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Sequência didática para desenvolver a Escrita de TEXTOS INSTRUCIONAIS

Conteúdos:

- Texto instrucional: instrução; ação; explicação; sequencialização; abreviaturas;

- Planificação de textos;

- Textualização;

- Revisão de textos;

- Edição de texto.

Descritores de desempenho:

- Planificar textos de acordo com o objetivo e o tipo de texto;

- Elaborar um texto instrucional;

- Rever os textos com vista ao seu aperfeiçoamento:

* identificar erros;

* acrescentar, apagar, substituir;

* condensar, reordenar, reconfigurar;

* reescrever o texto.

- Cuidar da apresentação final dos textos.

Anos de escolaridade:

3º e 4º anos.

|Atividade proposta |Material a utilizar |Observações |

|Atividade 1 – Conhecer a estrutura de um Texto | | |

|Instrucional: Bolo de chocolate |- Ficha em anexo (atividade 1) | |

| | | |

|- Desenvolvimento de estratégias de antecipação com | | |

|base no título e subtítulos – construção de uma lista| | |

|de palavras organizadas (título e ingredientes); | | |

|- Elaboração de um guião de leitura sobre a receita a| | |

|trabalhar – identificação das partes do texto; | | |

|- Identificação, na lista de palavras, dos | | |

|ingredientes necessários, após a elaboração do guião;| | |

|- Preenchimento da ficha em anexo (atividade 1); | | |

|- Identificação de verbos; | | |

|- Desenvolvimento de estratégias de antecipação com | | |

|base em associações lógicas – identificação de duas | | |

|receitas distintas e das suas partes (ingredientes e | | |

|instruções). | | |

|Atividade 2 – Desenvolvimento de estratégias de | | |

|antecipação com base em associações lógicas |- Ficha em anexo (atividade 2) | |

|– Apresentação das duas receitas misturadas (uma já | | |

|conhecida e outra desconhecida); | | |

|- Identificação dos ingredientes da receita | | |

|conhecida; | | |

|– Identificação das instruções da receita conhecida; | | |

|– Identificação de cada uma das partes da receita | | |

|desconhecida (título, ingredientes e instruções); | | |

|– Exploração de alguns conectores que permitem a | | |

|escrita de instruções. | | |

|Atividade 3 – Escrever uma receita |- Ficha em anexo (atividade 3) |Trabalho para casa |

| | |(com a ajuda de um familiar, da internet |

| | |ou de um livro de receitas) |

|Atividade 4 – Autoavaliação |- Ficha em anexo (atividade 4) | |

|A turma poderá realizar uma das receitas e no final | | |

|da confeção autoavaliar o seu trabalho. | | |

Professora Marisa Costa

Agrupamento de Escolas Poeta Joaquim Serra

Nome: ________________________________ Data: ___/___/_____

Atividade 1: Texto instrucional (receita)

1. Na seguinte receita, escreve em cada retângulo a parte que lhe corresponde:

Bolo de Chocolate

250 g de açúcar

250 g de manteiga

250 g de farinha

250 g de chocolate

4 ovos

Deite no copo o açúcar, a manteiga e os ovos e programe 5 minutos, temperatura 70º, velocidade 4.

Adicione o chocolate aos bocadinhos e deixe amaciar uns segundos. Bata 20 segundos, velocidade 6.

De seguida, adicione a farinha e bata durante 10 segundos à velocidade 6, ajude a mexer com uma espátula.

Deite num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado de farinha e leve ao forno alto. Fica húmido no meio.

Por fim, desenforma-se e corta-se aos quadrados que se polvilham com açúcar em pó.

2. Com um traço liga cada uma das partes do texto à informação que ela te dá.

| |

|Partes do texto Informações que me dá |

| |

|Título O que preciso |

| |

|Ingredientes O que tenho de |

|fazer |

| |

|Instruções O que vou/posso |

|fazer |

3. Lê com atenção a receita.

3.1. Sublinha todas as palavras que indicam ações.

3.2. Em que parte do texto estão descritas as ações para fazeres o bolo?

4. Lê a seguinte frase:

“Adiciona o chocolate aos bocadinhos.”

4.1. Reescreve a frase substituindo a palavra sublinhada por outra de sentido equivalente.

_______________________________________________________

4.2. Assinala com X o tempo verbal a que corresponde o verbo da frase:

Presente ( Futuro ( Pretérito Perfeito (

5. Preenche os espaços em branco com as formas adequadas dos verbos indicados entre parênteses.

Deitamos no copo o açúcar, a manteiga e os ovos e ________________ (programar) 5 minutos, temperatura 70º, velocidade 4.

Depois,______________(adicionar) o chocolate aos bocadinhos e _____________ (bater) durante 20 segundos.

De seguida, _______________ (juntar) a farinha e ___________(mexer) durante 10 segundos.

Por fim, __________________ (deitar) num tabuleiro e ______________ (colocar) no forno. Quando estiver cozido, __________________ (desenformar) e ______________ (cortar) aos quadrados.

6. Lê a seguinte frase:

“Deite no copo o açúcar, a manteiga e os ovos.”

6.1. Completa a seguinte afirmação.

Esta frase é do tipo ______________________________________

7. Em que parte do texto encontras os materiais de que necessitas para fazeres o bolo?

Nome: ________________________________ Data: ___/___/_____

Atividade 2: Texto instrucional (receita)

1. A professora Ana Sofia também está a fazer uma receita com a sua turma e decidiu partilhá-la connosco. Mas estava distraída e baralhou a nossa receita de Bolo de Chocolate com a receita dela.

E, agora, como vamos saber qual era a sua receita? Segue as instruções:

1.1. Em pares, rodeia na lista de ingredientes, aqueles que pertencem à receita da professora Ana Sofia.

Salsichas

250g de açúcar

Fiambre

Massa folhada congelada

250g de manteiga

250g de chocolate

Queijo

1 gema de ovo

250g de farinha

4 ovos

¼ de copo de óleo

1.2. Seleciona, agora, as ações que se referem à confeção da sua receita.

Assinala-as com um (.

Deite no copo o açúcar, a manteiga e os ovos e programe 5 minutos, temperatura 70º, velocidade 4.

Estenda a massa numa superfície enfarinhada até que fique relativamente fina.

Adicione o chocolate aos bocadinhos e deixe amaciar uns segundos. Bata 20 segundos, velocidade 6.

Corte tiras de massa com a largura de um dedo e enrole a salsicha ou o queijo e o fiambre, deixando uma sobra nas pontas para selar.

De seguida, adicione a farinha e bata durante 10 segundos à velocidade 6, ajudando a mexer com a espátula.

Coloque os enroladinhos numa assadeira grande levemente enfarinhada.

Deite num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado de farinha e leve ao forno alto. Fica húmido no meio.

Pincele com gema misturada com óleo e leve ao forno médio pré-aquecido.

Por fim, desenforma-se e corta-se aos quadrados que se polvilham com açúcar em pó.

1.3. Reescreve a receita da professora Ana Sofia e dá-lhe um título.

______________________________________________

Ingredientes

__________________

__________________

__________________

__________________

__________________

__________________

Instruções/Modo de Preparar

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Nome: ________________________________ Data: ___/___/_____

Atividade 3: Texto instrucional (receita)

Trabalho para casa

Vais escrever uma receita.

Para este trabalho, podes pedir a ajuda dos teus pais ou de outro familiar.

O que é que precisas para esta receita?

Pensa nos ingredientes (produtos alimentares de que vais necessitar) e nos utensílios (materiais necessários para misturar, cortar, amassar, cozer ou assar os ingredientes). Não te esqueças do título.

Título: ___________________________________________

|Ingredientes (anota as quantidades) |Utensílios |

| | |

| | |

| | |

| | |

| | |

| | |

| | |

| | |

| | |

| | |

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| | |

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| | |

| | |

| | |

| | |

Escreve a receita tal como te explicam (instruções).

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No caso da turma realizar a receita, fazer a autoavaliação da atividade prática.

Nome: ________________________________ Data: ___/___/_____

Atividade 4: Texto instrucional

Autoavaliação

Assinala com X a opção que consideres correta sobre o trabalho que desenvolveste relacionado com a receita.

|Cumpri todas as tarefas | |Cumpri pouco | |Não cumpri quase nada | |

| |

|Dá a tua opinião sobre a utilidade das instruções para a elaboração de uma receita. |

|_________________________________________________________________________________________________________________________________|

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|______________________________________ |

|______________________________________ |

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Partes do texto Ações

Ingredientes

Instruções

Partes do texto Materiais

Ingredientes

Instruções

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