Petisco˜ A˚azónico˜ - Amazonico Restaurant

Pan de Queso y Arepas (D)(GF) Cassava cheese bread, corn cakes, brown butter Guacamole con Erizo (S) Guacamole, sea urchin, green plantain crisp C˛udo˜ Raw Japazonico Chef’s selection of tropical sushi & maki Ensalada Amazónica (V) Avocado, mango, confit tomato, kalamansi citrus Escabeche Tartare Steak tartare, escabeche sauce, avocado ... ................
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