Tabla de Alimentos Ácidos y Alcalinos
Tabla de Alimentos Ácidos y Alcalinos.
La gente varía, pero en su mayoría, en volumen la dieta ideal es 75 por ciento de comidas alcalinas y 25 por ciento ácidas.
Alimentos Alcalinos.
|VEGETALES |FRUTAS |OTROS |
|Ajo | | |
|Espárragos |Manzana |Vinagre de Sidra de Manzana |
|Vegetales fermentados |Chabacano |Polen de Abeja |
|Berros |Aguacate |Lecitina Granulada |
|Betabeles |Plátano (alto en glicemia) |Cultivos Pro- bióticos |
|Brócoli |Melón |Jugos verdes |
|Colecitas de Bruselas |Cerezas |Jugos de Vegetales |
|Col |Grosellas |Jugos de Fruta Fresca |
|Zanahorias |Dátiles/Higos |Leche Orgánica (no pasteurizada) |
|Coliflor |Uvas |Agua Mineral |
|Apio |Toronja |Agua Alcalina Antioxidante |
|Acelga |Lima |Té Verde |
|Chlorella |Melón miel |Té de Hierbas |
|Hojas verdes |Melón Valenciano |Té de Diente de León |
|Pepino |Nectarina |Té de Ginseng |
|Berenjena |Naranja |Té Banchi |
|Col Rizada |Limón |Kornbucha |
|Kohlrabi |Melocotón | |
|Lechuga |Pera |ENDULZANTES |
|Hongos |Piña |Stevia |
|Hojas verdes picantes |Todas las moras | |
|Dulce |Mandarina |ESPECIAS/SAZONADORES |
|Diente de León |Jitomate |Canela |
|Flores Comestibles |Frutas tropicales |Curry |
|Cebollas |Sandía |Jengibre |
|Chirivías (altos en glicemia) |PROTEINA |Mostaza |
|Chícharos |Huevos |Chile en Polvo |
|Pimientos |Proteina de Suero de Leche |Sal de Mar |
|Calabaza de Castilla |Polvo |Miso |
|Rutabaga |Queso Cottage |Tamari |
|Vegetales de Mar |Pechuga de Pollo |Todas las Hierbas |
|Espirulina |Yogurt | |
|Germinados |Almendras |VEGETALES ORIENTALES Maitake |
|Calabazas |Castañas |Daikon |
|Alfalfa |Tofu (fermentado) |Raiz de Diente de Leon |
|Pasto de Cebada |Semillas de Linaza |Shitake |
|Pasto de Trigo |Semillas de Calabaza |Kombu |
|Hojas Verdes Silvestres |Tempeh (fermentado) |Reishi |
|Hierbamora |Semillas de Calabacines |Nori |
|Vegetales |Semillas de Girasol |Umeboshi |
| |Semillas Germinadas de Mijo |Wakame |
| |Nueces |Vegetales Marinos |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
Alimentos ACIDos.
|GRASAS Y ACEITES |NUECES Y MANTEQUILLAS |MEDICAMENTOS Y QUIMICOS |
|Aceite de aguacate |Nuez dela India |Medicamentos químicos |
|Aceite de Canola |Nuez del Brasil |Medicamentos medicinales |
|Aceite de Maíz |Cacahuates |Psicodélicos |
|Aceite de Semilla de Cañamo |Mantequilla de Cacahuate |Pesticidas |
|Aceite de Linaza |Nuez Cáscara de Papel |Herbicidas |
|Manteca |Tahini | |
|Aceite de Oliva |Nuez de Castilla |ALCOHOL |
|Aceite de Cártamo | |Cerveza |
|Aceite de Ajonjolí |PROTEINA ANIMAL |Licores Espirituosos |
|Aceite de Girasol |Res |Licores Fuertes |
| |Carpa |Vino |
|FRUTAS |Almejas | |
|Arándanos |Pescados |FRIJOLES Y LEGUMBRES |
|GRANOS |Cordero |Frijoles Negros |
|Panecillos de arroz |Langosta |Garbanzos |
|Panecillos de Trigo Amaranto |Mejillones |Chícharos |
|Cebada |Ostiones |Habichuelas |
|Trigo Sarraceno |Puerco |Lentejas |
|Maiz |Conejo |Habas |
|Avena |Salmón |Frijoles Pintos |
|Quinoa |Camarón |Frijoles Rojos |
|Arroz (todo tipo) |Callo de Hacha |Frijol de Soya |
|Centeno |Atún |Leche de Soya |
|Escanda |Pavo |Alubias |
|Kamut |Venado |Leche de Arroz |
|Trigo | |Leche de Almendra. |
|Harina de Semilla de Cañamo |PASTA (BLANCA) | |
|LACTEOS |Fideos | |
|Queso de Vaca |Macarrón | |
|Queso de Cabra |Espagueti | |
|Queso Procesado | | |
|Queso de Oveja |OTROS | |
|Leche |Vinagre destilado | |
|Mantequilla |Germen de Trigo | |
| |Papas | |
| | | |
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