Ouro branco: doces ricos em açúcar

A abundância fez com que as cozinheiras investissem cada vez mais no preparo de doces, a maioria inspirado nas receitas portuguesas. Há 16 anos, Pelotas recebe anualmente a Fenadoce, a Feira Nacional de Doces, que reúne expositores de toda a América do Sul para mostrar as últimas novidades do mercado. A Otto Confeitaria, no centro de Pelotas desde 1975, oferece pastel de santa clara ... ................
................