LA CULTURA ORGANIZACIONAL EN EL RESTAURANTE MAMALINA COMO ...

1 LA CULTURA ORGANIZACIONAL EN EL RESTAURANTE MAMALINA COMO

FUENTE DE DESARROLLO EMPRESARIAL

ADRIANA JIMENA ZAMBRANO ERASO

UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA FACULTAD DE PSICOLOGIA

ESPECIALIZACION EN PSICOLOGIA DE LAS ORGANIZACIONES Y DEL TRABAJO MEDELL?N 2015

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LA CULTURA ORGANIZACIONAL EN EL RESTAURANTE MAMALINA COMO FUENTE DE DESARROLLO EMPRESARIAL

Trabajo de Grado para optar por el t?tulo de Especialista en Psicolog?a Organizacional y del Trabajo

ADRIANA JIMENA ZAMBRANO ERASO

Asesora ORLY G?MEZ SUAREZ

Psic?loga Especialista en Psicolog?a Organizacional

UNIVERSIDAD SAN BUENAVENTURA FACULTAD DE PSICOLOGIA

ESPECIALIZACION EN PSICOLOGIA DE LAS ORGANIZACIONES Y DEL TRABAJO MEDELL?N 2015

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Nota de aceptaci?n _____________________ _____________________ _____________________ _____________________ _____________________

Presidente del Jurado

Jurado_________________ Jurado_________________

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AGRADECIMIENTOS

Quiero agradecer a Dios todo poderoso por que sin el nada puede ser posible, a mi familia, mi esposo e hijas, gracias al apoyo se han convertido en mi fuente de vida.

A todas las personas que con paciencia me colaboraron en el desarrollo de este trabajo... Gracias.

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CONTENIDO

GLOSARIO

10

RESUMEN

12

ABSTRACT

14

INTRODUCCION

16

1. PROBLEMA DE INVESTIGACION

18

1.1 Planteamiento del problema

18

1.2 Formulaci?n del problema

19

1.3 Sistematizaci?n del Problema

19

2 JUSTIFICACION

20

2.1 Justificaci?n Te?rica

20

2.2 Justificaci?n Metodol?gica

21

2.3 Justificaci?n Pr?ctica

21

3. OBJETIVOS

23

3.1 Objetivo General

23

3.2. Objetivos Espec?ficos

23

4. MARCO DE REFERNCIA

24

4.1 Marco Conceptual

24

4.1.1 La cultura organizacional

24

4.1.2 Elementos de la cultura organizacional

26

4. 2 Marco Te?rico

29

4.2.1 Caracter?sticas culturales seg?n Modelo Denison

30

4.2.1.1 Involucramiento (Involvement)

30

4.2.1.2 Consistencia (Consistency)

30

4.2.1.3 Adaptabilidad (Adaptability).

30

4.2.1.4 Misi?n (Mission)

31

5. METODOLOGIA

34

5.1 Tipo de estudio

34

5.2 M?todo de investigaci?n

34

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