecnologia Estácio de Sá de Belo Horizonte

Minestrone alla genovese Sopa de legumes à genovesa 100 g de repolho. 50 g de feijão verde. 100 g de feijão borlotti fresco. 2 batatas, em cubos. 2 cenouras, em cubos. 1 alho-poró, em tiras. 2 tomates, em pedaços. 1 talo de salsão, em pedaços. 2 abobrinhas, em pedaços. 1 cebola, picada. 2 dentes de alho, bem picados 1 ramo de salsa, picada ................
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