Livro De Receitas - Fop Brasil

[Pages:64]Livro De Receitas

Associa??o Brasileira De

Fibrodisplasia Ossificante Progressiva

Livro elaborado por: Nath?lia Gomes mendes Ano:2018

DEDICAT?RIA A MARIANNA GOMES

? uma certeza que nasce com todos n?s, a de que um dia partiremos desta vida rumo ao desconhecido. ? o final inevit?vel que todos conhecem. Mas pouco importa quanto sabemos, quanto esperamos e tememos esse adeus definitivo. Pois quando ele bate na porta de forma inesperada e leva uma pessoa que nos ? querida, o choque ? tremendo, horr?vel; como agora que minha amiga se foi, sem aviso, sem tempo para preparar o cora??o. ? terr?vel dizer adeus, ? triste e doloroso, e multiplicado at? ao infinito quando esse adeus ? eterno. Pois d?i muito tomar consci?ncia que jamais voltaremos a encontrar essa pessoa; n?o neste plano da exist?ncia. Minha querida amiga se foi, partiu para sempre, e junto com a saudade que deixou no cora??o daqueles que a amam, ficou a sensa??o de impot?ncia, e um luto carregado de saudade e confus?o. At? sempre, minha amiga, com amor, com saudade...

?ndice

? Alm?ndegas ? Arroz de forno ? Bolos ? Creme ? Chocolate quente ? Cappuccino f?cil ? Caldos ? Canjica pastora ? Danoninho caseiro ? Danete ? Doce de leite ? Gelatina ? Iogurte ? Mousse ? Manjar de coco ? Polenta ? Pasta ? Pudim ? Pur? ? Risoto ? Sopas ? Sorvete

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ALM?NDEGAS INGREDIENTES . 1 dente de alho amassado

. 1 tomate sem pele e sem sementes picado . Sal e or?ganos a gosto . ? cebola ralada . ? x?cara de ch? de aveia em flocos . 300g de carne mo?da

MODO DE PREPARO

Juntos 300g de carne mo?da, ? cebola ralada, ? x?cara de ch? de aveia em flocos, tomate e tempere com sal e pimenta do reino a gosto Misture bem Modele as alm?ndegas tomando como por??es ? colher sopa Coloque- as em uma assadeira untada, regue com azeite e deixe at? dourar Retire as alm?ndegas e enfeite com folhas de alface Voc? tamb?m pode cozinha-las, coloque 1 lata de molho de tomate pronto em uma panela com ? x?cara de ?gua Cozinhe por aproximadamente 20 minutos com panela tampada ? mexendo sempre com cuidado para n?o desmanchar as bolinhas Bom apetite



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ARROZ DE FORNO INGREDIENTES . 2 ovos

. 1 colher (sopa) de salsa picada . ? colher (sopa) de ?leo . 2 x?cara de (ch?) de arroz cozido . 1 colher (sopa) de queijo ralado . Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Bata os ovos, tempere com sal e junte a salsa Aque?a o ?leo, junte os ovos batidos e deixa fritar sem parar de mexer Quando estiverem cozidos, junte o arroz, coloque em uma forma refrat?ria, polvilhe o queijo e leve ao forno, por 15 minutos



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BOLO DE AIPIM

INGREDIENTES

.1 kg de aipim (mandioca)

.3 x?caras de ch? de a??car .100g de manteiga .200 ml de leite de coco .1 pacote de coco ralado .1 pitada de sal .1 x?cara de ch? de leite . 3 ovos

MODO DE PREPARO

Ligue o forno em temperatura m?dia (180?graus) Descasque o aipim Lave sob ?gua corrente e rale no ralo grosso Unte uma assadeira retangular (25 x 15 cm):espalhe um pouco de manteiga com um peda?o de papel-toalha para fica bem uniforme e polvilhe farinha de trigo Reserve Em um liquidificador, coloque o aipim, o leite, o leite de coco e a Mantega Bata em velocidade m?dia por 1 minuto Retire o creme do liquidificador e coloque dentro de um recipiente crescente o a??car, o coco ralado e o sal

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Mexa bem com uma colher Despeje o creme e leve ao forno pr?-aquecido por 90 minutos ou at? que a superf?cie comece a dourar Retire do forno, espere esfriar e sirva



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