CARDÁPIO

CARD?PIO

Av. Presidente Juscelino Kubitscheck, 640 - Centro - Betim/MG - Tel.: (31) 3532-2240 / 3532-1939

.br

Frios e Defumados

1 Lombinho Defumado......................................................................................................... 2 Salaminho Italiano............................................................................................................. 333 T?bua de Frios..................................................................................................................

Queijos

3 Provolone.......................................................................................................................... 4 Mussarela......................................................................................................................... 272 Provolone Pacha...............................................................................................................

P?es

251 P?o de Alho..................................................................................................................... 585 Especial (Tomate Seco, 4 Queijos ou Alho Por?)............................................................

Salada

12 Simples............................................................................................................................ 10 Mista................................................................................................................................ 13 Palmito............................................................................................................................. 11 Frios................................................................................................................................. 422 Francesa.......................................................................................................................... 366 Salada de Legumes ........................................................................................................

Omeletes

14 Simples............................................................................................................................ 15 Queijo.............................................................................................................................. 16 Presunto.......................................................................................................................... 17 Ervilha.............................................................................................................................. 18 Completo (Presunto, mussarela, azeitona, palmito, milho verde)................................... 385 Presunto e Queijo ...........................................................................................................

Pratos T?picos 34 Tutu ? Mineira (Lombo grelhado, arroz branco, tutu de feij?o, lingui?a, torresmo, ovo cozido couve)

35 Tropeiro Completo (Lombo grelhado, arroz branco, feij?o tropeiro, lingui?a, torresmo, couve, ovo frito) 347 Michid?o (Arroz branco, feij?o, ovo, couve, torresmo, bife de boi, porco e lingui?a).......................

Peixes

19 Peixe Simples............................................................................................................. 20 Muqueca (Peixe ensopado, arroz branco, pir?o)............................................................... 21 A Dor? (Peixe ? milanesa, banana ? milanesa, arroz branco, fritas)..................................... 287 ? Delicia (Peixe grelhado, arroz branco, banana ? milanesa, pur? de batata)....................... 309 Com Legumes (Peixe grelhado, arroz branco, salada de legumes).................................... 313 Bacalhoada (Bacalhoada a moda da casa, arroz branco).................................................. 630 Salm?o com Legumes (Salm?o grelhado, arroz branco, legumes).................................... 627 Salm?o Simples (Salm?o grelhado)............................................................................... 641 Salm?o com Alcaparras (Pur? de batata e arroz branco).................................................

Frango

22 Frango Simples.......................................................................................................... 23 ? Grega (Frango grelhado, arroz ? grega)................................................................. 24 ? Brasileira (Frango grelhado, arroz branco, fritas, farofa brasileira)........................ 25 Cubano (Frango ? milanesa, arroz branco, frutas empanadas)................................. 26 Strogonoff (Strogonoff, arroz branco batata palha).................................................... 288 ? Moda (Frango a milanesa, arroz a grega, banana milanesa, batata palha, palmito).............................. 285 Com Legumes (Frango grelhado, arroz branco, salada de legumes)........................ 337 ? Parmegiana (Frango ? milanesa, arroz branco, pur? de batata, presunto, mussarela) .......................... 27 Rizzoto (Frango em cubos, arroz branco, palmito, ervilha, milho, molho).................................... 302 C?nja (Sopa de legumes com arroz).......................................................................... 299 Com Fritas (Frango grelhado, arroz branco, fritas)....................................................

Lombo

28 Lombo Simples.......................................................................................................... 29 ? Moda (Lombo ? milanesa, arroz ? grega, banana ? milanesa, batata palha, palmito)............................. 30 ? Brasileira (Lombo grelhado, arroz, fritas, farofa brasileira)............................................. 31 ? Cavalo (Lombo grelhado, arroz branco, 2 ovos fritos).................................................... 32 Com Fritas (Lombo grelhado, arroz branco, fritas)........................................................... 33 Com Legumes (Lombo grelhado, arroz branco, salada de legumes).................................. 338 ? Parmegiana (Lombo ? milanesa, pur? de batata, presunto, mussarela, arroz branco).....................

Filet

37 Filet Simples............................................................................................................. 38 ? Moda (Filet ? milanesa, arroz ? grega, banana ? milanesa, batata palha, palmito)....................... 39 Francesa (Filet grelhado, salada francesa, arroz branco)................................................. 40 ? Cavalo (Filet grelhado, arroz branco, 2 ovos).............................................................. 41 Com Fritas (Filet grelhado, arroz branco, fritas).............................................................. 42 Com Legumes (Filet grelhado, arroz branco, salada de legumes).................................... 43 Strogonoff (Strogonoff, arroz branco, batata palha)................................................. 44 Brochete ? Grega (Filet no palito, bacon, cebola, piment?o, arroz a grega).................................. 45 ? Parmegiana (Filet ? milanesa, pur? de batata, presunto, mussarela, arroz branco)............................. 46 Medalh?o ? Grega (Filet envolvido c/ bacon, arroz ? grega, maionese)........................................ 286 ? Brasileira (Filet grelhado, arroz branco, fritas, farofa brasileira)...................................... 47 *Tornedor ao Champignon (Filet grosso, arroz branco, molho Champignon).............................. 48 *Tornedor ao Palmito (Filet grosso, arroz branco, palmito na manteiga)....................................... 352 *Tornedor ao Molho Madeira (Filet grosso, arroz branco, molho madeira).................................

*Acompanham alho

Picanha

- Especialidades da Casa -

49 Picanha Simples........................................................................................................ 52 Com Legumes (Picanha grelhada, arroz branco, salada de legumes)................................ 50 ? Moda (Picanha grelhada, arroz branco, feij?o tropeiro, vinagrete, couve)......................... 51 Com Fritas (Picanha grelhada, arroz branco, fritas, vinagrete)................................................ 492 Brasileira (Picanha grelhada, arroz branco, farofa brasileira, fritas, vinagrete).....................

Por??es Complemetos

111 Arroz Simples............................................................................................................. 300 Arroz com Alho........................................................................................................... 517 Arroz Piamontese....................................................................................................... 586 Arroz com Alho e Br?c?lis.......................................................................................... 112 Arroz ? Grega............................................................................................................. 113 Feij?o Simples............................................................................................................ 114 Feij?o Tropeiro Simples.............................................................................................. 115 Maionese Simples...................................................................................................... 116 Maionese de Atum..................................................................................................... 117 Maionese de Frango................................................................................................... 233 Farofa ? Brasileira...................................................................................................... 626 Tutu Simples............................................................................................................... 316 Molho Champignon.................................................................................................... 604 Molho Branco............................................................................................................. 605 Molho Madeira............................................................................................................ 375 Molho Bolonhesa........................................................................................................ 603 Molho ao Sugo............................................................................................................ 271 Pur? de Batata............................................................................................................ 392 Batata Palha................................................................................................................

Por??es

310 Calabresa..................................................................................................................... 295 Bolinho de Bacalhau.................................................................................................... 425 Carne de Sol................................................................................................................ 290 Carne de Sol com Mandioca........................................................................................ 120 Cora??o na Chapa....................................................................................................... 123 Filet ? Palito................................................................................................................. 124 Fritas............................................................................................................................ 521 Fritas com queijo e bacon............................................................................................ 125 Lingui?a com Mandioca................................................................................................ 126 Lombo ? Palito............................................................................................................. 127 Mandioca (Frita ou Cozida).......................................................................................... 129 Peixe ? Palito.............................................................................................................. 130 Torresmo com Mandioca.............................................................................................. 131 Frango Frito Chicken-in...............................................................................................

7 Palmito......................................................................................................................... 647 Picanha ? Palito...........................................................................................................

Massas

401 Espaguete Alho e ?leo.................................................................................................... 619 Espaguete ao Sugo......................................................................................................... 53 Espaguete ? Bolonhesa................................................................................................... 354 Talharim Parisiense.......................................................................................................... 54 Lazanha ? Bolonhesa (Lazanha, mussarela, presunto, molho ? bolonhesa)............................ 55 Lazanha ? Moda (Lazanha, mussarela, presunto, molho, bacon, palmito)................................ 56 Lazanha Frango (Lazanha de Frango, mussarela, molho branco)..............................................

Pizzas

Pequena (4 fatias) M?dia (6 fatias) Grande (8 fatias)

Mussarela............................. Presunto............................... Calabresa............................. Salaminho............................. Lombinho Canadense........... Atum..................................... ? Moda (Presunto, Calabresa, Salaminho, Piment?o, Cebola, Bacon, Tomate, Milho, Azeitona)

Frango ? Bolonhesa............. Frango com Palmito e Milho. Portuguesa (Presunto, Calabresa, Bacon, Piment?o, Tomate, Azeitona, Ovo) Palmito ? Bolonhesa............. Aliche.................................... Champignon......................... Napolitana (Tomate, Mussarela) Marguerita (Tomate, Mangeric?o, Mussarela) Provolone (Bacon, Milho) Aos 4 Queijos....................... Peperoni............................... Vegetariana.......................... Tomate seco/R?cula/Mussarela Acr?scimo de Catupiry.........

 ................
................

In order to avoid copyright disputes, this page is only a partial summary.

Google Online Preview   Download