MELHORES OPÇÕES DE SALGADOS - Pantucci

[Pages:13]ALMO?O

SEGUNDA A SEXTA, DAS 11H30 ?S 15H S?BADO, DOMINGO E FERIADO, DAS 11H30 ?S 15H30

ENTRADAS

SALADA BRIE

R$ 44,90

Salada de folhas com queijo brie empanado no gergelim, presunto Parma e mostarda de frutas

SALADA CAPRESE (vegetariano) Mozarela de b?fala, tomate, molho pesto e crema bals?mico

R$ 37,90

BRUSQUETA COM POMODORO E MOZARELA (vegetariano)

R$ 39,90

P?o italiano torrado com tomate fresco e mozarela de b?fala ? 4 unidades

BRUSQUETA COM FUNGHI E BRIE (vegetariano)

R$ 42,90

P?o italiano torrado com cogumelos e queijo brie ? 4 unidades

PRATOS PRINCIPAIS

ENTRECOT ANGUS

R$ 69,90

Entrecot grelhado servido com legumes assados ou fettuccine com manteiga e s?lvia e molho do pr?prio grelhado

SALADA COM ISCAS DE MIGNON

R$ 49,90

Sele??o de folhas, iscas de mignon, croutons, confit de tomate cereja, lascas de parmes?o e molho pesto

TIL?PIA COM PUR? DE MANDIOQUINHA

R$ 49,90

Til?pia grelhada servida com pur? de mandioquinha e molho de alcaparras

FIL? ? PARMEGIANA

R$ 65,90

Fil? mignon ? parmegiana gratinado com tomates, servido com fettuccine

ou pur? de mandioquinha

PEITO DE FRANGO (sem gl?ten)

R$ 46,90

Peito de frango grelhado servido com pur? de batata doce e cogumelos refogados

RAVIOLI DE MOZARELA DE B?FALA Ravioli de mozarela de b?fala e parmes?o com molho de tomates frescos e manjeric?o

R$46,90

COSTELINHA DE LEIT?O ? PURURUCA

R$ 52,90

Costelinha de leit?o servida com pur? de mandioquinha e molho

demi-glace

SALM?O GRELHADO

R$74,90

Salm?o grelhado servido com cogumelos refogados e legumes assados

PAILLARD

R$65,90

Bife de mignon fininho passado na farinha e grelhado na manteiga,

servido com massa strozzapreti com molho quatro queijos

FIL? ? PARMEGIANA DE FRANGO

R$ 52,90

Peito de frango ? parmegiana gratinado com tomates, servido com fettuccine ou pur? de mandioquinha

MASSA E MOLHO

ESCOLHA UMA MASSA E UM MOLHO:

MASSAS: SPAGUETTI, FETTUCCINE, GNOCCHI, LINGUINI, STROZZAPRETI, PAPARDELLE, PENNE

MOLHOS: QUATRO QUEIJOS, POMODORO, ALFREDO

R$ 38,90

MOLHOS ESPECIAIS: FUNGHI PORCINI, RAG? DE CARNE

R$ 46,90

ADICIONAL DE ACOMPANHAMENTOS*: LEGUMES MOZARELA DE B?FALA MIGNON (EM TIRAS 150G) MASSA FRESCA COM MOLHO GNOCCHI COM MOLHO PEITO DE FRANGO GRELHADO (TIRAS OU INTEIRO) COGUMELOS PUR? DE MANDIOQUINHA PUR? DE BATATA DOCE R?CULA

R$ 8,50 R$ 15,00 R$ 23,50 R$ 14,90 R$ 17,90 R$ 12,00

R$ 8,50 R$ 9,00 R$ 9,00 R$ 3,00

* EXCLUSIVOS PARA ACOMPANHAR PRATOS J? EXISTENTES ** QUANDO SOLICITADO PRATO MEIA POR??O, SER? COBRADO 80% DO VALOR.

PIZZAS

TAMANHO M?DIO (6 FATIAS)

SERVIDAS DIARIAMENTE A PARTIR DAS 17H

CALABRESA

R$46,90

Massa de fermenta??o natural, molho pomodoro, mozarela de b?fala e calabresa fininha

MARGHERITA

R$46,90

Massa de fermenta??o natural, molho pomodoro, mozarela de b?fala e manjeric?o

ABOBRINHA

R$44,90

Massa de fermenta??o natural, molho pomodoro, mozarela de b?fala, abobrinha e cebola roxa

R?CULA E PARMA

R$54,90

Massa de fermenta??o natural, molho pomodoro, r?cula, lascas de parmes?o e presunto parma

UVA E PESTO

R$46,90

Massa de fermenta??o natural, molho pesto, parmes?o, uvas, pimenta do reino. Finaliza??o com mozarela de b?fala (bola) e manjeric?o.

SALAME

R$52,90

Massa de fermenta??o natural, molho pomodoro, salame, mozarela de b?fala, azeitona preta, tomate cereja e or?gano.

COGUMELO E BACON

R$49,90

Massa de fermenta??o natural, molho pomodoro, mozarela de b?fala, bacon, cogumelo, pimenta do reino e or?gano.

PANTUCCI (SEM MOLHO)

R$52,90

Massa de fermenta??o natural, azeite de oliva, salame, mozarela de b?fala, cogumelo, parmes?o e manjeric?o.

PEPPERONI

R$52,90

Massa de fermenta??o natural, molho pomodoro, mozarela de b?fala e pepperoni

COMIDINHAS

SERVIMOS TODOS OS DIAS A PARTIR DAS 17H

COMBINA??ES PERFEITAS

QUEIJO BRIE

R$ 34,90

Envolto em massa folhada com geleia de damasco e am?ndoas

FOUGASSE

R$ 25,90

P?o de fermenta??o natural com azeitona. Acompanha: pat? de tomate seco, azeite de oliva temperado e uma ta?a de vinho

BURRATA (vegetariano) Burrata com confit de tomate cereja, r?cula e molho pesto

R$ 59,90

T?BUA DE FRIOS E ANTEPASTOS

Queijo gouda, parmes?o, queijo brie, salame italiano, presunto parma, geleia da casa, p?o de fermenta??o natural, palito de queijo, morango, uva, pastinha artesanal do dia e confit de tomate cereja

PEQUENA (SERVE DUAS PESSOAS)

R$ 65,90

GRANDE (SERVE QUATRO PESSOAS)

R$ 105,00

OMELETE Ovos, presunto e queijo

R$ 16,90

OVOS MEXIDOS COM MANTEIGA NO CROISSANT OU NO P?O ITALIANO

R$ 18,90

OVOS MEXIDOS

R$13,90

CROISSANT COM GELEIA DA CASA, MANTEIGA E NATA

R$ 18,90

CROISSANT COM NUTELLA

R$ 16,90

P?O, OVO COM GEMA MOLE, BACON E MANTEIGA R$ 22,90

PANQUECA FIORELLA Ovo, banana e canela

PE?A COM: MEL DO VOV? OU PASTA DE AMENDOIM

R$ 14,50 R$ 17,50

SANDU?CHES ESPECIAIS

CONSULTE OP??ES DE P?ES

VEGETARIANO

R$ 23,90

Tomate seco, mozarela de b?fala, r?cula e pasta de tomate seco

PARMA Presunto parma, queijo gouda, maionese artesanal e r?cula

R$ 28,90

PEITO DE PERU Peito de peru, cenoura ralada, requeij?o e queijo branco

R$ 23,90

ESCABECHE Rosbife, mu?arela, alface americana e maionese artesanal

R$ 26,90

SALAME Salame, pasta de tomate seco, queijo prato, tomate fresco, alface americana

R$ 26,90

ESPECIAL PARMA E BRIE Fatia de p?o de fermenta??o natural com presunto parma, queijo brie e pastinha artesanal

R$ 28,90

TOASTS ESPECIAIS

FATIA DE P?O ITALIANO TOSTADO

H?MUS VEGANO DE CENOURA (vegano)

R$26,90

Pasta de gr?o de bico com cenoura assada e avel?s caramelizadas

OVOS BENEDICT

R$28,90

Ovos perfeitos com molho Hollandaise, farofa de bacon e cebolete

RICOTA E FRUTAS DA ESTA??O (vegetariano)

R$24,90

Creme de ricota com raspas de laranja, mel, noz pecan caramelizada e

frutas frescas

GANACHE DE CASTANHAS E FRUTAS (vegano)

R$29,90

Ganache de castanha de caju com leite de coco, pasta de amendoim, chia,

frutas e am?ndoas caramelizadas

STRACCIATELLA COM PRESUNTO PARMA Creme de burrata, Parma, tomates frescos e manjeric?o

R$36,90

SANDU?CHES CERATTI

CONSULTE OP??ES DE P?ES

PARMA CERATTI Tomate, azeitona, queijo brie, parma e r?cula

R$ 28,90

PEITO DE FRANGO CERATTI Croissant, peito de frango Ceratti e queijo mu?arela

TRADICIONAL MORTADELA

R$ 14,90

R$ 23,90

SANDU?CHES SIMPLES

MISTO

(COM P?O FRANC?S OU FRANC?S INTEGRAL)

FRIO

? PRESUNTO E QUEIJO MU?ARELA

R$ 9,50

? PEITO DE PERU E QUEIJO MU?ARELA R$ 10,95

? SALAME E QUEIJO MU?ARELA

R$11,90

? MORTADELA E QUEIJO MU?ARELA R$ 9,95

QUEIJO QUENTE

R$ 7,50

P?O COM MANTEIGA

R$ 4,95

BAURU

R$ 10,90

SANDU?CHE NATURAL (CONSULTE OS SABORES)

ADICIONAIS

SOMENTE PARA SANDU?CHES

BRIE BACON MOZARELA DE B?FALA OVO MANTEIGA/ NATA/ REQUEIJ?O QUEIJO MUSSARELA/QUEJO PRATO PEITO DE PERU MORTADELA PERDIG?O OURO PRESUNTO SALAME PAT? DE TOMATE SECO MORTADELA CERATTI QUEIJO GOUDA GELEIA TOMATE TOMATE SECO QUEIJO BRANCO PRESUNTO PARMA 50 GRAMAS

SUBSTITUIR QUEIJO MU?ARELA POR QUEIJO BRANCO TROCAR P?O POR CROISSANT

QUENTE

R$10,50 R$11,95 R$12,90 R$10,95

R$8,50 R$5,50 R$11,90 R$14,50

R$12,00 R$ 6,50 R$ 8,50 R$ 4,50 R$ 2,50 R$ 3,50 R$ 4,00 R$ 3,00 R$ 3,00 R$ 5,00 R$ 3,00 R$ 5,00 R$15,00 R$ 3,00 R$ 2,50 R$ 3,50 R$ 4,00 R$ 12,00

R$ 4,00 R$ 8,00

PARA ADO?AR

CANNOLI

R$ 9,50 (UNIDADE)

OP??ES DE RECHEIO: DOCE DE LEITE, CREME CHIFFON, BRIGADEIRO OU SICILIANO (RICOTA, LIM?O SICILIANO, FRUTAS SECAS, GOTAS DE CHOCOLATE)

CHEESECAKE DE FRUTAS VERMELHAS

R$ 13,90

CREME BR?LL?E

R$ 14,50

BROWNIE COM SORVETE

R$ 14,90

CONSULTE OUTRAS OP??ES DE DOCES EM NOSSO BALC?O

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