Je choisis L’AGRICULTURE D’ICI

[Pages:28]Je choisis L'AGRICULTURE D'ICI

Rapport annuel 2010

Sommaire

Le mot du pr?sident

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Les activit?s de mise en march? 7

Les activit?s g?n?rales

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Le syndicalisme d'affaires

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Notre MISSION

Dans le but d'assurer ? tous les producteurs de bovins du Qu?bec le meilleur revenu net possible, procurant ainsi une qualit? de vie d?cente, la F?d?ration des producteurs de bovins du Qu?bec se donne pour mission :

de soutenir le d?veloppement et la croissance des entreprises, de la production et de l'ensemble de l'industrie bovine du Qu?bec en vue d'offrir ? notre client ultime, le consommateur, un produit de qualit? r?pondant ? ses exigences;

de g?rer efficacement les m?canismes de mise en march? collectifs, tout en respectant le rythme de d?veloppement de chaque secteur de production;

de supporter la mise en commun de pr?occupations particuli?res aux secteurs de production ainsi que la recherche de solutions pouvant b?n?ficier ? l'ensemble des producteurs.

Mot du pr?SIdeNt

Quelle ann?e charg?e! En 2010, plusieurs dossiers nous ont interpell?s ? la F?d?ration des producteurs de bovins du Qu?bec (FPBQ). Le rapport annuel que je vous pr?sente se veut le reflet de nos actions men?es toute l'ann?e.

Un filet de s?curit? vital La s?curit? du revenu demeure un volet fondamental pour le d?veloppement de nos entreprises bovines. En 2009, les producteurs ont obtenu des gains importants, lorsque le gouvernement a consenti ? La Financi?re agricole du Qu?bec (FADQ) une hausse substantielle de son enveloppe budg?taire ? 650 M$. Pourtant, les producteurs de bovins savent bien que ce dossier est loin d'?tre clos. Le maintien du Programme d'assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA) dans le secteur veau d'embouche ? 1/3 sur la vache pour une autre ann?e est un pas dans la bonne direction. Mais soyons r?alistes, les prochaines ann?es seront encore cruciales. Ainsi, la F?d?ration continuera ? faire valoir les arguments des producteurs de bovins aupr?s de la FADQ pour consolider le programme sur la base des co?ts r?els de production. Offrir un filet de s?curit? ? long terme aux producteurs du Qu?bec, c'est choisir l'agriculture d'ici!

? Miser uniquement sur l'aspect ?conomique et la performance ? tout prix de l'agriculture

nous co?terait cher ? long terme, comme peuple, comme soci?t?. ?

Une F?d?ration bovine solide Vous savez ?galement qu'? la suite de nos pressions men?es ? travers le Qu?bec, la FADQ s'est finalement engag?e ? remettre aux producteurs les coupures occasionn?es par la mesure du 25 %, jusqu'? concurrence du budget global pr?vu. ? l'?re des concentrations tous azimuts, les producteurs de bovins ont plus que jamais besoin d'une organisation collective solide, efficace et bien g?r?e. Mettre en commun nos forces et faire preuve de solidarit? dans une F?d?ration qui obtient des gains pour ses producteurs, ?a aussi c'est choisir l'agriculture d'ici!

Tout en travaillant fort pour maintenir de bons programmes de s?curit? du revenu, des conditions environnementales adapt?es ? nos sp?cificit?s et un contexte d'affaires propice au d?veloppement de nos fermes, la F?d?ration et ses agences de mise en march? demeurent pleinement concentr?es sur leur mission premi?re : assurer la mise en march? ordonn?e et efficace de nos produits. ? ce titre, chacune des cinq agences de mise en march? peut ?tre fi?re du travail accompli au cours de la derni?re ann?e.

Une v?ritable politique agricole qu?b?coise : ?a presse! Sous peu, le gouvernement du Qu?bec d?posera son tr?s attendu livre vert qui posera les jalons de notre agriculture pour les ann?es ? venir. Nos outils que sont la loi sur la mise en march?, la s?curit? du revenu, la protection du territoire agricole et son occupation, la repr?sentation syndicale unique pour des producteurs forts et unis r?pondent d?j? aux pr?occupations exprim?es. La protection de l'environnement, nous la faisons au quotidien. La reconnaissance de la technique des amas au champ et, ultimement de nos enclos d'hivernage, offre des retomb?es importantes pour les producteurs qui veulent ? la fois bien pr?server leur environnement et produire ? moindre co?t. Maintenir ces acquis, c'est choisir l'agriculture d'ici!

Ancr?es dans notre communaut?, nos entreprises agricoles ont un impact sur plusieurs fronts : social, environnemental, ?conomique, territorial et j'en passe. Est-ce n?cessaire de le rappeler, nos fermes, peu importe leurs dimensions, sont de type familial. Dans cet esprit, les producteurs s'attendent ? un support gouvernemental ?quitable pour tous.

Cette agriculture nordique qui nous d?finit, qui fait partie de notre paysage, nous avons le devoir de la prot?ger, de la mettre en valeur au m?me titre qu'un peuple d?fend et prot?ge sa langue, sa culture. C'est le choix que notre gouvernement doit faire pour que nous, producteurs, puissions aussi continuer ? choisir l'agriculture d'ici!

Michel Dessureault, pr?sident

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Le conseil d'administration

Le pr?sident de la F?d?ration, les pr?sidents des 14 syndicats r?gionaux ?lus dans leur r?gion respective et les cinq pr?sidents des comit?s de mise en march? composent le conseil d'administration (C. A.) de la F?d?ration. Responsable d'administrer et d'appliquer le Plan conjoint, le C. A. adopte les r?glements et ent?rine les conventions de mise en march?. En 2010, le conseil d'administration s'est r?uni ? huit reprises. Les administrateurs de la F?d?ration donnent ?galement suite aux d?cisions de l'assembl?e g?n?rale annuelle. Ils prennent position sur les politiques, les programmes agricoles, la r?glementation et toute autre question concernant la F?d?ration, la production et la mise en march? des bovins.

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1. Claude Viel*, vice-pr?sident, 2. Yvon Boucher*, 3. Michel Dessureault*, pr?sident, 4. Michel Daigle*, 5. Andr? Ricard*, 6. Pierre Ruest, 7. Johanne Poulin, 8. Guy Gallant, 9. Ren? Perreault, 10. Daniel Lajoie, 11. Antoine Doyon, 12. Bertrand B?dard, 13. Stanislas Gachet, 14. Gib Drury, 15. Th?r?se G. Carbonneau, 16. G?rard Lapointe, 17. Gilles Murray, 18. J.-Alain Laroche, 19. Eddy Proulx *Comit? ex?cutif

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Mot du dIrecteur

g?N?raL

Production de viande de boeuf (milliards de lb)

1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 P P 2012P

Bovins (millions de t?tes)

Enfin, le vent change de bord! Les derni?res ann?es ont ?t? particuli?rement difficiles pour nos producteurs et notre industrie, le march? n'?tant tout simplement pas au rendez-vous. Le cycle du boeuf y est pour quelque chose, car nous ?tions dans la phase descendante des prix. Par contre, contrairement aux cycles ant?rieurs, deux ph?nom?nes ont amplifi? la chute des prix.

Tout d'abord, la fermeture des fronti?res ? nos produits ? la suite de la d?couverte de l'ESB au Canada en 2003 et, par la suite, les effets de la crise ?conomique et financi?re mondiale amorc?e en 2008 et qui a appauvri consid?rablement les consommateurs. Cette situation sans pr?c?dent a pos? d'?normes d?fis pour nos fermes, notre industrie dans son ensemble, pour notre organisation et notre Plan conjoint.

L'?valuation p?riodique devant la R?gie Au plus tard ? tous les cinq ans, la R?gie des march?s agricoles et alimentaires du Qu?bec (RMAAQ) convie chaque office de producteurs ? lui faire rapport de ses activit?s. Le 10 novembre 2010, les administrateurs de la F?d?ration ont donc eu l'occasion de d?montrer la pertinence et les r?sultats de nos interventions dans la mise en march?, mais aussi d'identifier, pour chacun de nos secteurs de production, les cibles strat?giques et les priorit?s d'intervention pour les prochaines ann?es.

Cet exercice nous a permis de constater que malgr? le contexte d?favorable qui a fait chuter nos volumes de production, des avanc?es ont ?t? r?alis?es dans chacun de nos secteurs de production pour consolider davantage la mise en march? de nos produits.

? titre d'exemple dans le secteur veau d'embouche, soulignons la mise en place de ventes supervis?es dans les r?gions d?pourvues d'encans et la reconnaissance des services de pes?es supervis?es en installations et hors installations par la FADQ permettant ainsi aux producteurs d'?tre compens?s sur le poids r?el de leurs veaux d'embouche.

Que dire ?galement du secteur bouvillon d'abattage qui a su adapter sa mise en march?, afin d'att?nuer les contraintes apport?es par le r?glement am?ricain sur l'?tiquetage du pays d'origine (COOL) entr? en vigueur en septembre 2008. Le succ?s du d?veloppement du march? am?ricain d?coule essentiellement de la d?cision des producteurs de bouvillons d'abattage de le desservir collectivement. C'est tout ? leur honneur!

Pour leur part, c'est en 2009 que les producteurs de veaux de lait ont d?cid? de se doter de leur premier r?glement de mise en march? comportant une table de fixation des prix. Chaque producteur dispose dor?navant de r?f?rences de production et d'un cahier des charges assurant la production de veaux de lait de qualit?. Par ailleurs, pour accro?tre la part des revenus

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Le cycLe bovin et Le march? am?ricain

La production

29 Viande de boeuf (milliards de lb)

Pr?visions

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Vaches de boucherie (millions de t?tes) 34

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$US/100 lb vif

160 $ 155 $ 150 $ 145 $ 140 $ 135 $ 130 $ 125 $ 120 $ 115 $ 110 $ 105 $ 100 $

95 $ 90 $ 85 $ 80 $ 75 $ 70 $ 65 $ 60 $ 55 $ 50 $

Les prix

Veaux d'embouche Bouvillons d'abattage

Pr?visions

imPortationS et eXPortationS De vianDe bovine aU canaDa

600 000

500 000

Importations de viande Exportations de viande

400 000

300 000

200 000

100 000

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1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011P 2012P 2013P 2014P 2015P

(tonnes m?triques) 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

provenant du march?, le secteur veau de grain a appliqu? plus fermement son m?canisme de gestion des surplus et a maintenu le prix plancher ? un niveau plus ?lev?. Il a ?galement d?velopp? une nouvelle approche en promotion et d?veloppement des march?s. Les producteurs de bovins de r?forme ne sont pas en reste. En fait, ils sont dor?navant pay?s sur la base du poids carcasse et sur le r?sultat de la classification de leurs bovins. Cela refl?te davantage la valeur r?elle de chaque b?te. Des ?conomies sont ?galement r?alis?es ? la suite de la mise en place de la livraison directe ? l'abattoir. Il ne fait donc aucun doute que les interventions faites dans le cadre du Plan conjoint, au cours des cinq derni?res ann?es, ont servi l'ensemble des producteurs et ont favoris? une mise en march? plus ordonn?e et plus efficace de nos bovins. Des efforts de rationalisation ?galement ? la F?d?ration Pour att?nuer les effets de la baisse de la production sur ses revenus, la F?d?ration a poursuivi en 2010 ses efforts de rationalisation. Le principal d?fi consiste ? maintenir une r?ponse de qualit? aux attentes et aux besoins des producteurs, mais avec une ?quipe r?duite. Cela oblige ? la fois de revoir les priorit?s et de r?organiser le travail. Nous y r?ussissons gr?ce ? la collaboration des administrateurs de la F?d?ration et de nos employ?s. Il m'importe de souligner ici leur d?vouement et leur professionnalisme. Tirer profit de la reprise des march?s Le cycle du boeuf entame actuellement sa phase ascendante. Les prix de presque tous nos produits sont ? la hausse. Il faut maintenant reprendre le terrain perdu, consolider nos entreprises tout en relan?ant le d?veloppement et la croissance de nos productions de viande de boeuf et de veau. Nous avons en mains les leviers pour y parvenir plus rapidement que n'importe o? ailleurs en Am?rique du Nord. Notre loi sur la mise en march? est unique. Nulle part ailleurs, les producteurs peuvent d?ployer une force collective comme le permettent cette loi et nos plans conjoints qui en d?coulent. Aussi, malgr? ses irritants, le programme ASRA est dot? d'une nouvelle enveloppe budg?taire bonifi?e. Les producteurs du Qu?bec peuvent ?galement compter sur un abattoir d?di? ? la vache de r?forme et dont la croissance sera soutenue par le d?veloppement du bouvillon d'abattage. Le Qu?bec dispose ?galement des plus beaux fleurons de l'industrie canadienne du veau. Il ne manque qu'un seul ?l?ment : une v?ritable politique agricole qu?b?coise. Nous invitons donc le gouvernement du Qu?bec ? choisir, lui aussi, l'agriculture d'ici.

Ga?tan B?langer, agr. Directeur g?n?ral

? citoyens, consommateurs, gouvernements, intervenants de l'industrie, chacun a le devoir de choisir l'agriculture d'ici. ?

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