CARDÁPIO A LA CARTE
CARD?PIO A LA CARTE
TACO DE CARNITAS
Carne su?na preparada e maturada por 4 horas, cozida num tacho de cobre do jeito "michoacano", acompanhado de cebola, coentro e molho de pimenta.
Por??o: 4 unidades
R$ 29,00
TOSTADA POR??OCOM3UNIDADES
Tortilla frita e super crocante de milho em formato redondo com uma leve camada de feij?o nas vers?es:
Picadillo: carne mo?da, tomate, batata em peda?os levemente apimentada, creme de leite e queijo.
Tinga: frango desfiado com cebola temperada com chipotle, creme de leite e queijo.
Vegetariano: picadillo de prote?na de soja, molho de tomate, abobrinha e cenoura em cubinhos levemente picantes.
*Op??o com cobertura de sour cream e queijo
R$ 29,00
Todos os pratos vem acompanhados de uma por??o pequena de nacho, chilibeans e guacamole.
TACOS AL PASTOR
Filetes de lombo su?no previamente marinados com especiarias mexicanas, assado no espeto lentamente ao calor das brasas na posi??o vertical e servido em tortillas de milho, cobertos com uma por??o leve de coentro, cebola e abacaxi.
Por??o:4unidades R$ 29,00
NACHOS
Por??o generosa de salgadinhos crocantes feitos de milho em formato retangular, acompanhado por de guacamole, chilibeans e sourcream.
R$ 45,00
FLAUTAS
Tortilla de milho crocante enrolada e recheada com frango desfiado temperado, cobertura de creme de leite, guacamole e queijo Por??o: 4 unidades
R$ 29,00
Todos os pratos vem acompanhados de uma por??o pequena de nacho, chilibeans e guacamole.
FLAUTAS DE PAPAS
Tortilla de milho crocante enrolada e recheada com batata amassada, temperada com cheiro verde, cebola e lascas de azeitona Por??o: 4 unidades
R$ 29,00 *Op??o com cobertura de sour cream e queijo
TACO DE BISTECK
Tortillas pequenas de milho recheadas com pedacinhos de carne bovina, cebola roxa temperada e coentro. Elas podem ser servidas nas vers?es com e sem queijo
*Op??o com queijo acr?scimo de R$ 2
R$ 29,00
QUESADILLA
Duas tortillas de trigo servidas nas op??es: Carne desfiada e temperada ao estilo mexicano Frango desfiado e temperado ao estilo mexicano Vegetariana com queijo mussarela, cogumelo, coentro e milho Queijo Generosa por??o de mussarela
R$ 33,00
Todos os pratos vem acompanhados de uma por??o pequena de nacho, chilibeans e guacamole.
TACO DE CHICHARR?N
Saborosas pururucas de su?no ao molho de pimenta jalape?o e queijo.
Por??o:6unidades R$ 29,00
TOSTITACOS VEGGIE
Tortillas de milho crocante (formato shell) recheada com prote?na de soja refogada com cubinhos de berinjela, abobrinhas e alface com ou sem sour cream
TOSTITACOS DE CARNE
Tortillas de milho crocante (formato shell) recheada com carne moida, bacon, cebola e milho verde. Tudo isso ? refogado e flambado na wok e por fim misturado com gr?os de feij?o preto. Coberto com alface e adere?o especial de chipotie.
Por??o: 3 unidades
R$ 33,00
TLACOYO DE GRINGA
Massa de milho crocante recheada com feij?o temperado,
coberto com guacamole, carne al pastor, queijo gratinado,
pedacinhos de abacaxi, cebola temperada e uma pitada
de coentro.
R$ 36,00
Todos os pratos vem acompanhados de uma por??o pequena de nacho, chilibeans e guacamole.
TLACOYO DE BISTEK
Massa de milho crocante recheada com feij?o temperado, coberto com guacamole, pedacinhos de alcatra grelhada, queijo gratinado, cebola roxa temperada, creme de leite e uma pitada de coentro
R$ 33,00
FAJITA MISTA
Tirinhas de fil? de alcatra, tirinhas de fil? de frango, cebola e piment?o grelhados na chapa servidos no rechaud
R$60,00
BURRITO Tortilladetrigo(emformatowrap)de:
Carne: pasta de feij?o, queijo, carne bovina desfiada e temperada ao estilo mexicano Frango: pasta de feij?o, queijo, frango desfiado e temperado ao estilo mexicano Shimeji: Pasta de feij?o, shimeji refogado com cebola roxa, queijo, shoyu e tempero da casa Vegetariano: pasta de feij?o, queijo, tomate, cebola e piment?o
R$33,00
Todos os pratos vem acompanhados de uma por??o pequena de nacho, chilibeans e guacamole.
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