GUIA ALIMENTAR - Biblioteca Virtual em Saúde MS

GUIA ALIMENTAR

COMO TER UMA ALIMENTA??O SAUD?VEL

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A promo??o da alimenta??o saud¨¢vel ¨¦ uma diretriz

da Pol¨ªtica Nacional de Alimenta??o e Nutri??o e uma

das prioridades para a seguran?a alimentar e nutricional

dos brasileiros. Estar livre da fome e ter uma alimenta??o

saud¨¢vel e adequada s?o direitos humanos fundamentais

dos povos.

Com o objetivo de orientar voc¨º a ter uma alimenta??o

saud¨¢vel e fazer escolhas alimentares mais adequadas,

o Minist¨¦rio da Sa¨²de lan?a a vers?o de bolso do Guia

Alimentar para a Popula??o Brasileira, no formato de

¡°Dez Passos para uma Alimenta??o Saud¨¢vel¡±. Este Guia

de bolso traz tamb¨¦m um teste sobre a sua alimenta??o,

que pode ajudar a refletir e modificar seus h¨¢bitos

alimentares.

Com base nas evid¨ºncias cient¨ªficas e nos h¨¢bitos

culturais e alimentares do brasileiro, este Guia busca

contribuir para a melhoria da qualidade de vida e a

preven??o de doen?as relacionadas ¨¤ alimenta??o e

nutri??o, como desnutri??o, anemia e hipovitaminose A,

obesidade, diabetes e hipertens?o.

Aqui voc¨º vai encontrar uma lista com mais de 50

exemplos de por??es de alimentos que podem ajudar a

montar um card¨¢pio saud¨¢vel para sua casa e sugest?es

de como colocar em pr¨¢tica essas informa??es.

O Minist¨¦rio da Sa¨²de quer que todos os brasileiros

tenham uma alimenta??o saud¨¢vel que, associada ¨¤

pr¨¢tica regular de atividade f¨ªsica, ¨¦ fundamental para

uma boa sa¨²de.

Acesse o Guia completo pela internet no

endere?o .br/nutricao

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TESTE:

COMO EST? A SUA ALIMENTA??O?

Para pessoas entre 20 e 60 anos de idade

Se voc¨º achar que mais de uma resposta est¨¢ certa, escolha

a que voc¨º mais costuma fazer quando come.

Lembre-se: responda o que voc¨º realmente come, e n?o o

que gostaria ou acha que seria melhor.

Se voc¨º tiver alguma dificuldade para responder, pe?a ajuda

a algu¨¦m pr¨®ximo da fam¨ªlia, amigo ou vizinho.

Escolha s¨® UMA resposta. Vamos come?ar!

1 ¨C Qual ¨¦, em m¨¦dia, a quantidade de frutas (unidade/

fatia/peda?o/copo de suco natural) que voc¨º come por

dia?

a. ( ) N?o como frutas, nem tomo suco de frutas natural

todos os dias

b. ( ) 3 ou mais unidades/fatias/peda?os/copos de suco

natural

c. ( ) 2 unidades/fatias/peda?os/copos de suco natural

d. ( ) 1 unidade/fatia/peda?o/copo de suco natural

2 ¨C Qual ¨¦, em m¨¦dia, a quantidade de legumes e verduras

que voc¨º come por dia?

Aten??o! N?o considere nesse grupo os tub¨¦rculos e as ra¨ªzes (veja

pergunta 4).

a. ( ) N?o como legumes, nem verduras todos os dias

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