CONTROLE DIÁRIO DE REFEIÇÕES



CONTROLE DIÁRIO DE REFEIÇÕES ANEXO J- FUNDAMENTAL

CARDÁPIO DATA______/______/______ DIA DA SEMANA:_____________

Desjejum:_________________________________________________________________________________________________________________________________

Colação:__________________________________________________________________________________________________________________________________

Almoço:___________________________________________________________________________________________________________________________________

Lanche da Tarde:____________________________________________________________________________________________________________________________

Jantar:____________________________________________________________________________________________________________________________________

GÊNERO |QUANTIDADE |GÊNERO |QUANTIDADE |GÊNERO |QUANTIDADE |GÊNERO |QUANTIDADE |OUTROS

GÊNEROS/

QNTD | |Achocolatado | |Doce frutas uva | |Óleo de soja | |Alface | | | |Açúcar | |Ervilha | |Orégano | |Banana | | | |Açúcar mascavo | |Extrato de tomate | |Peixe em conserva | |Batata | | | |Amido de milho | |Farinha de trigo | |Pó gelatina morang | |Beterraba | | | |Arroz parboilizado | |Farinha mandioca | |Pó gelatina uva | |Bergamota | | | |Arroz integral | |Feijão | |Vinagre | |Cebola | | | |Aveia | |Fermento bolo | |Refresco uva | |Cenoura | | | |Biscoito doce | |Fermento pão | |Refresco abacaxi | |Laranja | | | |Biscoito salgado | |Flocos de milho | |Sal | |Maçã | | | |Biscoito integral | |Flocos açucarados | | | |Mamão | | | |Biscoito sortido | |Leite em pó | |Creme vegetal | |Moranga | | | |Café | |Lentilha | |Pão de centeio | |Ovos | | | |Canela em pó | |Massa espaguete | |Pão de forma | |Repolho | | | |Canela em rama | |Massa parafuso | |Pão massinha | |Tempero verde | | | |Canjica | |Massa penne | |Iogurte | |Tomate | | | |Chá Mate | |Nhoque | |Suco tangerina | |Carne: | | | |Doce frutas goiaba | |Milho verde | | | |Carne: | | | |

|DESJEJUM |COLAÇÃO |+EDUCAÇÃO MANHÃ |ALMOÇO |ALMOÇO +EDUCAÇÃO |LANCHE DA TARDE |+EDUCAÇÃO TARDE |JANTAR

INTEGRAL |EJA |+EDUCAÇÃO NOITE | |ALUNOS | | | | | | | | | | | |ADULTOS | | | | | | | | | | | |RESTOS | | | | | | | | | | | |SOBRAS CUBAS | | | | | | | | | | | |TOTAL | | | | | | | | | | | |Observação: _______________________________________________________________________________________________________________________________

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Os gêneros que não estão descritos acima devem ser acrescentados. Obrigatório o registro da saída de todos os gêneros.

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