CARDÁPIO 04/04/05



CARDÁPIO DO INFANTIL III E IV- 26-11-18

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|SEGUNDA |TERÇA |QUARTA |QUINTA |SEXTA |

|CAFÉ/MANHÃ |CAFÉ/MANHÃ |CAFÉ/MANHÃ |CAFÉ/MANHÃ | CAFÉ/MANHÃ |

|8:30 |8:30 |8:30 |8:30 |8:30 |

|Leite c/chocolate (c/ |- Leite c/ frutas vermelhas|Leite c/chocolate (c/ |Leite c/chocolate (c/ cacau | |

|cacau 50%) |- Pão c/ requeijão |cacau 50%) |50%) | |

|- Pão c/ manteiga | |- Pão c/ manteiga |- Pão c/ requeijão | |

|Hidratação |Hidratação |Hidratação |Hidratação |Hidratação |

|Água |Água |Água |Água |Água |

|ALMOÇO 10:45 |ALMOÇO – 10:45 |ALMOÇO – 10:45 |ALMOÇO – 10:45 |ALMOÇO – 10:45 |

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|- Arroz branco |- Arroz branco |- Arroz branco |- Arroz branco | |

| | | | |REUNIÃO GERAL |

|- Feijão |- Feijão |- Feijão cozido com talos |- Feijão | |

| | |de couve | | |

|- Omelete com cenoura |- Frango assado com batatas|- Carne em cubi-nhos ao |- Carne moída com tomate e |(EXPEDIENTE SUSPENSO) |

|rala-dinha, salsinha e |cora-das ao suco de laranja|molho caseiro com tomates,|cheiro-verde | |

|orégano. | |batata-doce e |- Mandioca cozida e | |

| | |mandio-quinha. |temperada | |

| |- Salada: Beterraba |- Salada: Couve e tomate. | | |

|- Salada: Tomate |cozida em cubinhos |Sobremesa: Ma-mão |- Salada: Alface e cenoura. | |

| |Sobremesa: Melão | |Sobremesa: Banana | |

|Sobremesa: Maçã | | | | |

|LANCHE – 14:30 | | | | |

|- Suco de laranja |- Achocolatado |- Mangas (frutas) |- Suco de abacaxi (sem |.............................. |

|(sem açúcar) |- Bolo de cenoura com | |açúcar) com hortelã | |

|- Bolachas |cobertura de chocolate | |- Bolachas | |

|Hidratação |Hidratação |Hidratação |Hidratação |Hidratação |

|Água |Água |Água |Água |Água |

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|JANTAR – 16:45 |JANTAR – 16:45 |JANTAR – 16:45 |JANTAR – 16:45 |“FESTA DE ENCERRAMENTO DO ANO |

| | | | |DE 2018 E XX MOSTRA DE |

|- Sopa de fubá com |- Polenta com frango |- Macarronada ao molho de|- Lanche: Mini pão, |CONHECIMENTOS DO CCI” |

|carne e legumes: |desfiado, molho com tomate,|tomate caseiro com |hambúrguer caseiro e molho |HORÁRIO: 14H30 |

|batata-doce, cenoura e |cheiro-verde e gratinado |mini-almôndegas com ou sem|de tomate caseiro, mussarela|LOCAL:AUDITÓRIO A |

|vagem. |com mussarela. |queijo ralado |e alface picadinha. |- HOT-DOG |

| | | | |- SALGADOS /DOCES |

| | | | |- REFRIGERANTES/ SUCOS |

| |- Limonada (fruta) |- Sobremesa: maça |- Suco de caju | |

|Sobremesa: Gela-tina | | | | |

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* Feijão com talos (couve, agrião, brócolis, etc) - os talos são colocados para enriquecer o feijão em nutrientes e retirados após o cozimento.

* Molho de tomate caseiro = 10 tomates maduros batidinhos no liquidificador, coado e refogado no azeite com cebola e alho.

OBS: Alteração nos cardápio somente com a autorização da Supervisão

Márcia Ribeiro Miguel Scandiuzzi

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|CARDÁPIO DO INFANTIL II- 26-11-18 |

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|SEGUNDA |TERÇA |QUARTA |QUINTA |SEXTA |

|CAFÉ/MANHÃ |CAFÉ/MANHÃ |CAFÉ/MANHÃ |CAFÉ/MANHÃ | |

|9:00 |9:00 |9:00 |9:00 | |

|Suco de laranja ilhoa (s/ |Suco de mamão e maça (*) |Suco de manga (*) |Suco de tangerina c/banana | |

|açúcar) | | |(*) | |

| Hidratação |Hidratação |Hidratação |Hidratação |Hidratação |

|Água |Água |Água |Água |Água |

|ALMOÇO 10:45 |ALMOÇO – 10:45 |ALMOÇO – 10:45 |ALMOÇO – 10:45 | |

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|- Arroz branco |- Arroz branco |- Arroz branco |Arroz branco | |

| | | | |REUNIÃO GERAL |

|- Feijão |- Feijão |- Feijão cozido com talos de|- Feijão | |

| | |couve | | |

|- Omelete com cenoura |- Frango assado com |- Carne em cubi-nhos ao |- Carne moída com tomate e |(EXPEDIENTE SUSPENSO) |

|rala-dinha, salsinha e |batatas coradas ao suco de|molho caseiro com tomates, |cheiro-verde | |

|orégano. |laranja |batata-doce e mandioquinha. |- Mandioca cozida e | |

| | |- Salada: Couve e tomate. |temperada | |

|- Salada: Tomate |- Salada: Beterra-ba |Sobremesa: Mamão |- Salada: Alface e cenoura. | |

| |raladinha | |Sobremesa: Banana | |

|Sobremesa: Maçã |Sobremesa: Melão | | | |

|LANCHE – 14:30 | | | | |

| | | | |.............................. |

|Leite c/ sustagem |Leite com mamão e banana |Leite com maça e mamão |- Leite com abacate | |

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|Hidratação |Hidratação |Hidratação |Hidratação |Hidratação |

|Água |Água |Água |Água |Água |

| | | | | |

|JANTAR – 16:45 |JANTAR – 16:45 |JANTAR – 16:45 |JANTAR – 16:45 |“FESTA DE ENCERRAMENTO DO ANO |

| | | | |DE 2018 E XX MOSTRA DE |

|- Sopa de fubá com carne |- Canja: arroz, peito de |- Sopa de macar-rãozinho com|- Sopa de farinha de aveia |CONHECIMENTOS DO CCI” |

|e legumes: batata-doce, |frango, hortelã, batata, |carne, tomate (sem pele e |com carne, e legumes: |HORÁRIO: 14H30 |

|cenoura e vagem. |beterraba e chuchu. |sementes) e legumes: |mandioca, cenoura e inhame. |LOCAL:AUDITÓRIO A |

| | |batata-doce, mandioquinha e | |- HOT-DOG |

| | |abobrinha. | |- SALGADOS /DOCES |

| | | | |- REFRIGERANTES/ SUCOS |

|Sobremesa: Gela-tina |Sobremesa: Pêra |Sobremesa: Maça | | |

| | | |Sobremesa: Mangas | |

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**** Feijão só caldo para crianças até 1 ano e 6 meses

* Feijão com talos (couve, agrião, brócolis, etc) - os talos são colocados para enriquecer o feijão em nutrientes e retirados após o cozimento.

* Molho de tomate caseiro = 10 tomates maduros batidinhos no liquidificador, coado e refogado no azeite com cebola e alho.

* Verificar se precisa adicionar o açúcar.

OBS: Alteração nos cardápio somente com a autorização da Supervisão

Márcia Ribeiro Miguel Scandiuzzi

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|CARDÁPIO DO INFANTIL I- 26-11-18 |

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|SEGUNDA |TERÇA |QUARTA |QUINTA |SEXTA |

|CAFÉ/MANHÃ |CAFÉ/MANHÃ |CAFÉ/MANHÃ |CAFÉ/MANHÃ | |

|9:00 |9:00 |9:00 |9:00 | |

|Suco de laranja ilhoa (s/ |Suco de mamão e maça (*) |Suco de manga (*) |- Suco de tangerina c/banana| |

|açúcar) | | |(*) | |

|Hidratação |Hidratação |Hidratação |Hidratação | Hidratação |

|Água |Água |Água |Água | |

|ALMOÇO 10:45 |ALMOÇO – 10:45 |ALMOÇO – 10:45 |ALMOÇO – 10:45 | |

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|- Papinha: Arroz papa, |- Papinha: Arroz papa, |Papinha: Arroz papa, caldo|- Papinha: Arroz papa, |REUNIÃO GERAL |

|caldo de feijão, cebola, |caldo de feijão, alho, |de feijão batido com |caldo de feijão, alho, | |

|cenoura, batata-doce e 01 |frango, batata, beterraba e|couve, cebola, carne, |carne, mandioca, cenoura, | |

|gema de ovo. |chuchu. |batata-doce, mandioquinha |inhame e 01 gema de ovo. |(EXPEDIENTE SUSPENSO) |

| | |e abobrinha. | | |

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|Sobremesa: Maça | |Sobremesa: Ma-mão |-Sobremesa: Banana | |

| |- Sobremesa: Suco de melão | | | |

| |(*) | | | |

|LANCHE – 14:30 | | | | |

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|- Leite |- Leite |- Leite |- Leite |.............................. |

|Hidratação |Hidratação |Hidratação |Hidratação |-Hidratação |

|Água |Água |Água | | |

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|JANTAR – 16:45 |JANTAR – 16:45 |JANTAR – 16:45 |JANTAR – 16:45 |“FESTA DE ENCERRAMENTO DO ANO |

| | | | |DE 2018 E XX MOSTRA DE |

|- Sopa de fubá com carne |- Canja: arroz, peito de |- Sopa de macar-rãozinho |- Sopa de farinha de aveia |CONHECIMENTOS DO CCI” |

|e legumes: batata-doce, |frango, hortelã, batata, |com carne, tomate (sem |com carne, e legumes: |HORÁRIO: 14H30 |

|cenoura e vagem. |beterraba e chuchu. |pele e sementes) e |mandioca, cenoura e inhame. |LOCAL:AUDITÓRIO A |

| | |legumes: batata-doce, | |- HOT-DOG |

| | |mandioqui-nha e abobrinha.| |- SALGADOS /DOCES |

| | | | |- REFRIGERANTES/ SUCOS |

| | |Sobremesa: Maça | | |

|Sobremesa: Gela-tina |Sobremesa: Pêra | |Sobremesa: Mangas | |

* As papas devem ser cozidas e depois acrescidas de azeite ou óleo: 1 colher de café por crianças. O óleo não aquecido preserva suas propriedades;

• No jantar a sopa do berçário menor procura utilizar legumes e verduras utilizadas no almoço, mas com preparação distinta. A diversificação deve acontecer a cada dia. Assim respeita-se o processo digestivo da criança, a aceitação e pode se observar melhor possíveis reações de intolerâncias ou alergia alimentar.

• Gema de ovo (bem cozida) a partir do 7º mês. Inicie com ¼, avalie se não há reação alérgica, depois ½, ¾ e 1 gema inteira. (passar na peneira e colocar na papa)

• Clara de ovo, a partir de 10 meses.

• Peixes a partir de 8 meses

(*) Verificar se precisa adicionar o açúcar.

OBS: Alteração nos cardápio somente com a autorização da Supervisão

Márcia Ribeiro Miguel Scandiuzzi

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