Saber más sobre el derecho a la alimentación

Saber m?s sobre el derecho a la alimentaci?n

Mapa del hamb

Mapa del hambre

OC?ANO PAC?FICO

AM?RICA DEL NORTE

OC?ANO ATL?NTICO

L?nea del Ecuador

Porcentaje de la poblaci?n subnutrida

2002-2004

OC?ANO PAC?FICO

AM?RICA DEL SUR

OC?ANO ATL?NTICO

Datos no disponibles

DParotpoosrci?snodberpeobelalci?hnatmotabl re 1998-2004

3 852 millones de personas no poseen lo suficiente para comer cada d?a.

3 200 millones de ni?os menores de cinco a?os padecen malnutrici?n aguda o cr?nica.

3 Todos los a?os m?s de 5 millones de ni?os mueren por desnutrici?n y deficiencias

de vitaminas b?sicas y minerales.

3 Hambre y malnutrici?n ocasionan sufrimientos incalculables para millones de familias

y provocan: mala salud, p?rdida de la capacidad de aprendizaje, p?rdida de ingresos y productividad, as? como muchos gastos en cuidados m?dicos y dom?sticos.

3 Una nutrici?n mala y la falta de alimentos adecuados pueden limitar el desarrollo f?sico

y mental, aumentar el riesgo de muerte por enfermedades infantiles ? tal como diarrea, sarampi?n, malaria ? y pueden provocar discapacidades f?sicas y mentales permanentes.

Dat dispo

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bre en el mundo

en el mundo

OC?ANO ?RTICO

EUROPA ?FRICA

ASIA

OC?ANO PAC?FICO

OC?ANO ?NDICO

OCEAN?A

TIERRAS ANT?RTICAS

tos no onibles

3 Malnutrici?n por deficiencia prote?nica y energ?tica: ocasiona un retraso

del crecimiento, desequilibrios de los l?quidos, y baja resistencia a las infecciones ya que la comida es insuficiente para las necesidades energ?ticas, prote?nicas y de otros nutrientes.

3 Deficiencia de vitamina A: puede provocar problemas de vista y ceguera, hasta

la muerte de los ni?os; contribuye a un escaso crecimiento f?sico, incremento de las enfermedades y muerte por infecciones. M?s de 200 millones de ni?os en edad preescolar corren el riesgo de deficiencia de vitamina A.

3 Deficiencia de hierro: puede provocar anemia nutricional, problemas durante

el embarazo, desarrollo f?sico muy reducido, baja resistencia a las infecciones y da?os permanentes en el crecimiento f?sico y mental. Unos 1,7 mil millones de personas padecen deficiencia de hierro.

3 Deficiencia de yodo: puede provocar da?os cerebrales permanentes, retraso mental,

fracasos en la reproducci?n, reducci?n de la supervivencia infantil y bocio (gl?ndula tiroide hinchada). Dos millones de personas corren riesgo de deficiencia de yodo.

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Objetivos para mejorar el mundo

En la Cumbre del Milenio de las Naciones Unidas, celebrada en el a?o 2000, 189 Jefes de Estado y de Gobierno firmaron la Declaraci?n del Milenio y se comprometieron a trabajar conjuntamente para conseguir un mundo mejor para todos antes del a?o 2015. Ocho objetivos de desarrollo del Milenio han sido aprobados, con los que los pa?ses ricos y pobres se est?n empe?ando en trabajar juntos en un esfuerzo a nivel mundial.

Realidad del mundo

Pobreza y hambre

v M?s de mil millones de personas viven

con menos de un d?lar al d?a. De ?stas, 238 millones son j?venes.

v 852 millones de personas no tienen

lo suficiente para comer cada d?a.

Educaci?n

v 115 millones de ni?os no van

a la escuela primaria. Entre ?stos, tres quintos son ni?as.

v Aproximadamente la mitad

de los ni?os que empiezan la escuela primaria no la terminan.

Autonom?a de las mujeres

v Dos tercios de los analfabetos

del mundo son mujeres.

v En 2003, las mujeres ocupaban

s?lo el 15% de los esca?os de los parlamentos nacionales y el 6% de los puestos en los gobiernos.

Salud infantil

v 11 millones de ni?os mueren

anualmente por enfermedades que se pod?an prevenir: se trata de 30 000 v?ctimas diarias.

Salud materna

v Cada a?o, m?s de 500 000 mujeres

mueren a causa de complicaciones durante el embarazo y el parto.

C?rculo vicioso

t El hambre reduce

la productividad y lleva a la pobreza.

t La pobreza impide

que la gente compre o cultive la comida que necesita.

t Los ni?os hambrientos

van al colegio m?s tarde, si es que llegan a ir, aprenden menos o interrumpen los estudios.

t La falta de educaci?n

implica un sueldo bajo y aumenta el riesgo de padecer hambre.

Objetivos de desarrollo del Milenio

1. Erradicar la pobreza extrema y el hambre.

G Reducir a la mitad

la proporci?n de personas que viven con menos de un d?lar al d?a y el n?mero de personas que padezcan hambre.

2. Lograr la ense?anza primaria universal.

G Velar por que todos

los ni?os y ni?as terminen la ense?anza primaria.

t El hambre reduce m?s la

asistencia a la escuela de las ni?as que la de los ni?os.

t A las mujeres se les

niega el acceso equitativo a recursos y servicios.

3. Promover la igualdad entre los sexos y la autonom?a de la mujer.

G Eliminar las desigualdades

entre los g?neros en todos los niveles de la ense?anza.

t Hambre y malnutrici?n

provocan m?s de la mitad de la mortalidad infantil.

t La malnutrici?n

aumenta en gran medida el riesgo de mortalidad materna y determina el escaso peso en el nacimiento de los ni?os.

4. Reducir la mortalidad infantil.

G Reducir en dos tercios

la tasa de mortalidad entre los ni?os menores de cinco a?os.

5. Mejorar la salud materna.

G Reducir la tasa

de mortalidad materna en tres cuartas partes.

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Realidad del mundo

VIH/SIDA, paludismo y otras enfermedades

v 8 000 personas mueren diariamente

de SIDA. 15 millones de ni?os perdieron uno o ambos padres debido al SIDA.

v El paludismo contagia a 500 millones

de personas y mata a m?s de un mill?n al a?o.

C?rculo vicioso

t Las personas malnutridas

tienen menos esperanzas de sobrevivir a las enfermedades, incluso el paludismo y el SIDA.

t Los ni?os hambrientos

tienen dos veces m?s probabilidades de morir de paludismo.

t El hambre favorece

un comportamiento arriesgado que propaga el SIDA.

Objetivos de desarrollo del Milenio

6. Combatir el VIH/SIDA y otras enfermedades.

G Detener y comenzar

a reducir la propagaci?n del VIH/SIDA, del paludismo y de otras enfermedades graves.

Medio ambiente

v 1,2 mil millones de personas no tienen

agua potable.

v 2,4 mil millones de personas no tienen

servicios higi?nicos.

v Alrededor de 100 millones

de personas viven en barrios pobres.

t El hambre obliga

a la gente a utilizar los recursos de manera insostenible.

t Recuperar y mejorar

los ecosistemas es fundamental para reducir el hambre entre los campesinos pobres.

7. Garantizar la sostenibilidad del medio ambiente.

G Invertir la p?rdida

de recursos del medio ambiente.

G Reducir a la mitad

el porcentaje de personas que no tienen agua potable y saneamiento b?sico.

G Mejorar la vida en los

barrios pobres.

Asociaci?n mundial

v Los pa?ses m?s pobres no pueden

alcanzar los objetivos 1-7 sin ayuda, oportunidades comerciales y reducci?n de la deuda por parte de los pa?ses ricos.

v Los aranceles sobre los productos

importados son quatro veces m?s altos para los pa?ses en desarrollo que para los pa?ses adelantados.

v Los subsidios para la agricultura

en los pa?ses ricos son a menudo m?s elevados que su ayuda a los pa?ses pobres.

t El desarrollo agr?cola

y rural reduce el hambre. Es necesario contar con apoyo financiero, econ?mico y pol?tico para fomentar este desarrollo.

t Los gobiernos de los

pa?ses pobres deber?an invertir m?s en agricultura y desarrollo rural.

8. Fomentar una asociaci?n mundial para el desarrollo.

G Reducir los aranceles

y la deuda y ampliar la ayuda a los pa?ses menos adelantados.

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La alimentaci?n es un derecho humano fundamental

Todos los seres humanos nacen libres y con la misma dignidad y derechos, incluso el derecho a la alimentaci?n.

Cada persona tiene derecho a la alimentaci?n, es decir todos los seres humanos. Es un derecho, no se trata de un privilegio o de una limosna. No se basa en el m?rito, ni en el "ser digno". De este derecho no se puede abusar, utilizando la comida como arma o m?todo de guerra.

El derecho a la alimentaci?n significa disfrutar de la comida de manera digna.

Todas las personas tienen derecho a alimentarse y a dar de comer a sus familias, y no simplemente a "recibir comida". Mendigar comida o buscarla en la basura no es digno. Recibir ayuda alimentaria no deber?a ser degradante o humillante.

El derecho a la alimentaci?n est? vinculado a otros derechos humanos:

El derecho al nivel m?s alto de buena salud El derecho al trabajo

El derecho a la seguridad social

El derecho a la educaci?n

El derecho a la libertad de opini?n y de expresi?n

El derecho a la libertad de asociaci?n pac?fica

Una alimentaci?n y una nutrici?n adecuadas son sumamente importantes para estar en buena salud.

Tener un trabajo implica ganar lo suficiente para comprar alimentos y otros bienes b?sicos para el bienestar.

Los que no logran ganar dinero suficiente (enfermos, ancianos, discapacitados, hu?rfanos) tienen derecho a recibir asistencia por parte de la comunidad y del gobierno.

La educaci?n permite ingresos mayores y reduce el riesgo del hambre. La educaci?n a una alimentaci?n adecuada y a una dieta equilibrada es importante para saber c?mo elegir alimentos sanos.

Todos tienen derecho a tener voz y voto y a que se consideren sus opiniones en las decisiones que afectan su seguridad alimentaria. Medios de comunicaci?n libres informan y animan a comprometerse.

Formar grupos y asociaciones puede ser una manera eficaz para ejercer una influencia sobre las pol?ticas y las decisiones que afectan la seguridad alimentaria.

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