Centro Culinário Sonho da Festa/ Programação do Mês de ...



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Rua Barão do Triunfo, 66 – Duque de Caxias

Tel: 2671-2285 / 2674-3017

INSCRIÇÕES: SINAL DE 50% E O RESTANTE NO DIA DA AULA. Exceto as aulas promocionais.

Garanta sua vaga, fazendo sua inscrição antecipadamente!Visite o nosso site:.br

|DATA |PROFESSOR | |

|HORA |VALOR |CURSO DE FEVEREIRO |

|01-02(SAB) |RITA ARAÚJO |BOLO BORBOLETAS E JARDIM>> Um lindo bolo todo decorado e em um dos andares uma bela cerca com pequenos buques de flores, no |

|9:30 |2,99 |encontro das tiras e no 2° andar lindas borboletas em rosa e lilás. Não perca essa oportunidade. Aula com Degustação e Sorteio |

| | |Será utilizado os produtos Arcolor. |

|03-02(SEG) |ANDERSON ALVES |BOLO DE CASAMENTO >> Aprenda em aula, a preparar um lindo bolo de casamento, com acabamentos em renda de açúcar super lançamento|

|14:00 |2,99 |da Fine Line, não fique fora dessa novidade. Aula c/ Degustação! |

|04-02(TER) |KATIA PRAÇA |AULA DE BOLAS>>CURSO BÁSICO PARA INICIANTES>> Tudo o que você precisa saber para começar este grande negócio que é a decoração |

|9:30 |19,99 |c/ balões. Aprenda a fazer arco, colunas, decorações para teto, ao ar livre e muito mais. Tire suas dúvidas, aprenda a utilizar |

| | |o compressor, medir balões e muitas técnicas para produzir grandes eventos. Não perca. |

|04-02(TER) |KATIA PRAÇA |AULA DE BOLAS>> Inove e crie belos cenários c/ balões. Aprenda a fazer 10 modelos de guirlandas pra montar arco, colunas, |

|14:00 |19,99 |pingentes p/tetos, decoração da entrada do evento e painéis. Modelo: seta, flores, zigui zagui, diamante, bandeira, espiral, 5 |

| | |cores e alternadas.Apostila c/ tabela para orçamento. |

|05-02(QUA) |DAMIÃO COSTA |AULA ESPECIAL PARA PRINCIPIANTE EM COMFEITAGEM>> Pois nesta aula você vai aprender a bater a massa do bolo, a assar, esfriar de |

|9:30 |12,99 |forma correta, como congelar e descongelar, a montar usando um aro fixo, usar a calda no bolo, rechear corretamente, |

| | |prensar,cobrir e decorar com pasta americana industrializada, e moldes de silicone, será fornecido em aula uma tabela com |

| | |rendimento do bolo em fatias o bolo montado em aula sem decoração e sem tabua será sorteado entre os alunos,aula com muitas |

| | |dicas. Aula c/ Degustação |

|05-02(QUA) |DAMIÃO COSTA |AULA PARA PRINCIPIANTE EM BOLO EM ANDARES>> Para você que esta iniciando nesta maravilhosa arte de confeitagem, ou para você que|

|14:00 |12,99 |já se encontra no mercado e se sente insegura em fazer bolo em andares nesta aula você vai tirar todas as suas duvidas para |

| | |montar um bolo em andares e transportar com segurança, pois será ensinado como usar o banquinho para dar suporte ao peso do |

| | |bolo, usar haste (guia) para que ao transportar seu bolo o mesmo não saia do lugar, usar separados, aula com muitas dicas e |

| | |muito rica em conteúdo, o bolo será coberto e decorado com pasta americana industrializada, e moldes de silicone.aula |

| | |simplesmente imperdível. Aula c/ Degustação! |

|06-02(QUI) |GLÓRIA FONSECA |BOLO INFANTIL COLORIDO>> E aí vem o carnaval, cheio de cores e alegria! Nesta aula você aprenderá como combinar cores vivas sem|

|9:30 |2,99 |exageros, criando uma decoração infantil pefeita, utilizando ejetores de miosótis e bicos perlê e pitanga. Balões e guirlandas |

| | |compõe este bolo super diverdito, que deixará a criançada com água na boca |

|(QUI) |GLÓRIA FONSECA |CURSO CELEBRATE DE CAKE DESIGNER >> Para você que ama a arte de confeitar, é iniciante ou profissional do ramo e busca técnicas |

|06-02 14:00 |200,00 |inovadoras para aprimorar ou desenvolver o seu potencial, não pode deixar de fazer o Curso Celebrate de Cake Design. Você vai |

|13-02 14:00 | |aprender a preparar a massa, o recheio, a nivelar e a montar o bolo no aro, criar lindas e encantadoras decorações em glacê real|

|20-02 14:00 | |e pasta de goma. Seu conteúdo possui técnicas inovadoras e é composto de 5 aulas, sendo 1 teórica e 4 práticas. O curso |

|27-02 9:30* | |acompanha apostila ilustrada e totalmente em português, com banco de idéias e uma base de treino, para que o aluno pratique as |

|27-02 14:00* | |técnicas. Tudo elaborado para auxiliá-lo em suas criações. Relação de material no ato da inscrição! O material usado em sala |

| | |como: glacê, pasta americana, gel e corantes serão rateados entre os alunos. Limite de 15 alunos. *obs. O curso deverá ser pago |

| | |as 5 aulas p/ poder receber a apostila! Não trocamos aula do curso Celebrate e não há reposição, pois são aulas praticas c/ |

| | |turma completa! |

|07-02(SEX) |ANTONIA BRANDÃO | TORTA SALGADA A METRO >>  Aprenda a fazer deliciosa torta salgada a metro com recheio agridoce e linda decoração de glacê real |

|9:30 |13,99 |salgado, batata palha e ainda você aprendera a fazer o pão de forma caseiro com um custo bem baixinho. Aula com degustação! |

|07-02(SEX) |ANTONIA BRANDÃO |SALGADINHOS ASSADOS P/ BUFFET>>(MASSA DE RICOTA)>> Com apenas uma massas você faz vários tipos de salgados como: pastel, |

|14:00 |12,99 |trouxinha, enroladinho entre outras e mais pastel sorriso (massa semi folhada frita doce e salgada). Aula c/ Degustação! |

|08-02(SAB) |CONCEIÇÃO BRAGA |LANCHINHO SABOROSOS>> Pra a volta aulas que tal começar as aulas com uma super massa saudável, com pouquinho de teor de gordura |

|9:30 |14,99 |e sem lactose? Rápida de fácil preparo e o melhor todos assados e que podem ser congelados: pãezinhos para serem recheados com |

| | |queijo e frios, hoot dogs, joelhinhos clássicos e cremosos, outras surpresa em aula. Aprendam também como montar kit pra venda |

| | |em cantinas escolares. Aula c/ degustação! |

|10-02(SEG) |ELIZETE GARRÃO |BOLO DE CASAMENTO COM TEXTURA DE AÇÚCAR E STENCIL >> Este bolo tem a decoração ideal para casamento,pois,nele você utiliza todos|

|9:30 |2,99 |os elementos de uma forma delicada.Será ensinado a textura ideal do glacê de açúcar para a utilização em stencil na lateral  e a|

| | |composição de arranjo  com rosas feitas de  pasta Mix de uma forma fácil e quase instantânea que  facilitará sua decoração. Aula|

| | |c/ Degustação! |

|10-02(SEG) |ELIZETE GARRÃO |BOLO DA GALINHA PINTADINHA >> Nesta aula vou ensinar a modelagem em 2d dos personagens da galinha pintadinha e como sempre de |

|14:00 |19,99 |uma forma simples e rápida. O cenário será composto pela galinha, dona aranha, as 3 galinhas e girafa entre os principais e |

| | |finalizado por um cenário de lateral com arvores flores. Utilizaremos pastas e cortadores para facilitar o trabalho e dar um |

| | |acabamento impecável no seu bolo. Aula c/ Degustação! |

|11-02(TER) |AMANDA VEIGA |AULA DE BOMBONS COLORIDOS MACIÇOS COM JUJUBA E PAÇOCAS >> Ótimo para rechear ovos de Páscoa. Fazer presentinhos de Páscoa para a|

|14:00 |2,99 |família ou para escolas. Venda certa. Não percam, aprenda a colorir chocolate branco de forma correta. Espero vocês. Aula |

| | |c/Degustação |

|11-02(TER) |AMANDA VEIGA |AULA ESPECIAL PARA CASAMENTOS (CHOCOLATE)>> Grandes novidades para casamento, artigo “only ladies”, algo especial que a noiva dá|

|14:00 |15,99 |de lembrança para suas convidadas. Inove com maçãs peroladas decoradas de forma especial para lembrança de casamento. Uma super |

| | |criatividade na hora de “passar a gravata do noivo”. Tudo em chocolate venha e aprenda as mais recentes novidades! Não perca |

| | |essa chance!! Tudo que for feito em aula será sorteado. Aula c/degustação! |

|12-02(QUA) |WILSON BRANDÃO |CURSO DE PIZZAIOLO>> Se você pensa em abastecer cantinas, academias ou mesmo montar ou reciclar sua pizzaria, eis a |

|9;30 |17,99 |oportunidade! Massa feita com cerveja, iogurte ou azeite. Modelagem de mini pizzas, brotinhos e tradicional; As diversas |

| | |espessuras (fina, grossa e com borda recheada), molho especial (feito com manjericão fresco e calabresa), recheios variados. |

| | |Balanceamento da receita para que se transformem em massa integral. Pré assado e congelamento. Coberturas doces e salgadas. Não |

| | |fique fora dessa. Aula c/ degustação! |

|12-02(QUA) |WILSON BRANDÃO |EMPÁDINHAS, EMPADÃO, QUICHES E PASTEL DE FORNO>> FAÇA DA SUA CASA UMA MICRO EMPRESA E SEJA O SEU PRÓPRIO PATRÃO >> Aprenda a |

|14:00 |17,99 |fazer deliciosas empadinhas de shopping, pastel de forno integral com massa feita de iogurte e quiches com recheios diversos. |

| | |Com dicas de congelamento. Aula com degustação! |

|13-02(QUI) |GLÓRIA FONSECA |FESTIVAL DE PIRULITOS DE CHOCOLATE E CAK POP ORNAMENTADOS >> Venham aprender a fazer mais esses itens que não podem faltar na |

|9:30 |11,99 |mesa de chocolate infantil são eles: os deliciosos bolinhos no palito e os divertidos pirulitos temáticos. Aula c/ degustação! |

|13-02(QUI) |GLÓRIA FONSECA |CURSO CELEBRATE 2° AULA |

|14:00 | | |

|14-02(SEX) |MARIA AMÉLIA |AULA PROMOCIONAL MAVALÉRIO/MIL CORES >> Aula Especial de Whoopies - Vocês pediram e o sonho da Festa repete esta aula tão |

|9:30 |2,99 |procurada O mais novo docinho que está fazendo o maior sucesso  nas grandes festas. Venha conhecer de perto esta delicia |

| | |recheada que com certeza irá encantar a todos. Ganhe dinheiro e fature rápido com qualidade e sabor. Vai perder?  |

|14-02(SEX) |SANDRA FREITAS |BOLO PARA VARIAS OCASIÕES>> Estamos prontos para dividir com você muitas idéias deliciosas. Nesta aula você aprenderá a decorar|

|14:00 |2,99 |um bolo para várias ocasiões, com muitos detalhes em pasta de goma e glacê real. No topo, apresentaremos uma técnica fácil para|

| | |criar um laço com várias laçadas, finalizando com espirais coloridos. Então, dê o primeiro passo para o seu sucesso e venha |

| | |participar desta aula que a Celebrate preparou para você. Aula c? Degustação! |

|15-02(SAB) |ANDREA VASCONCELLOS |NOVIDADE BRIGADEIRO A JATO >> Uma febre nas festas >>Com Sabores diversos e ornamentações de encher os olhos. Que tal saborear |

|9:30 |16,99 |os mais diferentes sabores do doce mais tradicional que não pode falta em nossa festa. BRIGADEIRO venha participar e aprender a |

| | |fazer brigadeiros A JATO nos sabores de:, morango, brigadeiro branco, tradicional e maracuja .Aula c/ degustação! |

|17-02(SEG) |ALESSANDRA MAURO | BOLO DOS ANGRY BIRDS >> A Arcolor traz um bolo com os bichinhos que fazem a cabeça da garotada nos jogos e no desenho, em um |

|9:30 |2,99 |bolo encantador! Durante a aula você irá aprender cobrir com pasta americana Arcolor e a preparar passo a passo as modelagens, e|

| | |quais os tipos de pastas Arcolor que favorecem na hora de preparar as modelagens. Aula imperdível! Esperamos por vocês! Aula com|

| | |degustação! |

|17-02(SEG) |ALESSANDRA MAURO |AULA DE BATIMENTO DE MASSA>> Venha aprender passo a passo em aula bater massa, montar, rechear e nivelar um bolo de forma fácil |

|14:00 |15,99 |e correta, e a trabalhar em um bolo com uso de chantilly ou marshmallow usando técnica em decalque que parece transfer. Vamos |

| | |fazer uma gelatina especial para transferir o desenho do papel arroz para o bolo sem uso de gel de brilho. Corra e faça já sua |

| | |inscrição! Aula c/ degustação! |

|18-02(TER) |TEREZA CRISTINA | SOBREMESA >> OS DOCES PASTORIZA >>De vamos fazer delícias com os BRIGADEIROS PASTORIZA, você vai aprender a montar duas tortas |

|9:30 |2,99 |sobremesa que fará parte de sua vida,  a Napolitana e o gelado de morango, simplesmente uma delícia.Aula com degustação. |

|18-02(TER) |TEREZA CRISTINA |MINI BOLOS DECORADOS PARA FESTAS INFANTINS >> Venha participar desta aula  onde  você vai aprender a esculturar e decorar LINDOS|

|14:00 |15,99 |MINI BOLOS  em formatos de bichinhos para  festa infantil, pois os mini bolos esta de volta e fazendo a festa. Aula com receita |

| | |de massa, recheios rápido e fácil, sorteio dos min bolos e degustação. |

|19-02(QUA) |RITA ARAÚJO |FESTA DA PÁSCOA COM A TURMA DA GALINHA PINTADINHA >> venha aprender a montar e a pintar lindas peças para a criançada com o tema|

|9:30 |2,99 |da galinha pintadinha como: mini galinha pintadinha, galinha no ninho, pintinho, entre outros amigos da turma. Você também |

| | |utilizar esta ideia o ano todo para a festa desse tema. IMPERDÍVEL! |

|19-02(QUA) |RITA ARAÚJO |AULA PRÁTICA DE DECORAÇÕES DE CUPCAKES >> Venha aprender a decorar e por a mão na massa na decoração de cupcakes : Galinha |

|14:00 |19,99 |pintadinha, Tigre, pocoyo, ursinho, Noiva. Os cupcakes serão fornecidos pela professora. Material que a aluna deverá trazer no |

| | |dia da aula: jogo de circulo Blue Star (7 peças), 800g de pasta americana, cortados de coração grande(acima de 7cm), jogo de |

| | |estecas, pincel, pano de prato, perfex, plástico grosso ou tapete de silicone, corantes( laranja, preto, azul real, marrom) e |

| | |rolinho de abrir massa. VAGAS LIMITADAS |

|20-02(QUI) |GLÓRIA FONSECA |AULA PRÁTICA DE BICOS PARA INICIANTES>> Se você adora a área da confeitagem, mas não consegue fazer além de uma pitanga, não |

|9:30 |19,99 |perca essa oportunidade de aprender técnicas com vários tipos de bicos, com a cake designer Glória Fonseca. Venha e renove sua |

| | |confeitagem. Material: bico: 16, 21, 03 e 32, 2 sacos de confeitar, 2 matrizes , perfex ,colher ou espátula, vasilia plástica e |

| | |tesoura. O glacê será rateado entre as alunas. |

|20-02(QUI) |GLÓRIA FONSECA |CURSO CELEBRATE 3° AULA |

|14:00 | | |

|21-02(SEX) |AMANDA VEIGA | |

|10:00 |24,99 |AULA PRATICA DE OVOS DE PÁSCOA>> Venha aprender a fazer ovos de páscoa, aprenda a utilizar de forma correta a forma de silicone |

| | |e o chocolate, dicas e truques para seus ovos ficarem perfeitos e brilhantes. Aprenda a fazer cascas crocantes, coloridas, |

| | |marmorizadas. Aprenda a personalizar ovos com nomes ou aplicações em chocolate. Prepare- se para a páscoa e saia na frente. |

| | |Venda muito nessa páscoa. Cada aluna deverá trazer 1 Forma Bwb silicone de ovo de páscoa, 1 folha para embrulhar, 1 laço mágico |

| | |e 1 papel chumbo. O chocolate será fornecido pela professora Amanda Veiga. Limite alunos corra e garanta sua vaga. |

|21-02(SEX) |AMANDA VEIGA | |

|14:00 |24,99 |AULA PRATICA DE OVOS DE PÁSCOA>> Venha aprender a fazer ovos de páscoa, aprenda a utilizar de forma correta a forma de silicone |

| | |e o chocolate, dicas e truques para seus ovos ficarem perfeitos e brilhantes. Aprenda a fazer cascas crocantes, coloridas, |

| | |marmorizadas. Aprenda a personalizar ovos com nomes ou aplicações em chocolate. Prepare- se para a páscoa e saia na frente. |

| | |Venda muito nessa páscoa. Cada aluna deverá trazer 1 Forma Bwb silicone de ovo de páscoa, 1 folha para embrulhar, 1 laço mágico |

| | |e 1 papel chumbo. O chocolate será fornecido pela professora Amanda Veiga. Limite alunos corra e garanta sua vaga. |

|22-02(SAB) |CONCEIÇÃO BRAGA |CURSO DE INICIANTE SALGADOS FRITOS PARA FATURAR NO CARNAVAL>> Quer faturar rápido e sem investir muito? Então venha aprender a |

|9:30 |14,99 |fazer uma super economia e com gasto de apenas 4,00 você prepara mas de 100 salgados de festa massa vapt-vupt. Você irá se |

| | |surpreender com essa técnica. Aprenda a modelar corretamente: coxinhas, risole, bolinhas de queijo sem estourar e muito mais, |

| | |Técnica de congelamento. Aula c/ Degustação! |

|24-02(SEG) |ANDREA VASCONCELLOS |OVO DE PÁSCOA CROCANTE>> Venha e se antecipe para aperfeiçoar e aprimorar seus conhecimentos, participando das aulas de páscoa |

|9:30 |2,99 |da Harald nesta aula você vai aprenderá fazer um delicioso ovo crocante de erva doce. Não perca essa novidade! Aula c/ |

| | |degustação! |

|24-02(SEG) |ANDREA VASCONCELLOS |AULÃO DE DOCES CARAMELADOS E FONDADOS>> Doces: simples e decorados com requinte. Caramelados, pintados, com papel de arroz, olho|

|14:00 |16,99 |de sogra caramelado, ouriço, banana passas. Fondados :simples, personalizado, com papel de arroz e camafeu de nozes. Técnica de |

| | |congelamento dos doces já caramelados |

| | |por 90 dias . Massa base feita com uma lata de leite condensado que rende 300 docinhos. Calda industrializada que fica pronta em|

| | |10minutos, fondant de chocolate que desmancha na boca. Tudo isso em uma só aula. Aula c/ Degustação |

|25-02(TER) |KATIA PRAÇA |AULA DE BOLAS>> PAINEL TODO EM BOLAS NA TELA SDS>>Montaremos um painel em tela SDS com 2,50x2,50 largura e altura. Método |

|9:30 |19,99 |prático, fácil de montar e muito econômico. Variações de padronagens, letras e logomarcas. Saiba ainda onde comprar e como fazer|

| | |projetos. Aula Imperdível. |

|25-02(TER) |KATIA PRAÇA |TECNICA E ORGANIZAÇÃO DE BUFFET>> Aprenda com quem faz. O que é necessário para que o seu negócio se torne o melhor do rio: |

|14:00 |34,99 |organização, abordagem ao cliente, planejamento de um evento, tipo de jantares, serviços, acompanhamento, funcionamento da |

| | |equipe técnica e garçons, quantidade individual para todo tipo de evento, projeto de decoração, espaço launge , posicionamento |

| | |do mobiliário e convidados, como funciona a cerimônia no local do evento e ao ar livre, orçamento geral, contrato e muito mais. |

| | |Apostila c/ 20páginas bem elaboradas para esclarecer suas duvidas. Venha conhecer o que há de mais funcional no mercado de |

| | |evento. Aula c/ certificado, montagem de mesas com toalhas. Imperdível! Uma aula que você nunca assistiu igual. |

|26-02(QUA) |CONCEIÇÃO BRAGA |PÃO DE BATATA E PÃO DE QUEIJO>> Sim é isto mesmo estas duas delicias em uma só aula, massa clássica com conteúdo de qualidade e |

|9:30 |17,99 |sabor inigualável : pão de batata com o verdadeiro e original massa, que pode ser feito co recheio de presunto, frango, |

| | |calabresa e catupiry c/ goiabada e pãozinho de queijo original, coquetel e com sabores, alho, ervas, bacon e que podem ser |

| | |congelados. Ai que delicia. Você vai ficar fora dessa. Aula c/ Degustação! |

|26-02(QUA) |CONCEIÇÃO BRAGA |PASTEIS FRITOS>> Sabe aquele pastel que você não pode deixar de comer na feira, crocante e bem recheadinho então chegou o grande|

|14:00 |17,99 |dia de aprender. Massa caseira que não precisa uso de maquinário, com recheios doces e salgados e o melhor preparem seus |

| | |pasteis, recheios e congele os por até 1 ano e depois é só fritar. Apostila completamente com sugestões de congelamento. Uma |

| | |apostila com megas surpresas só pra você. Aula c/ Degustação! |

|27-02(QUI) |GLÓRIA FONSECA | CURSO CELEBRATE 4° AULA |

|9:30 | | |

|27-02(QUI) |GLÓRIA FONSECA | CURSO CELEBRATE 5° AULA |

|14:00 | | |

|28-02(SEX) |ALESSANDRA MAURO |BOLO 15 ANOS COM FILME NEGATIVO ( FOTOS)>> Um bolo sobreposto para marcar presença na festa e mostrar todo charme e graciosidade|

|9:30 |15,99 |da aniversariante, vamos ensinar montar um alinda modelagem em pastilhagem de um filme negativo com fotos da aniversariante |

| | |,decorações com notas musicai e apostila com molde da modelagem massa de bolo, recheio e cobertura espero por vocês. Aula c/ |

| | |Degustação! |

|28-02(SEX) |ALESSANDRA MAURO |BOLO MEU MALVADO FAVORITO >> Venha se surpreender com esse lindo bolo que enlouquece a garotada corra e garanta já sua vaga. Um |

|14:00 |16,99 |bolo lindo e super fácil de ser feito. Não fique de fora dessa. Aula c/ Degustação! |

Evite atrasos, pois a reserva da sua cadeira é garantida até 15 minutos a partir do início da aula. (P/ alunos inscritos)(Não é permitida a presença de crianças, bebês, acompanhantes e nem de Filmadoras! Favor não insistir!). Não fazemos reservas pelo telefone! Trazer máquina fotográfica!Atenção! Só trocaremos o dinheiro da reserva de aula por 0outra aula caso sejamos avisados da desistência no mínimo 2 dias antes da aula. Aceitamos todos os cartões de crédito!

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