VALOR NUTRICIONAL, TEMPERATURA, RESTO INGESTA E SOBRAS …
Objetivou-se analisar a composição nutricional do cardápio e sua adequação com o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), além de avaliar o desperdício e verificar o tempo e a temperatura das preparações fornecidas à funcionários de um supermercado em Guarapuava, Paraná. Não houve conformidade da alimentação fornecida com a prevista na legislação do PAT em alguns ... ................
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