Diente de León - Dialnet

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MEDICINA NATURISTA, 2000; N.? 1: 20-23 I.S.S.N.: 1576-3080

I

T

O T

Diente de Le?n

E Taraxacum officinale Weber

R

A Jos? Mar?a Gimeno Gasca

P

M?dico titular por oposici?n

I

A

RESUMEN:

Taraxacum officinale W., Diente de Le?n, perteneciente a la familia de las compuestas, diur?tico, laxante, hipoglucemiante, terapia biliar, colagogo y coler?tico, estimulante del apetito, eup?ptico. Sinonimia, historia, descripci?n. Principios activos (inulina, resinas, derivados triterp?nicos, principios amargos, fitosteroles, muc?lagos, sales pot?sicas). Indicaciones y contraindicaciones. Formas gal?nicas y posolog?a.

Palabras clave: Medicina naturista, terapias complementarias, medicinas complementarias, Fitoterapia, Taraxacum officinalle W., Diente de Le?n, terapia biliar, depurativa, diur?tica, posolog?a.

Dandelion. Taraxacum officinale W.

ABSTRACT:

Taraxacum Officinale W., dandelion, that belongs to the Compositae, diuretic, laxative, hypoglycaemic, bilious therapy,

cholagoge and choleretic, eupeptic. Synonyms, history, description. Ingredients: (inulin, resins, triterpenic products,

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phytosterols, mucilages, potassium salts). Indications and contraindications, ways of presentation and posology.

Key words: Natural medicine, complementary therapies, complementary medicines, Phytotherapy, Taraxacum Officinale W., Dandelion, bilious therapy, blood tonic therapy, diuretic therapy, posology.

Loscos en su cat?logo de plantas de Arag?n (1866) acepta tambi?n el nombre de Leontodon Taraxaco utilizado en el cat?logo de flora de Arag?n creado por don Fabi?n Gasc?n y don Agust?n Xarn?s (1783).

GRUPO TERAP?UTICO

A05A. Terapia biliar, colagogos y coler?ticos.

SINONIMIA

Cast. Taraxac?n, achicori amarga, amarg?n, almir?n, pelosilla (cuando tiene el fruto ya hecho y los vilanos extendidos), carade?a, hocico de puerco (murre de puer); port. y gall. Tar?xaco, dente-de-le?o, coroa-demonge, franco, amor-dos-homens; cat. Dent de lle?, ferrexac?, queixals de vella, llets? d'ase, xicoira, xicoia, cama-roja, pixa-llits, vasc. Galkidea, aita?i-lihi, y la cabezuela con vilanos, txuntxumela.

HISTORIA

Parece que la primera menci?n del Diente de Le?n como planta medicinal se debe a los m?dicos ?rabes. Precisamente el nombre ?rabe

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Taraxacum officinale. Diente de Le?n.

JOS? MAR?A GIMENO GASCA, Diente de Le?n

"serral al-himar", se traduce por cerraja de asno, que es una denominaci?n vulgar de esta especie vegetal en ciertos lugares. En Andaluc?a, a finales del siglo XI, se conoc?a una endibia o achicoria que se denominaba amairo o amair?n, que bien pudiera haber dado origen por evoluci?n al vocablo amarg?n con que se conoce a esta planta. En la Edad Media, aunque se le atribu?an propiedades medicinales, era m?s utilizada como alimento en forma de ensalada o cocida como verdura.

DESCRIPCI?N

Es una planta vivaz de la familia de las compues-

tas, la mayor y m?s ampliamente dispersa de todas

las familias de antofitos mundiales. Cuenta con unos

novecientos g?neros y la identificaci?n de las espe-

cies es a menudo complicada ya que est? basada en

peque?as diferencias bot?nicas, dif?ciles de percibir

en el campo, requiri?ndose con frecuencia la ayuda

de la lupa o microscopio.

Es caracter?stica su inflorescencia formada por

un n?mero variable de diminutas flores que se agru-

pan en el extremo ensanchado del tallo (recept?cu-

lo), formando una cabezuela que se rodea de br?c-

teas dispuestas en una o m?s filas formando el

involucro. Las flores pueden ser de dos clases: fl?s-

culos, con la corola acampanada y terminada en

23 Diente de Le?n en flor.

cinco dientes, y l?gulas, que tienen una corola con un limbo largo y estrecho.

Unas veces la inflorescencia est? formada ?nicamente por fl?sculos (artemisa), otras por l?gulas (Diente de

Le?n) y otras por ambos tipos de flores, disponi?ndose los fl?sculos en el centro y las l?gulas rode?ndolos (camo-

mila). Poseen cinco estambres que se sueldan por su base a la corola y unen sus anteras en toda su longitud for-

mando un tubo que rodea al estilo.

El fruto es un aquenio con una sola semilla a veces prolongado en un pico y con frecuencia rematado por un

vilano de escamas o de pelos simples o ramificados que facilita su dispersi?n a?rea.

La presencia o ausencia de escamas en el recept?culo, los tipos de flores que componen la inflorescencia, los

car?cteres de las br?cteas involucrales, el tipo de vilano y de fruto, son elementos importantes en la identificaci?n

de los g?neros y especies.

El g?nero Taraxacum se caracteriza por sus cap?tulos formados ?nicamente por l?gulas, que crecen sobre

tallos fistulosos, sin hojas y que arrancan del centro de la roseta basal que forman las hojas. Poseen latex en las

hojas, los tallos y las ra?ces. Su involucro est? formado por tres filas de br?cteas y el fruto est? coronado por un

vilano de pelos sencillos y blancos.

Taraxacum officinale aparece en las clasificaciones como grupo, ya que no se trata de una sola especie, sino

de un grupo numeroso del que la flora europea cita ciento ocho especies como las de m?s amplia distribuci?n en

Europa. Se puede encontrar en arcenes, bald?os, cultivos, hasta en las rendijas de los empedrados. Sus hojas, pro-

fundamente divididas en l?bulos m?s o menos triangulares. Precisamente estas divisiones como dentelladas han

dado origen a su denominaci?n de Diente de Le?n. Los escapos florales alcanzan desde cinco a cuarenta cent?-

metros de largo y los cap?tulos tienen un di?metro entre veinticinco y setenta y cinco mil?metros. Las l?gulas son lar-

gas, amarillas y con una banda pardusca, los aquenios presentan una superficie nodulosa o espinulosa y tienen un

color pardo m?s o menos oscuro (Daria Bermejo Ramos, farmac?utica).

RECOLECCI?N

Las hojas se recolectan antes de la floraci?n, las ra?ces en primavera u oto?o, los bohordos durante la floraci?n.

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PARTE UTILIZADA

Toda la planta es curativa, especialmente hojas y ra?z.

PRINCIPIOS ACTIVOS

? Ra?ces: La ra?z es vigorosa, napiforme, alcanza los 30 cm. de longitud, con un di?metro de 1 a 3 cm. y contiene un jugo lechoso, tiene sabor amargo y no se le aprecia ning?n olor. Cuando la ra?z esta seca, presenta una superficie externa parda, asurcada longitudinalmente y en el interior ofrece un aspecto blanquecino. El componente m?s destacable de la ra?z es la inulina, que var?a seg?n la ?poca del a?o desde un 2% en primavera hasta un 40% en oto?o; se trata de un pol?mero de la fructosa de bajo peso molecular, que no se metaboliza ni se fija a prote?nas filtr?ndose a nivel glomerular con lo que aumenta la presi?n osm?tica del l?quido tubular actuando como diur?tico que aumenta la excreci?n de agua y sodio ya que inhibe la resorci?n de sodio en el t?bulo proximal. Otros componentes son resinas, derivados triterp?nicos pentac?clicos, conjunto de principios amargos de tipo eudesman?lido (antiguamente conocido como taraxacina), germacran?lidos. Triterpenos: taraxasterol, isotaraxasterol, arnidiol, faradiol. Fitosteroles: sitosterol, estigmasterol; carotenoides (xant?filos); muc?lagos. Abundantes sales pot?sicas.

? Hojas: Las hojas son largas, alcanzan los 20 cm. de longitud y aunque son muy variables generalmente se presentan profundamente divididas en l?bulos desiguales, como dentelladas. Tienen color verde brillante, son lampi?as y al igual que la ra?z contienen l?tex, flavonoides, cumarinas, vitaminas B y C y principios amargos como la ra?z (lactona sesquiterp?nica).

ACCI?N FARMACOL?GICA

Se han realizado experiencias con perros en las que se ha podido comprobar que el extracto de Diente de Le?n

24 provoca contracciones en la ves?cula biliar. Habiendo inyectado dentro del duodeno de los perros despu?s de un ayuno de 24 horas una soluci?n de extracto s?lido de taraxacum se constat? un aumento considerable de la secreci?n biliar pero de corta duraci?n. M?s recientemente se realizaron experiencias sobre ratas que permitieron confirmar sus propiedades coler?ticas y colecistocin?ticas. Se considera un excelente ?depurativo? o ?drenador hepato-renal?. El principio amargo le convierte en estimulante del apetito y eup?ptico; los polifenoles son responsables de su actividad coler?tica y diur?tica salur?tica (acci?n reforzada por la inulina y las sales de potasio). Adem?s es un laxante osm?tico suave (inulina). Considerado hipoglucemiante suave (lactonas sesquiterp?nicas).

INDICACIONES

Disquinesia hepatobiliar, colecistitis, colelitiasis, inapetencia, dispepsias hiposecretoras, estre?imiento. Estados en los que se requiera un aumento de la diuresis: afecciones genitourinarias (cistitis, ureteritis, uretritis, pielonefritis, oliguria, urolitiasis), hiperazotemia, hiperuricemia, gota, reumatismo, hipertensi?n arterial, edemas, sobrepeso acompa?ado de retenci?n de l?quidos.

Por su acci?n ?depurativa? se utiliza en el tratamiento de fondo de enfermedades cut?neas: acn?, eczemas, forunculosis, herpes, psoriasis, etc. Est? especialmente indicado en todas las dermatosis de etiolog?a relacionada con secreci?n biliar defectuosa.

La ra?z de esta planta se utiliza desecada y tostada como sustitutivo del caf?, igual que la achicoria los cap?tulos florales antes de abrirse se preparan con vinagre y sal, de modo semejante a las alcaparras, y las hojas tiernas sirven para preparar ensaladas.

CONTRAINDICACIONES

Obstrucci?n de las v?as biliares, empiema biliar. No prescribir formas de dosificaci?n con contenido alcoh?lico a ni?os menores de dos a?os ni a consultantes en proceso de deshabituaci?n et?lica.

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EFECTOS SECUNDARIOS

El l?tex de la planta fresca puede producir dermatitis de contacto. En uso interno, debido a su contenido en sustancias amargas, puede causar molestias g?stricas, con hiperacidez. Para evitarlo recomendamos asociar a drogas mucilaginosas, como el malvavisco.

PRECAUCI?N / INTOXICACIONES

El uso de diur?ticos en presencia de hipertensi?n o cardiopat?as, s?lo debe hacerse por prescripci?n y bajo control m?dico, dada la posibilidad de aparici?n de una descompensaci?n tensional o, si la eliminaci?n de potasio es considerable, una potenciaci?n del efecto de los cardiot?nicos.

Tener en cuenta el contenido alcoh?lico del extracto fluido y de la tintura.

FORMAS GAL?NICAS / POSOLOG?A

Uso interno: -- Decocci?n (ra?ces y hojas): una cucharada sopera por taza, hervir dos minutos. Tres tazas al d?a, antes de las

comidas. -- Extracto fluido (1:1): 40 a 60 gotas, tres o cuatro veces al d?a. -- Tintura (1:10): 50-100 gotas, una a tres veces al d?a. -- Extracto seco (5:1): 0,5 a 2 g al d?a (1 g equivale a 5 g de planta seca). -- Jugo fresco de ra?z: una a dos cucharadas al d?a, junto con una infusi?n.

25 -- Con frecuencia se asocia a otras plantas de acci?n propiamente excretora, como el extracto acuoso de arracl?n o al polipodio tambi?n en extracto acuoso. -- En general se asocia a plantas con efectos coler?ticos, colagogos, diur?ticos y eup?ptico, como menta, boldo,

romero, etc.

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