UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA



UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA

FAKULTAS

SILABUS

Mata kuliah : Pre-intermediate English for Tourism

Kode Mata Kuliah :

SKS : 2

Dosen : Drs. Barli Sobarli Dipl. TESL

Program Studi : Manajemen Industri Katering Semester 3

Prasyarat :

Waktu Perkuliahan :

Deskripsi Mata Kuliah:

Nama Mata Kuliah : Pre-intermediate English for Tourism

Nomor Kode :

Bobot SKS : 2

1. Status mata kuliah ini adalah mata kuliah lanjutan dan dikelompokan pada English For Specific Purpose (ESP).

2. Mata kuliah ini ditujukan bagi mahasiswa yang menggambil jurusan pariwisata karena hampir semua bahan pelajaran yang diberikan disesuaikan dengan kebutuhan para pekerja yang bergerak dibidang pariwisata secara umum ( resort, restauran, bar atau café ) yang ingin mempelajari bahasa Inggris dalam bidang ini. Tingkat pelajaran ini ialah pre-intermediate level untuk bidang pariwisata bagi mereka yang telah mempelajari bahasa Inggris umum.

3. Setelah menyelesaikan materi perkuliahan diharapkan mahasiswa mampu

menghadapi situasi khusus yang harus mereka pahami dan dapat meresponnya

dalam bahasa Inggris baik untuk di restauran maupun di bar atau cafe.

4. Pendekatan pembelajaran communicative approach.

Pengalaman Hasil Belajar :

Selama mengikuti perkuliahan ini mahasiswa diwajibkan mengikuti kegiatan :

a. ceramah, tanya jawab dan diskusi di dalam kelas.

b. penyajian makalah di kelas

c. pengumpulan data di lapangan

Evaluasi Hasil Belajar :

Keberhasilan mahasiswa dalam perkuliahan ini ditentukan oleh prestasi yang bersangkutan dalam :

a. partisipasi kegiatan kelas

b. pembuatan dan penyajian makalah

c. laporan literature (annotated bibliography)

d. UTS dan UAS

Uraian Pokok Bahasan Setiap Pertemuan :

I. Membahas silabus perkuliahan dan mengakomodasi berbagai masukan dari mahasiswa untuk memberi kemungkinan revisi terhadap pokok bahasan yang dianggap tidak penting dan memasukan bahasan yang dianggap penting. Sesuai dengan apa yang dikemukakan dalam silabus, pada pertemuanniji dikemukakan pula tujuan ruang lingkup, prosedur perku.iahan, penjelasan tentang tugas yang harus dilakukan mahasiswa, ujian yang harus diikuti termasuk jenis soal dan cara menyelesaikan/menjawab pertanyaan, dan sumber-sumbernya.

II. Unit 1. All in a day work.

.

Language Focus and skills

- Adverbs of frequency.

- Present Simple

- Exchange personal details

- Complete a register

- Answers to questions

Vocabulary

- Hotel jobs

- Daily duties

- Nationalities

- Pronunciation : The /h/ sound

The /s/, /z/ and /iz/ sound.

III. Menyelesaikan Unit 1.

IV. Unit 2. Fly-drive holidays.

Language Focus and skills.

- Present Continuous

- Take a booking

- Deal with a telephone enquiry

- Hire a car

- Plan a holiday

Vocabulary

- Car hire

- Pronunciation : Politeness

V. Menyelesaikan Unit 2

VI. Unit 3. Table for two

Language focus and skills

- Countable and uncountable noun

- Some and any

- Much , many and a lot (of)

- Deal with a complaint

- Describe a traditional dish

Vocabulary

- Types of food

- Recording vocabulary

- Describing food

- Complaining about food..

- Pronunciations : word stress

VII. Menyelesaikan Unit 3

VIII. Ujian Tengah Semester ( U T S )

IX. Unit 4. City Tours

Language focus and skills

- comparatives and Superlatives

- Write an e-mail

Vocabulary

- Hotel facilities

- Describing hotels

- Dealing with new words

X. Menyelesaikan Unit 4

XI. Consolidation

Language focus and skills

- Grammar review

- Translate a letter

- Write a letter of apology

- Deal with complaint

XII. Unit 5. Cruise ships

Language focus and skills

- Present perfect

- Write a CV

- Write a covering letter

- Apply for a job

- Interview for a job

Vocabulary

- Cruises

- Cabin facilities

- Pronunciation : Contractions

XIII. Tugas.

Mahasiswa diminta untuk mencari contoh-contoh covering letters, CVs, interviews dan tips untuk menghadapi interview. Untuk tugas ini mahasiswa dianjurkan untuk mencari bahan melalui internet.

XIV. Unit 6. Service and Safely

Language focus and skills

- Modal verbs ( Request and offers)

- Check in a guest

- Give health and safely advice

- Write a letter of apology

Vocabulary

- Health and safely

- On safary

- Pronunciation : Sounding polite

XV. Mengulang materi perkuliahan dari Unit 1 sampai dengan Unit 6 dan mempersiapkan materi untuk ujian akhir semester.

XVI. UAS.

Daftar Litetratur :

Sumber dan Dokumen : 1. Pre-intermediate English for international

Tourism. Iwonna Dubicka & Margaret O’Keeffe.

Longman. Pearson Education Ltd.

Edinburgh Gate.Harlow. England. 2003.

2. English for professional Hotel Communication.

Sutanto Leo. PT. Gramedia Pustaka Utama.

Jakarta, 2003.

Internet :



................
................

In order to avoid copyright disputes, this page is only a partial summary.

Google Online Preview   Download