LIVRO DE RECEITAS (Letra B)

O milho também teve seu lugar. A broa de milho sempre foi quitute obrigatório na casa de ricos e pobres. Mas se é dia de festa, as sinhás sugerem temperar com erva-doce e fazer cobertura cristalizada. Esse toque de riqueza, de nobreza, vem depois: é perfume do sabor, o perfume do alimento. ................
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