Comidas fáciles de preparar con el Plato para diabéticos - Oregon

[Pages:27]"Comidas f?ciles de preparar" con el Plato para diab?ticos

? Semana 1: Lo que usted come es importante ? Semana 2: Planificaci?n de comidas saludables ? Semana 3: Compras inteligentes ? Semana 4: En la cocina

Diabetes

? El nivel de glucosa (az?car) en sangre es m?s alto que lo normal.

? Algunas veces hay s?ntomas.

? Con frecuencia no hay s?ntomas.

Complicaciones de la diabetes

? Da?o al coraz?n y a los vasos sangu?neos ? Da?o nervioso ? Insuficiencia renal ? Ceguera ? Enfermedad dental

?Una buena noticia!

Hay menos complicaciones cuando el nivel de az?car en sangre se mantiene lo m?s cercano posible al nivel normal

? Alimentaci?n saludable ? Actividad f?sica regular ? Medicaci?n, cuando sea necesaria

Todos tenemos az?car en la sangre.

El az?car de la sangre nos da la energ?a necesaria para hacer todo lo

que hacemos.

Los carbohidratos presentes en los alimentos y bebidas que consumimos son las sustancias que m?s afectan el nivel de az?car en nuestra

sangre.

Hay dos tipos de carbohidratos:

?AZ?CARES

?ALMID?N

El total de carbohidratos que consumimos determina la cantidad de az?car que nos llega a la sangre.

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