Ouro branco: doces ricos em açúcar
A abundância fez com que as cozinheiras investissem cada vez mais no preparo de doces, a maioria inspirado nas receitas portuguesas. Há 16 anos, Pelotas recebe anualmente a Fenadoce, a Feira Nacional de Doces, que reúne expositores de toda a América do Sul para mostrar as últimas novidades do mercado. A Otto Confeitaria, no centro de Pelotas desde 1975, oferece pastel de santa clara ... ................
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