GUÍA METODOLÓGICA PARA - turismo
GU?A METODOL?GICA PARA
PROYECTOS Y PRODUCTOS DE TURISMO CULTURAL SUSTENTABLE
1
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COMO UTILIZAR ESTA GU?A
CAP?TULO 1
CONCEPTOS GUIA PARA ELFOMENTO DEL TURISMO CULTURAL Y LA CONSERVACION DEL PATRIMONIO
CAP?TULO 2
PRIMEROS PASOS PARA LA ELABORACI?N DE PRODUCTOS DE TURISMO CULTURAL
CAP?TULO 3
DISE?O DE PRODUCTOS DE TURISMO CULTURAL
CAP?TULO 4
DISE?O DE PLAN DE NEGOCIOS TURISTICOS CULTURALES
CAP?TULO 5
RECOMENDACIONES
GLOSARIO
Inicie la lectura de esta Gu?a por el Cap?tulo 1, donde encontrar? informaci?n sobre qu? es el turismo cultural, que tipo de turismo cultural existe, y los principios de sostenibilidad y buenas pr?cticas que aplican especialmente a este tipo de turismo.
Contin?e con el Cap?tulo 2. All? encontrar? una descripci?n de los elementos que caracterizan a un producto de turismo cultural; y un set de preJXQWDVTXHOHD\XGDUiQDYHUL?FDUVLVXLGHDFXPple con las caracter?sticas de un producto tur?stico cultural, en qu? estado de avance se encuentra su iniciativa y cu?les son las necesidades de orientaci?n t?cnica que tiene actualmente.
De acuerdo a los resultados del Cap?tulo 2, le sugerimos que continu? diferenciadamente:
Si su idea est? en un estado inicial o embrionario, \UHTXLHUHSRUHOORRULHQWDFLyQSDUDGH?QLUSODQL?FDUHLQLFLDUODFRPHUFLDOL]DFLyQGHVXSURGXFWR de turismo cultural, le recomendamos que contin?e su lectura por el Cap?tulo 3, donde se explica el sentido y procedimiento para dise?ar o elaborar un producto tur?stico cultural.
Si usted ya ofrece un producto de turismo cultural, \TXLHUHPHMRUDUORRGLYHUVL?FDUOROHUHFRPHQGDmos que centre su lectura en el Cap?tulo 4, donde se explica el sentido y procedimiento para dise?ar un Plan de Negocios que fortalezca su emprendimiento en el ?rea del turismo cultural.
El Cap?tulo 5 contiene un conjunto de recomendaciones operativas que pueden ayudarle a potenciar la vivencia cultural del visitante.
Finalmente, la Gu?a contiene un glosario de conceptos o t?rminos utilizados frecuentemente en el ?mbito del turismo cultural y la conservaci?n de nuestro patrimonio; y al cual usted puede recurrir en todo momento para apoyar la lectura.
3
CAP?TULO I
CONCEPTOS GU?A PARA EL FOMENTO DEL TURISMO CULTURAL Y LA CONSERVACI?N DEL PATRIMONIO
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M?DULO 1 ACERCA DEL TURISMO CULTURAL Y SUS EXPRESIONES
?Sab?a usted que la UNESCO (Organizaci?n de las Naciones Unidas para la Educaci?n, la Ciencia y la Cultura) es la entidad internacional m?s reconocida en su labor por la protecci?n del patrimonio cultural, mediante el est?mulo y preservaci?n de las entidades culturales y tradiciones orales de los pueblos?
?4XpHVHO7XULVPR&XOWXUDO"
Para comprenderlo, es necesario re- demanda de bienes y servicios. Bus-
visar primero dos conceptos que lo ca rentabilizar econ?mica y social-
componen:
mente el espacio local o lugar don-
de se desarrolla y se centra en que
7XULVPR: "comprende las acti- las personas viajan con la intenci?n
vidades que realizan las personas de desarrollar actividades tur?sticas
durante sus viajes y estancias en lu- que les permitan acercarse y com-
gares distintos al de su entorno ha- prender culturas distintas. Es decir,
bitual, por un per?odo de tiempo conocer los estilos de vida, costum-
consecutivo inferior a un a?o, con bres, tradiciones, festividades, histo?QHV GH RFLR SRU QHJRFLRV \ RWURV ria, arquitectura y monumentos del
motivos". (Organizaci?n Mundial del Turismo, 2001)1 .
&XOWXUD: "conjunto de rasgos
distintivos, espirituales y materiales, intelectuales y afectivos que caracterizan una sociedad o un grupo social. Ello engloba, adem?s de las artes y las letras, los modos de vida, los derechos fundamentales al ser humano, los sistemas de valores, las tradiciones y las creencias" (UNESCO; 1996:1)2 .
El WXULVPRFXOWXUDO es entonces aquel tipo especial de turismo que incorpora los aspectos FXOWXUDOHV VRFLDOHV \ HFRQyPLFRV en su oferta y
lugar visitado.
La UNESCO se?ala que el Turismo Cultural corresponde a una "dimensi?n cultural en los procesos socioecon?micos para lograr un desarrollo duradero de los pueblos" como un "modelo de desarrollo humano integral y sostenible". Es considerada una "actividad que, no s?lo contribuye al desarrollo econ?mico, sino a la integraci?n social y al acercamiento entre los pueblos; siendo el turismo cultural una modalidad en la que convergen pol?ticas culturales y tur?sticas, portador de valores y respeto por los recursos, tanto culturales como naturales" (UNESCO,
1982)3 .
1 OMT, OCDE, EUROSTAT, ONU (2001) Cuenta Sat?lite del Turismo, recomendaciones sobre el Marco Conceptual. Publicaci?n de las Naciones Unidas: Luxemburgo, Madrid, Par?s, Nueva York. 2&LWDGRHQ&1&$(VWXGLRGHLGHQWL?FDFLyQ\FDUDFWHUL]DFLyQGHUHFXUVRVLQVWLWXFLRQDOHVQRUPDWLYRV\?QDQFLHURVGLVSRQLbles para el desarrollo del turismo cultural en Chile. Corporaci?n Chile Ambiente: Santiago de Chile. 3 UNESCO (1982) Conferencia Mundial sobre Pol?ticas Culturales.
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