LENDA DO BOLO-REI

[Pages:2]LENDA DO BOLO-REI

O Bolo-Rei ? o bolo tradicional natal?cio portugu?s por excel?ncia. A sua origem tem v?rias ra?zes. A ideia de um bolo misturado com fruta cristalizada ter? surgido na corte do rei Lu?s XIV, em Fran?a, que com os tempos se foi espalhando pelo resto da Europa. Chegada a Portugal a receita foi adaptada, adquiriu a forma de coroa com que ? vendido atualmente e passou a ser associado ? ?poca natal?cia. A introdu??o da fava vem do tempo dos Romanos, em que era costume durante as festividades eleger-se o "rei da festa" colocando-se uma fava num bolo. J? a introdu??o do brinde como recompensa (ficando o perdedor com a fava) ? uma cria??o portuguesa, embora este costume tenha sido, h? uns anos, passado a ser proibido por apresentar risco de sufoco, sobretudo para as crian?as. Apesar do nome "Bolo-Rei" n?o vir, como erroneamente se pensa, do dia de Reis ? a nomenclatura "Rei" ? apenas uma indica??o da riqueza de ingredientes com que ? feito, tornando-o o bolo "maior" das festividades ? isso n?o impediu a tradi??o oral de o associar aos Reis Magos, havendo inclusive uma lenda portuguesa que lhes atribui a origem do bolo e lhe d? simbologia. Segue-se a hist?ria:

Conta a lenda que num pa?s distante viviam tr?s homens s?bios que analisavam e estudavam as estrelas e o c?u. Estes homens s?bios chamavam-se Gaspar, Melchior e Baltazar, a que a tradi??o deu a nomea??o de "tr?s Reis Magos".

Numa noite, ao analisarem o c?u, viram uma nova estrela, muito mais brilhante que as restantes, que se movia pelo c?u, e interpretaram-na como um aviso de que o filho de Deus nascera. Resolvidos a segui-la, levaram consigo tr?s presentes: incenso; ouro e mirra, para poder presentear o Messias rec?m-nascido.

Chegados ? cidade de Bel?m, j? perto da gruta onde estava o menino Jesus, os Reis Magos depararam-se com um dilema: Qual deles teria o privil?gio de oferecer primeiro o seu presente? Esta pergunta gerou a discuss?o entre os tr?s.

Um artes?o que por ali passava ouviu a conversa e prop?s uma solu??o para o problema de maneira a ficarem todos satisfeitos. Pediu ? sua mulher que fizesse um bolo e que na massa colocasse uma fava.

Mas a mulher n?o se limitou a fazer um simples bolo e arranjou forma de ali representar os presentes que os tr?s homens levavam. Desta forma fez um bolo cuja c?dea dourada simbolizava o ouro, as frutas cristalizadas simbolizavam a mirra e o a??car de polvilhar simbolizava o incenso.

Depois de cozido o bolo foi repartido em tr?s partes e aquele a quem saiu a fava foi efetivamente o primeiro a oferecer os presentes ao menino Jesus.

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