GUIA POPULAR DE VINHOS

AN?BAL JOS? COUTINHO

COM NEIL PENDOCK

GUIA POPULAR DE

VINHOS 2019

FICHA T?CNICA

T?tulo Guia Popular de Vinhos 2019 Autor An?bal Coutinho Copyright ? by An?bal Coutinho e Editorial Presen?a, Lisboa, 2018 Revis?o: Ana Pereira/Editorial Presen?a Imagens da capa Shutterstock Pagina??o Ana Seromenho Impress?o e acabamento Multitipo ? Artes Gr?ficas, Lda.

1.? edi??o, Lisboa, setembro, 2018 Dep?sito legal n.? 443698/18

Reservados todos os direitos para a l?ngua portuguesa ? EDITORIAL PRESEN?A Estrada das Palmeiras, 59 Queluz de Baixo 2730-132 BARCARENA

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?ndice

Dedicat?ria ......................................................................................................................... 7 An?bal Jos? Coutinho ....................................................................................................... 9 Neil Pendock ....................................................................................................................... 11 Introdu??o ? An?bal Jos? Coutinho ............................................................................. 13 Introdu??o ? Neil Pendock ............................................................................................ 15 Porqu? entre 2 e 5 euros? .............................................................................................. 17 Porqu? entre 5 e 10 euros? ............................................................................................ 18 Os tr?s zonamentos do Portugal vinhateiro ........................................................... 19 Castas ? prova .................................................................................................................... 24 Lista de compras para 2019 ......................................................................................... 32 Sele??o nacional .............................................................................................................. 34 Pistas para uma boa maridagem ................................................................................. 35 Como consultar este guia .............................................................................................. 37 vinhos efervescentes .................................................................................................... 39 vinhos tranquilos ........................................................................................................... 49

atl?ntico de portugal ............................................................................................ 49 minho e vinho verde ................................................................................................ 50 beiras bairradinas .................................................................................................. 67 lisboa ............................................................................................................................ 77 montanha de portugal ........................................................................................... 95 tr?s-os-montes ........................................................................................................ 96 douro ............................................................................................................................. 107 d?o .................................................................................................................................. 136

5

beira interior ............................................................................................................ 150 sul de portugal ......................................................................................................... 161 tejo.................................................................................................................................. 162 pen?nsula de set?bal ............................................................................................ 181 alentejo ....................................................................................................................... 206 algarve e ilhas ......................................................................................................... 256 bag-in-box ........................................................................................................................... 259 vinhos fortificados ........................................................................................................ 261 TOP 100: os melhores entre os melhores ............................................................. 283

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Para o Jo?o e o Nuno, jovens pr?ncipes de aromas e sabores.

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