AV oferece bilhetes do FIESA - Algarve Vivo

este m?s

Turismo e empreendedorismo

Rui Pires Santos Director

Apesar do per?odo dif?cil que o Algarve atravessa em termos tur?sticos, a hotelaria de quatro e cinco estrelas viveu em Julho uma fase bem melhor que a registada em 2011. No Julho que agora findou, muitas unidades estiveram a 100 por cento de ocupa??o e outras perto disso. E porqu??

Aos turistas que a regi?o j? tinha fidelizado, juntaram-se agora outros, fruto da desgra?a de um concorrente nosso: a Gr?cia. Face ? instabilidade e prec?rias condi??es de seguran?a que aquele pa?s oferece, muitos turistas da R?ssia e de outros mercados do Leste Europeu optaram por vir este Ver?o para o Algarve e representaram em Julho entre 10 a 15 por cento da ocupa??o de v?rias unidades hoteleiras. E al?m de c? estarem mais tempo ? muitos ficam 15 dias, segundo dados que recolhi ?, gastam dinheiro, muito dinheiro. Comem caro, querem beber do melhor e deixam boas gorjetas, para contentamento de muitos empregados de mesa, saudosos dos gloriosos anos 80.

Que jeito dariam agora os milh?es esbanjados no Allgarve para promover a regi?o nestes novos mercados, para fazer face ? redu??o registada nos turistas portugueses e espanh?is.

Se o curso de Miguel Relvas animou durante v?rias semanas o pa?s, a nomea??o de familiares e de um presidente do PSD Portim?o, por parte do administrador do Hospital do Barlavento, para cargos naquela unidade, agitou o Algarve. Ter? prevalecido o bom senso e todos recusaram os lugares, obviamente por tudo ter sido tornado p?blico. Muitos comentaram, condenaram e apontaram o dedo, mas esqueceram-se de olhar para as C?maras Municipais do Algarve, e do pa?s, onde durante anos e anos esta foi uma pr?tica natural. Hoje n?o ? dif?cil encontrar fam?lias inteiras empregadas em autarquias.

Ultimamente, e cada vez mais, muito se tem falado de empreendedorismo a n?vel nacional, mas tamb?m regional. ? moda! E como todos os pol?ticos gostam de modas, n?o param de falar disso, procurando incentivar os empreendedores. Gostava de ver alguns dos pol?ticos que entretanto deixaram ou v?o abandonar a pol?tica activa a avan?ar, a t?tulo pessoal, com algum projecto empreendedor que possa fazer a diferen?a. Como em quase tudo na vida, ? mais f?cil falar e deixar a ac??o e o risco para outros. Abrir uma empresa, com os recursos escassos que existem, e sem uma boa garantia de financiamento ?, actualmente, quase imposs?vel, para quem possui pouca margem de investimento, que ? a realidade da maior parte das pessoas activas no nosso pa?s. E para aqueles que sempre foram empregados por conta de outrem e se habituaram a que o ordenado n?o falhasse no final do m?s, ou que sempre se encostaram aos subs?dios, ? dif?cil abandonar esse conforto...

Em tempo de dificuldades e conten??o de custos, como me custa ver, em pleno Ver?o, muitas cidades, vilas e aldeias do Algarve com a ilumina??o p?blica ligada logo ?s 19h30 ou ?s 20h00, quando a claridade ainda n?o justifica que as lumin?rias estejam acesas. Com uma factura anual de muitos milhares de euros a pagar ? EDP e perante as necessidades em outras ?reas de interven??o, nomeadamente social, a isto chamo desperd?cio. ? apenas um pormenor, porventura, pequeno, mas n?o deixa de ser um desperd?cio.

Sum?rio

Entrevista Philippe Bourroux, um empres?rio de sucesso. . . . . 5

Lagoa Mais Algarve Lusitano na FATACIL . . . . . . . . . . . . 10 Doce Conventual atrai mais turistas . . . . . . . . . . . . . 14 Porches ? Passado e Presente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Portim?o Muitas novidades no Festival da Sardinha. . . . . . . . 18 `e' ? rei no TEMPO. . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Tony Carreira anima Ver?o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Ver?o As melhores praias do Algarve. . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Noite loucas nos Caneiros. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Ambiente Projecto urban?stico amea?a Lagoa dos Salgados. . . 28

Ci?ncia Detec??o precoce da doen?a de Alzheimer. . . . . . . . 30

Vinhos Cabrita Reserva Branco ouro em Bruxelas. . . . . . . . 31 Quinta do Morgado da Torre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Opini?o Joaquim Martins Cabrita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Isabel Guerreiro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Jos? Carlos Rolo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Jo?o Louren?o Monteiro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

AV oferece bilhetes do FIESA

A Algarve Vivo oferece nesta edi??o bilhetes para o Festival Internacional de Esculturas em Areia (FIESA). Para tal, basta adquirir um exemplar da nossa revista num dos pontos de venda assinalados na p?gina 8 desta edi??o. Cada revista d? direito a uma entrada.

Foto Capa: Paulo Arez

Ficha T?cnica

Propriet?rio e Editor: PressRoma, Edi??o de Publica??es Peri?dicas, Lda. Morada: Rua Direita, n? 13 8400-483 Porches Contribuinte: 508134595 ALGARVE VIVO Director: Rui Pires Santos Colaboradores: Alexandre Pires, Filipe S. Pratas, J?lia Lameiras, L?lia Madeira, Marisa Avelino, Miguel Santos, Ricardo Tello e Rui Pando Gomes Fotografia: Eduardo Jacinto, Paulo Arez e Rui Pando Gomes Projecto e Edi??o Gr?fica: S?rgio Pratas da Costa Assinaturas: Telefone: 282381546 Pre?o anual: 22 euros (12 n?meros) Redac??o: Rua Direita n?13 8400-483 Porches Telefone: 282381546/967823648 E-mail: algarvevivo@ N? do Dep?sito Legal: 260121/07 N? de registo na ERC: 125192 Tiragem: 2000 exemplares Periodicidade: Bimestral Impress?o: Litogr?fis, - Artes Gr?ficas, Lda. Pavilh?o A - Vale Paraiso 8200-567 Albufeira

3 Algarve Vivo, Agosto/Setembro 2012

Editorial

entrevista

Philippe Bourroux, propriet?rio de v?rias lojas do Grupo Mosqueteiros, n?o tem d?vidas:

"No Intermarch? temos o melhor pre?o e qualidade"

? um dos empres?rios mais din?micos do concelho de Lagoa. Propriet?rio de quatro lojas do Grupo Mosqueteiros (Intermarch?), abriu, este ano, mais uma, desta vez em Monchique. Falamos de Philippe Bourroux, um empres?rio franc?s, sediado em Carvoeiro h? 15 anos. ? optimista e gosta de desafios. Apesar da crise, pensa em investir e disp?e, actualmente, de um milh?o de euros para o efeito.

Texto: Rui Pires Santos Fotos: Eduardo Jacinto

Num per?odo de crise, abriu uma nova loja Intermarch? em Monchique. O que o levou a avan?ar? O projecto de Monchique ? o Intermarch? em Portugal que tem o potencial mais pequeno. Quando fizemos um estudo, h? cerca de sete ou oito anos, aquele concelho tinha sete mil habitantes. No censos do ano passado, ficamos a saber que agora tem seis mil, portanto, baixou o potencial. Por isso, o grupo Mosqueteiros j? tinha decidido n?o abrir essa loja. Mas eu gosto muito de Monchique e sempre achei que se podia fazer um projecto l?. Quando soube que o grupo ia abandonar a ideia, posicionei-me para avan?ar, at? porque precis?vamos de investir uma soma de dinheiro.

N?o teve nenhumas d?vidas em fazer esta aposta?

Senti algum receio, pois sabia que o potencial deste investimento estava a diminuir. Mas o objectivo em Monchique era conservar a popula??o a fazer compras no concelho. At? agora iam faz?-las a Portim?o e n?o no com?rcio local.

Neste momento, j? t?m a possibilidade de as fazer na sua terra.

Mesmo sabendo do pouco potencial, porque avan?ou? Gosto de investir e esta ? uma aposta pessoal. ? um desafio para mim

e acho que fiz uma boa loja, bonita, muito agrad?vel, n?o ? muito grande, mas vai ao encontro da nossa filosofia de proximidade, de estar perto dos clientes.

Neste contexto de crise,

ainda pensa fazer alguns

investimentos? Tenho investimentos importantes para fazer. Tenho um milh?o de euros para investir, nomeadamente na remodela??o e amplia??o das lojas. Das cinco lojas que tenho ? Intermarch? Carvoeiro/Lagoa, Netto Lagoa, Intermarch? Alporchinhos/ Porches, Ecomarch? Arma??o de P?ra e Intermarch? Monchique ? s? esta ?ltima j? tem a nova imagem do grupo. Vamos ter de fazer essa remodela??o, o que vai acontecer este Inverno. Depois tenho amplia??es previstas para v?rias lojas.

Em que fase est?o esses projectos? Ficaram parados durante algum tempo, pois devido a uns problemas

5 Algarve Vivo, Agosto/Setembro 2012

de sa?de que me afectaram, tive de adiar tudo. Mas vamos avan?ar muito em breve. A loja de Lagoa/Carvoeiro ? uma das que pretendia ampliar, mas tenho tido in?meros problemas a resolver em termos de autoriza??es legais que se v?m arrastando... mas n?o quero aprofundar este assunto. Na loja Netto, em Lagoa, tenho um projecto na C?mara de Lagoa, praticamente aprovado, que vai permitir transform?-la em `Intermarch? Contacto', uma nova ins?gnia do grupo Mosqueteiros. Ser? uma loja que vai ter novamente sec??es tradicionais, como talho e peixaria. Ao contr?rio do Intermarch? Supermercados, a inten??o do `Intermarch? Contacto' ? ir ao encontro dos clientes, estar perto do cliente, privilegiando a proximidade.

E nos Alporchinhos? A? vamos ampliar a loja ao armaz?m e fazer o armaz?m na cave. O projecto est? na autarquia e estou a aguardar.

O que est? fazer para combater a crise? Estou a seguir a pol?tica comercial ditada pelo grupo, com posicionamento de pre?o baixos. O objectivo ? vender muito, a pre?os baixos, com margem reduzida e com os custos mais reduzidos.

Com a abertura do Pingo Doce em Lagoa, passou a ter uma concorr?ncia muito forte nesta zona? ? mais um concorrente. O Pingo Doce est? a fazer opera??es medi?ticas para tomar conta do mercado, fazendo campanhas de 50 por cento de desconto, como fizeram no dia 1 de Maio. Querem criar a imagem que a distribui??o tem margem para fazer grandes descontos. N?o ? verdade,

n?o temos uma margem t?o alargada. Por exemplo, nos supermercados Intermarch?, estamos a trabalhar com zero por cento em alguns produtos e com margens de dois ou tr?s por cento em muitos. O leite ? um exemplo disso, tal como o ?leo alimentar Fula, que n?o vai al?m de

dois ou tr?s por cento de margem. Por isso, quando oi?o as not?cias de que a distribui??o tem 50 ou 60 por cento de margem ? uma desinforma??o completa.

Como reage a esta concorr?ncia?

"Estamos a propor a gama de produtos mais alargada do mercado"

Estou a oferecer uma gama de produtos que n?o tem nada a ver com a do Pingo Doce e de outros concorrentes. Somos n?s, os mosqueteiros, que estamos a propor a gama mais alargada do mercado, sem quaisquer d?vidas. E estamos a apostar muito nos produtos frescos, com uma qualidade muito boa, seja em carne, fruta e peixe, com o melhor pre?o poss?vel. Mas n?o ? s? o pre?o. Temos o melhor pre?o e a melhor qualidade. Al?m disso, procuramos fidelizar os clientes com a simpatia dos funcion?rios.

Pode dizer-se que o Intermarch? tem pre?os mais bai-

6 Algarve Vivo, Agosto/Setembro 2012

de que s?o mais baratos. Mas na realidade s?o cinco por cento mais caros. Com a comunica??o somos capazes de fazer passar muitas coisas que n?o s?o bem assim. Tenho a certeza que temos um bom n?vel de pre?o face a todos os nossos concorrentes.

xos que a concorr?ncia? Temos um bom n?vel de pre?os. Com base nos estudos que estamos a fazer em rela??o ao levantamento de pre?os, posso dizer que temos um n?vel de posicionamento de pre?o mais baixo. O que h? ? concorrentes que atrav?s da comunica??o criam a ideia

J? apoiou v?rias vezes os bombeiros Volunt?rios de Lagoa, o Grupo Desportivo de Lagoa e outras institui??es locais. Sente que ? im-

portante estabelecer esta

rela??o/coopera??o com a comunidade? O nosso grupo tem essa filosofia. ? uma pol?tica de grupo, mas tamb?m minha enquanto empres?rio independente. Estou a viver aqui, moro em Carvoeiro e, por essa raz?o, tenho interesse em ver o concelho funcionar bem. Dentro do poss?vel eu e o grupo Mosqueteiros procuramos participar na vida local, porque estamos inseridos nela. Ao contr?rio dos outros grupos, como do Jer?nimo Martins e a Sonae, n?s pagamos impostos localmente, porque estamos sediados no concelho. Eles pagam a n?vel nacional. Por isso, ? normal para mim tentar ajudar as pessoas e as institui??es do concelho. Actualmente, bloqueei um bocadinho as ajudas, porque tenho alguns problemas para resolver em termos de evolu??o dos meus neg?cios... isto ? um grito de ajuda que estou a pedir, porque n?o posso ser s? um empres?rio

"Carvoeiro ? das zonas mais bonitas do Algarve para se viver"

Gostos e prazeres

Pa?s: Brasil "? um pa?s imenso, excelente para investir. Se fosse mais novo ia investir l?. Acho que ? o pa?s do futuro." Cidade: Paris. "Uma cidade linda, onde tudo ? poss?vel." Prato: Lombo de Novilho Rossini "Gosto muito de comer, tenho v?rios favoritos, mas este ? muito bom." Livro: Nenhum em particular. "Estou a ler livros de estrat?gia econ?mica e pol?tica para perceber o que se passa ? nossa volta. Quero compreender a sociedade em que vivemos. N?o estou a perceber para onde os pol?ticos nos querem conduzir." Filme: O Clube dos Poetas Desaparecidos. "? um filme que me marcou muito. Passa a mensagem de aproveitar a vida e tomar o comando dela. Acho que este filme me ajudou a vir para Portugal."

simp?tico a ajudar o concelho, sem que haja um pouco de considera??o.

Apesar desta postura de apoio ? comunidade, sente alguma falta de considera-

??o por parte das entidades

locais? Acho que estou bem considerado, mas falta muitas vezes uma aten??o, uma ajuda para evoluir e desenvolver os meus neg?cios e criar emprego. Por vezes, os meus projectos ficam parados... No Ver?o, dou emprego a mais de duzentas pessoas e 90 a 95 por cento s?o do concelho de Lagoa. No Inverno, estou a empregar entre

140 e 150. Gostava de ter uma pequena ajuda para poder ampliar as minhas lojas, at? porque iria criar mais empregos.

O que acha do concelho de Lagoa? ? muito bom de viver. Desenvolveu-se bastante e tem a sorte de possuir uma costa fant?stica, entre Ferragudo at? quase Arma??o de P?ra. Gosto de viver aqui e escolhi Carvoeiro, que ? das zonas mais bonitas do Algarve.

Quantas horas trabalha por dia? Muitas, pois ? noite funciono at? muito tarde. Seguramente, trabalho mais de 70 horas por semana, porque estou sempre a pensar em projectos, ideias, solu??es, fazer an?lises. N?o tenho muito trabalho operacional, mas h? a pesquisa, os contactos, a estrat?gia... Nunca consigo desligar do trabalho.

Alguma coisa o faz esquecer o trabalho? ... S? uma coisa: o cinema. Cresci numa sala de cinema, pois o meu pai, em Fran?a, tinha uma. Sou f? de filmes e tenho uma colec??o de dois mil DVD. N?o tenho muito tempo, mas quando estou a ver um filme do meu agrado, a? sim, consigo esquecer o trabalho.

Se fosse pol?tico teria alguma receita para a crise? Para mim, o nosso problema ? o emprego. Os pol?ticos, tanto portugueses como europeus, dizem muitas coisas, mas a ?nica pergunta para mim ?: qual a solu??o para criar emprego? Falam de crescimento, que ? uma palavra extraordin?ria, mas n?o d?o explicam como. O problema central ? o emprego, porque se ele for resolvido, a crise vai passar.

7 Algarve Vivo, Agosto/Setembro 2012

destaques

Em AgEomstoAagcoonstetcoe acontece

27.o FESTIVAL DO MARISCO

O Festival do Marisco tornou-se ponto de passagem obrigat?rio para milhares de turistas nacionais e estrangeiros. Os melhores bivalves e mariscos da Ria Formosa, confeccionados das mais variadas formas e sempre com a garantia de qualidade. Tony Carreira, Rui Veloso e GNR s?o os principais nomes da anima??o musical.

8 a 12 Agosto ? 19h30 ? 1h30 ? 8 Olh?o ? Jardim Pescador Olhanense

FATACIL 2012

Um dos mais importantes certames generalistas que pelo n?mero de expositores e de visitantes tem vindo a ser uma refer?ncia obrigat?ria na divulga??o de produtos e servi?os no Algarve. Boss AC, Jos? Cid, Andr? Sardet, ?urea e Paulo Gonzo s?o alguns dos destaques na anima??o.

17 a 26 Agosto ? 5 Lagoa ? Parque Municipal de Feiras e Exposi??es

TONY CARREIRA

Desde os anos 90 at? aos dias de hoje, Tony Carreira conseguiu, de uma forma sustentada e com trabalhos cada vez mais equilibrados e do agrado do p?blico, afirmar-se como o verdadeiro cantor rom?ntico, com as baladas a assumirem uma preponder?ncia cada vez maior na sua m?sica.

19 Agosto ? 22h00 ? 7 Portim?o ? Parque de Feiras e Exposi??es

FESTIVAL INTERNACIONAL DE ESCULTURA EM AREIA

O Festival Internacional de Escultura em Areia (FIESA) ? uma mega exposi??o de esculturas em areia, que se realiza desde 2003, em P?ra, atraindo milhares de visitantes. ? considerado o maior evento do g?nero em todo o mundo. A escultura de Cristiano Ronaldo ? uma das que poder? apreciar.

At? 25 Outubro ? 10h00 ?s 21h00 Silves ? P?ra

Alguns pontos de venda da Algarve Vivo

Albufeira

Tabacaria Danevi Centro Comercial Garden Choro ? Loja 8 Papelaria Ilda Rua Telecomunica??es 17, Cerro Alagoa

Alvor

Papelaria El'Rei Rua Marqu?s de Pombal, n? 3

Arma??o de P?ra

Papelaria Const?ncio Av. Gen. Humberto Delgado Lote

2 - Loja 2 Papelaria Armaturis Rua Fortaleza, 18 Papelaria L?cia Rua Cel. Santos Gomes Lote 4 r/c ? E

Lagoa

Electr?o Livro Rua Olarias, 21-C Papelaria Reis Rua Dr. Manuel Arriaga, 9 Papelaria Soares Pires II Rua Centro Sa?de Lt. 11-R/C-D

Lagos

Quiosque Popular Rua Portas de Portugal (Quiosque) Ponto Final ? Livraria Papelaria Tabacaria Rua D. Vasco Gama, 75

Porches

Tabacaria Coral S?tio dos Alporchinhos

Portim?o

Papelaria Raminha Horta de S. Pedro - Edif?cio `Bela Raminha', Lote 20 ? Loja 5

Papelaria Elifalma Rua Dr. Jo?o V Mealha, 6 Quiosque Kalunga AV. 25 Abril Papelaria Arco-?ris (Continente) Centro Comercial Continente de Portim?o

Silves

Castelo do Saber Rua C?ndido Reis Lote C Cabrita & Cabrita Rua Jo?o Deus, 18

8 Algarve Vivo, Agosto/Setembro 2012

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