Llámanos al
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COCTELES Y BEBIDAS
DE T E M P OR A DA
Carda-mu?a*
38
Tanqueray London, mu?a, cardamomo, lima,
lim?n.
Martini elegante
46
Tanqueray Ten, Martini dry, Martini bianco,
Galliano, pi?a golden.
Perfecta sand?a
38
14 Inkas, Perfecto Amor, Aperol, sand?a, lim?n.
Valle del ciervo
42
Glenfiddich 12, Cointreau, Grand Marnier,
Cinzano rosso, Campari.
Hada colada
46
Flor de ca?a 12, La F?e Absinthe, pi?a golden,
jarabe de coco artesanal, naranja.
LOS NUESTROS
Cuy Pekin?s cocktail
46
Black Whiskey, cuy en bourbon, hoisin, lim?n
tahit?, t?nica.
Arroz con leche
46
Sake, blend de vermouth, licor de cacao blanco,
Tanqueray Sevilla, leche.
Turr?n de Do?a Astrid
49
Millonario 15, Buffalo Trace, Galliano, Licor 43,
Pachar?n Zoco, licor de bergamota, Frangelico,
miel de turr?n.
Arroz con pato
49
Entidades costa, Aqha Real, Lillet blanc,
zanahoria, pimiento, aromas de culantro, lim?n
Tahit?.
PISCO
Pisco sour 3 cepas*
42
Pisco acholado AyG, lim?n, jarabe de casa.
Pisco Punch
39
4 Fundos italia, pi?a especiada, lima, lim?n y el
secreto de la casa.
Sol y Sombra
39
Cuatro Gallos quebranta, licor de guinda
artesanal, ginger ale, lim?n.
Capit?n
42
Santobrio 10, Martini rosso, amargo de Angostura
aceite de naranja.
Algarrobina
39
Cuatro Gallos quebranta, licor de cacao marr?n,
leche evaporada, algarrobina, canela.
Rito andino
46
Carbonero torontel, Aqar? Rito, toronja, lim?n.
Bruja mule
42
Cuatro Gallos quebranta, Anis Najar, Galliano,
pi?a especiada, ginger beer, lim?n.
HIGHBALLS
Apple Jack
45
Jack Daniel, licor de manzana, manzana royal,
lim?n tahit?, ginger ale.
Mestizaje
48
Matacuy, Amazonian gin, Galliano, amargo de
Angostura, lim?n tahit?, ginger ale.
Condorcito milagroso
52
Aqar? Rito, miel de turr?n, lim?n tahit?,
Elderflower, comino.
SA Z E R AC
Sazerac con Norte
69
Hennessy V.S.O.P, Cartavio XO, La F?e Absinthe,
amargo de Angostura, Kahlua, Pikcha.
Sazerac Jack & Hot
52
Courvoisier V.S.O.P, Jack Daniels, Sinsonte,
amargo de Angostura, Cointreau, La F?e
Absinthe.
Sazerac Citrus
52
Flor de ca?a 18, Hennessy V.S.O.P, La F?e
Absinthe, licor de bergamota, amargo de naranja.
NEGRONIS
Negroni
49
Bulldog, Cinzano rosso, Campari, aceite de
naranja.
Jack 10 Aniversario
46
Jack Daniel, Santobrio 10, Campari, Martini
rosso, vermouth Amaro Cocchi, Aperol.
Mezcal-groni
49
Mezcal Los Danzantes joven, Campari, Cinzano
rosso, Aperol, Maraschino Luxardo.
Sakegroni
45
Sake, Campari, Aperol, Cinzano rosso, licor de
cacao blanco, crema de banana, lim?n Tahit?.
Sinsontegroni
45
Bombay, Tanqueray Sevilla, Sinsonte, Campari,
Cinzano rosso, vermouth Amaro Cocchi.
Ron roni
48
Millonario 15, Cinzano rosso, Campari,
Cointreau, cacao blanco.
A B SE N TA
La Ni?a*
49
La F?e Absinthe, R?my Martin V.S.O.P,
Cointreau, Aperol, lim?n Tahit?.
La Torre
49
Grants Ale Cask, La F?e Absinthe, lim?n Tahit?,
Dark Charly.
La Capilla
56
Buffalo Trace, Courvoisier V.S, Cinzano rosso,
Benedectine y La F?e Absinthe.
LOS CL?SICOS
French 75
46
Tanqueray Royale, Cinzano Pro-Spritz, lim?n
Tahit?.
Boulevardier
52
Sazerac Rye, Cinzano rosso, Campari,
maraschino.
Singapure Sling
49
Tanqueray, Cherry Brandy, Benedectine,
Cointreau, pi?a golden, lim?n Tahit?, jarabe de
granada.
Penicillin
45
Jhonnie Walker Black Label, Ardbeg, ginger beer,
miel de kion.
Manhattan
42
Buffalo Trace, Martini rosso, amargo de
Angostura, maraschino.
Bourbon Sour*
48
Jin Beam black, naranja, lim?n Tahit?, amargo de
naranja, maraschino.
C E RV E Z A S
CL?SICAS
Cusque?a dorada
16
Cusque?a trigo
16
Cusque?a malta
16
Cusque?a doble malta
16
Pilsen
16
Corona
16
Stella Artois
17
ARTESANALES P E RUA NA S
Rebeli?n
Lager Lima Hell
34
Apu Ver?nica
Doble IPA
34
Dark Charlie
Black IPA
34
Alcon Witbier
Trigo
34
Alcon APA
34
COCTELES SIN ALCOHOL
Tropical mule
29
Ginger beer, tumbo, pi?a especiada, jengibre, lim?n.
La moradita
29
Ma?z morado, pi?a golden, toronja, lim?n.
Fresca luisa
29
Maracuy?, hierba luisa, naranja, lima.
Falso basil smash
29
Frutos rojos, tamarindo, pi?a golden, albahaca.
Trepadora
29
Pi?a golden, tumbo, naranja, hierba luisa, lim?n.
AGUAS
Acqua Panna 750 ml
31
San Pellegrino 750 ml
31
Munay 750ml
14
Munay 500ml
10
Socosani 355 ml
11
Fontevita 350 ml
11
Gaseosa 300 ml
9
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