Cuantificación vitamina C

Para titular el ácido ascórbico de los zumos comerciales y en preparados de vitamina C. Poner en un Erlenmeyer de 100 ml: 25 ml de la disolución de ácido ascórbico o de zumo. 0,25 ml de HCl (15% v/v) 0,25 ml de almidón (1% w/v) que actúa como indicador . ................
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