STAREA DE SÃNÃTATE ÎN RELAÞIE CU FACTORII DE MEDIU ŞI CEI ...

[Pages:4]CORE

Metadata, citation and similar papers at core.ac.uk

Provided by Institutional Repository in Medical Sciences of Nicolae Testemitanu State University of Medicine and Pharmacy of the Republic of Moldova

STAREA DE S?N?TATE ?N RELA?IE CU FACTORII DE MEDIU I CEI OCUPA?IONALI

Cantitatea de microelemente din masa servit ?n instituiile preuniversitare acoper norma zilnic pentru o mas gratuit ?n cote de: calciu 82,2%, fosfor 98,9%, magneziu 205%, fier 283,3%.

Cantitatea de vitamine pe care o acoper masa servit ?n cantinele colare este de: vitamina C 153,3%, vitamina B1 179,2%, vitamina B2 103,6%, vitamina PP 123,7% i vitamina A 355%.

Discuii

La compararea datelor din meniurile din perioada de toamn cu cele din meniurile de iarn, am stabilit o diferen a rezultatelor obinute. Se mrete cantitatea proteinelor consumate ?n perioada de toamn (cota devierii proteinelor ?n iarn a fost de -33,2% pe c?nd ?n toamn de +59,1%).

O ?mbuntire a situaiei se observ i ?n cazul lipidelor, unde ?n iarn cota devierii era de +102,6%, iar ?n toamn ? de +38,6%. Invers proporional cu ?nrutirea situaiei este ?n cazul glucidelor, unde ?n iarn atinge cota devierii de +32,9%, iar ?n toamn ? de +59,3%. Cota devierii valorii energetice ?n toamn este mai sczut de 2,5 ori fa de cea din meniurile de iarn, unde ?n toamn este de +46,3%, iar ?n iarn au fost +103,8%.

Microelementele sporesc ?n cantitate ?n meniurile din toamn: calciul ? cu o cot de deviere ?n iarn de -36,03%, iar ?n toamn de -17,8%; fosforul ?n iarn a avut o cot de deviere de -21,9%, iar ?n toamn cota de deviere era de doar -1,1%. Vitamina C este ?ntr-o cantitate mai mare ?n meniurile din toamn. Astfel, ?n meniurile din iarn cota devierii ei era negativ ? de -49,8%, iar ?n meniurile din toamn devine pozitiv ? de +53,3%.

Concluzii

1. Volumul unei porii de alimente nu corespunde dup toi parametrii normelor igienice pentru o mas gratuit: butur ? 18,2%, terci ? 36,4%, bucate din carne i pete ? 54,5% i salat ? 9,1%.

2. ?n multe meniuri din instituiile preuniversitare lipsesc laptele i produsele lactate, fructele proaspete, petele i legumele.

3. Trofinele calorigene din meniurile preuniversitare ating sau depesc normele fiziologice. ?ns la studierea amnunit am constatat c ?n 9,1% din colile studiate nu ating norma fiziologic la proteine totale, iar ?n 54,5% ? la cele de origine animalier.

4. Meniurile de iarn din februarie anul 2011 i cele din septembrie 2013 indic la o ?mbuntire a calitii lor.

Bibliografie

1. Cirlici Alexei, Uliana Jalb. Igiena alimentaiei. Compendiu de lucrri practice. Chiinu: Centrul Ed.-Poligr. ,,Medicina", 2000.

2. Guu Aurel. Alimentaia echilibrat a copiilor ?n coal. Chiinu: Elena-V.I, 2005.

3. Hbescu I. Igiena copiilor i adolescenilor. Chiinu: CEP ,,Medicina", 2009.

4. Legea privind produsele alimentare, nr. 78-XV din 18.03.2004, art. 15.

5. Legea privind modificarea i completarea unor acte legislative nr. 93 din 26.04.2012.

6. Anex la Ordinul MS nr. 904 din 17.09.12. Lista produselor alimentare nerecomandate precolarilor i elevilor.

7. Dispoziia Ministerului Sntii nr. 362-d din 02.10.2012 pentru instituiile preuniversitare.

8. Recomandri metodice privind organizarea alimentaiei echilibrate ?n instituiile pentru copii. Chiinu, 2013.

Victor Zepca, ef laborator Igiena copiilor i adolescenilor, CNSP Tel.: +373 022574583; e-mail:zepcav@

INSTRUIREA ELEVILOR CLASELOR PRIMARE PRIVIND SIGURANA VIEII ?N CAZ DE INCENDIU

Mihail P?SLA, Natalia ARNAUT, Ion BAHNAREL, Victor ZEPCA, Angela CAZACU-STRATU, Centrul Naional de Sntate Public

Summary

Training of primary school pupils about life safety in situation of fire

There were elucidated some aspects of health education to primary school pupils that are proposed in the learning activities for teachers in order to model skills to avoid risk factors for life. The primary aim is to train knowledge, attitudes and skills to prevent fires in the home to primary school pupils.

Keywords: health education, prevention of fire, students

. .

: , ,

Introducere

?n anul 2013, ?n Republica Moldova au fost ?nregistrate 2146 de incendii ?n urma crora i-au pierdut viaa 144 de persoane, inclusiv 13 copii; au fost salvate de la incendii 846 de persoane [5].

112

STAREA DE S?N?TATE ?N RELA?IE CU FACTORII DE MEDIU I CEI OCUPA?IONALI

Una dintre direciile principale ale educaiei pentru sntate prevede intensificarea educaiei ?n problemele de prevenire a incendiilor la domiciliu i la locul de studii / munc i instruirea populaiei ?n vederea acordrii primului ajutor [4].

Adeseori copiii, prin comportamentul lor, din cauza lipsei de cunotine, pot provoca situaii periculoase pentru viaa lor i a celor din jur. De aceea este foarte important ca fiecare copil s cunoasc cum se acioneaz ?n diferite situaii de risc pentru via [1, 3].

Un rol important ?n formarea competenelor de evitare a factorilor de risc pentru via ?i revine cadrului didactic. Aplic?nd diverse mijloace de predare ? prezentri video, audio, imagini, diverse activiti didactice, jocuri, informaii suplimentare ? el va contribui la formarea unui comportament adecvat ?n situaii de risc pentru via [2].

Ca suport didactic ?n modelarea la elevii claselor primare a aptitudinilor de a evita situaiile de risc, ?n particular incendiile, se propune Proiectul didactic Focul ? prieten sau duman.

CLASA a II-a. Dirigenie. Subiectul. Focul ? prieten sau duman Tipul leciei. Predare??nvare de noi cunotine. Subcompetene: - cunoaterea i ?nelegerea caracteristicilor fo-

cului, a importanei lui ?n viaa cotidian; - contientizarea focului ca factor de risc pentru

via; - formarea deprinderilor de evitare a incendii-

lor. Obiective operaionale: - s cunoasc rolul i importana focului ?n viaa

omului; - s contientizeze pericolele provocate de foc; - s cunoasc unele reguli de evitare a incendii-

lor; - s vizioneze o prezentare power point cu tema

Focul; - s redea imaginea flcrii prin desen, pictur. Metode i procedee: brainstormingul, ?nvarea prin descoperire, explozia stelar, explicaia, conversaia, activitatea ?n echip (diade/triade).

DESFURAREA ACTIVITII:

1. Evocare Brainstorming. Focul este slug bun, dar st-

p?n nemilos. Informaia ?nvtorului: "Vechile legende ale

grecilor spun c Prometeu ar fi furat focul de pe Olimp i l-ar fi druit oamenilor, pentru ca acetia s se bucure de beneficiile lui.

Fr foc, omul nu ar fi progresat: cu ajutorul lui s-a ?nclzit pe vreme rece i s-a aprat de fiarele

slbatice; tot cu ajutorul lui a topit metalele din care i-a furit unelte i podoabe. Mai t?rziu, cu ajutorul focului a construit trenuri, vapoare i o mulime de maini menite s-i fac viaa mai uoar i s-i satisfac nevoia de cunoatere.

Focul, ?ns, din prieten al omului, poate s devin cel mai mare duman atunci c?nd nu poate fi stp?nit, c?nd scap de sub control. Flcrile binefctoare i cumini ce ard ?n sob sau care p?lp?ie linitit la aragaz pot deveni, ?ntr-o secund de neatenie, distrugtoare. Focul astfel dezlnuit devine incendiu".

Dup informaia primit se descoper i tema orei de dirigenie.

Se anun c mascota orei va fi imaginea Micului pompier ce trebuie s ajung la csua ?n flcri, parcurg?nd mai multe obstacole. Obstacolele nu sunt altceva dec?t sarcinile propuse pentru realizarea orei.

2. Realizarea sensului

?n locuin incendiile pot fi provocate de: ? Aparatele electrice (TV, fierul de clcat, foenul,

electroceainicul, plonjorul, reoul electric etc.), care, din motivul defectrii sau al supra?nclzirii, se aprind. ? Scurgerile de gaz metan din conductele de gaz natural, aragaz defectat sau care nu a fost deconectat. La o sc?nteie sau la o flacr, apare o explozie deseori ?nsoit de un incendiu. ? Neglijena uman: o igar nestins, lum?narea, tciunele din sob care cade pe podea de lemn, o c?rp de pe plita supra?nclzit sau aprinderea perdelei de la fereastra deschis de curentul de aer etc. ? Jocul cu focul, cu substanele explozibile (petarde) sau uor inflamabile (benzin, gaz lampant). Cum procedezi ?n caz de incendiu ?n locuin? ? ?n caz de incendiu, este periculoas nu numai flacra care provoac arsuri (combustii), ci i fumul, care este toxic. Pentru a te proteja de intoxicare cu fum, respir printr-o c?rp umed. ? Dac te afli ?ntr-un bloc care arde, ?ncearc s-l prseti pe scri (ascensorul poate fi deconectat), arunc?nd peste tine o hain, o plapum umed etc. ? ?n cazul ?n care acest lucru este imposibil, iei pe balcon, acoperi etc. i cheam ajutor (strig, flutur cu haine, arunc obiecte etc.). Reguli de comportare ?n caz de incendiu ?n blocul colii: ? Se va apela la serviciul de urgen (901). ? Nu alergai, dar nu mergei nici agale. ? Fiecare persoan trebuie s cunoasc calea de

113

STAREA DE S?N?TATE ?N RELA?IE CU FACTORII DE MEDIU I CEI OCUPA?IONALI

evacuare spre exterior din ?ncperea ?n care se afl. ? ?n cazul ?n care nu putei s v evacuai ?n condiii de siguran (culoare pline de fum sau diverse obstacole pe cile de evacuare), v ?ntoarcei ?n clas i stai ?n dreptul ferestrei, pentru a fi vzui de pompieri. ? Ora de sport: ?n cazul unei alarme de evacuare, ora este ?ntrerupt, sala de sport este evacuat; fr a-i schimba ?mbrcmintea, elevii se ?ndreapt ?mpreun spre locul de adunare. ? ?n condiii de ploaie sau frig, ora este ?ntrerupt; fr a se ?mbrca, elevii se adun ?n apropierea accesului spre exterior, atept?nd noi indicaii. Sfaturi utile: ? Nu te juca cu chibrituri, brichete, lum?nri. ? Nu folosi aparate electrocasnice dec?t ?n prezena adulilor. ? Nu trage de conductorii electrici (cabluri) sau de prize. ? Nu aprinde aragazul, nu te juca ?n preajma lui i nu lsa jucriile ?n imediata apropiere a acestuia. ? Nu umbla la sobe c?nd ?n ele arde focul. Careu Complet?ndu-l, elevii vor descoperi afirmaia care reiese din urmtorul enun: "Este bine s ne ferim de pericolul de incendiu prin aciuni de ..." 1. Cei care sting incendiile. 2. Rni provocate de foc. 3. Combustibil foarte inflamabil. 4. Flacr sau ... . 5. Aparate care, fiind defectate, pot provoca incendiu. 6. Reguli sau ... de prevenire a incendiilor. 7. Destinat pentru a stinge focul ?n caz de incendiu. 8. Rm?ne ?n urma incendiului. 9. Foc distrugtor.

1 2 3

4 5

6 7

8 9

Multiple inteligene: ? Matematicienii ? vor construi din chibrituri

corpuri geometrice. ? Pictorii ? vor executa desene din crbune la

subiectul Focul. ? Poeii ? vor scrie planul de idei al textului Fetia

cu chibrituri i vor gsi rima cuv?ntului foc. ? Cercettorii ? vor repartiza toate corpurile ?n

dou grupe: cele care ard i cele care nu ard. Explozia stelar: adreseaz ?ntrebri pentru cuv?ntul foc: C?nd? Cum? De ce? Pentru ce? Unde? ?ntocmirea unei liste cu reguli pentru prevenirea incendiilor. Vizionarea prezentrii power point.

3. Reflecie i evaluare

G?ndete-te c ?n aceast cas poate s se afle o persoan ?ntr-o situaie de criz ? incendiu!

?n Republica Moldova, ?n caz de incendiu, intervin pompierii. Ei activeaz ?n cadrul unui serviciu de situaii excepionale i au ?n dotare un echipament de protecie individual, precum i mijloace i maini de intervenie.

Sun la 901! Salveaz o via!

Reine: ? Serviciul de urgen funcioneaz 24 din 24 de

ore; ? C?nd faci apel la serviciul de urgen, indic

adresa exact i deplin. Joc de rol. Se va improviza un apel telefonic la serviciul salvatori i pompieri ? 901, respect?nd regulile de comunicare ?n situaii excepionale.

Tema de acas ? Completeaz fia-promisiune i afieaz-o ?n

camera ta. ? Unete punctele i vezi ce-ai obinut. ?ncepe de

la 1 i mergi ?n ordinea cresctoare p?n la 27.

Activitate ?n grup

Proverbele-puzzle vor fi descoperite i analizate: 1. ,,P?n nu faci foc nu iese fum". 2. ,,Nu te juca cu focul, c ?ndat te p?rleti". 3. ,,Focul, c?nd se ?ncinge, anevoie se stinge". 4. ,,Focul mare stric p?inea".

Concluzii

1. Proiectarea didactic presupune o succesiune de operaii av?nd ca finalitate competenele specifice. Ea subsumeaz competenele specifice, subcompetenele, coninuturile de ?nvare, resursele didactice (timp, materiale) i evaluarea.

114

STAREA DE S?N?TATE ?N RELA?IE CU FACTORII DE MEDIU I CEI OCUPA?IONALI

2. Procesul de predare??nvare trebuie s respecte principiile ?nvrii active, centrate pe elevi; ?n acest scop, metodele recomandate sunt cele activparticipative. Sarcinile de lucru vor fi realizate individual, ?n diad/triad/echip, prin munc independent sau facilitat de ctre ?nvtor. Predarea se focalizeaz at?t pe cunotine i abiliti specifice disciplinei, c?t i pe atitudinile i mecanismele ?nvrii personalizate, contiente i eficiente, pe care elevii s le aplice ?n contexte diferite de via, nu numai ?n cadrul colii.

3. ?n cadrul orelor de educaie pentru sntate nu se recomand utilizarea calificativelor.

Bibliografie

1. Aria curricular. Consiliere i orientare, Bucureti: Editura AFIR, 2005.

2. Bahnarel I.; Zepca V.; Arnaut N.; Romaniuc D. Modelarea deprinderilor de evitare a factorilor de risc pentru via la elevii claselor primare. ?n: Materialele Conferinei tiinifico-practice naionale cu participare internaional ,,Sntatea copiilor i factorii exogeni de risc". Ch.: UASM (Tipografia,,Print Caro"), 2012, p. 18-19. ISBN 978-9975-64223-1.

3. Callo Tatiana, Pani Aliona, Andrichi Viorica i al. Educaia centrat pe elev. Ghid metodologic, Chiinu, 2010.

4. Hotr?re de Guvern nr. 658 din 12.06.2007 cu privire la Programul naional de promovare a modului sntos de via pentru anii 2007-2015. ?n: MO nr. 82-85 din 15.06.2007.

5. default/files/file/statistics/ brosura_se_2013.pdf

Victor Zepca, ef laborator Igiena copiilor i adolescenilor, CNSP Tel.: +373 022 574583, e-mail: zepcav@

ASIGURAREA IGIENIC I SANITARTEHNIC A INSTITUIILOR PRECOLARE I PREUNIVERSITARE DIN MUNICIPIUL CHIINU

Angela CAZACU-STRATU1, Maria MORARU1, Svetlana GHERCIUTUTUESCU2, I. COJOCARU2, T. OSTALEP2, Lucia BABIN2, 1USMF Nicolae Testemianu, 2CSP mun. Chiinu

Summary

Hygienic insurance and a sanitary-technical preschool institutions and schools in Chisinau

The number of children in preschool institutions exceed the number of places in conformity to the project in these institutions with 18% and preuniversity institutions are covered in 73.5% of the total number of places. The failure microclimate in 13.3% institutions and rules of artificial lighting in 31.5% institutionsfavoredincreasing the morbidity and respiratory diseases, the diseases of eye and its annexes.

Keywords: hygienic conditions; sanitary-technical conditions; preschool institutions; schools

-

. , 18%, ? 26,5% . 13,3% 31,5% . .

: - , , ,

Introducere

Generaia t?nr reprezint o grup special, care determin posibilitatea i perspectiva formrii potenialului de munc al fiecrui stat. Starea de sntate a copiilor este influenat, ?n mare parte, de condiiile de instruire i caracterictica sanitar-igienic a instituiilor instructiv-educative.

Condiiile microclimaterice i sanitar-igienice din coli i grdinie constituie un factor de risc important ce determin starea de sntate a copiilor instituionalizai. Anume nerespectarea acestor condiii are un impact negativ asupra strii generale a sntii copiilor.

Rezultate i discuii

?n mun. Chiinu funcioneaz 166 de instituii precolare i 146 de instituii preuniversitare. Analiz?nd datele acumulate, putem deduce c, dup modul de construcie, din numrul total de instituii instructiveducative 152 (91,5%) grdinie i 107 (73,3%) coli sunt amplasate ?n cldiri-tip, iar ?n cldiri adaptate ? 14 (8,5%) grdinie i 39 (26,7%) de coli. Numrul copiilor instituionalizai ?n instituiile precolare depesc numrul de locuri dup proiect ?n aceste instituii cu 18%, iar ?n cele preuniversitare sunt acoperite 73,5% din numrul total de locuri.

Actualmente toate instituiile precolare i 99,2% din instituiile preuniversitare sunt racordate la apeduct. La 3,6% instituii precolare i

115

 ................
................

In order to avoid copyright disputes, this page is only a partial summary.

Google Online Preview   Download