Qué Bonito es volvernos a encontrar - Huancahuasi
[Pages:7]Qu? Bonito es
volvernos a encontrar
H u a n c a h u a s i E n T u Wa s i
Disfrutar la experiencia Huancahuasi
es s?per f?cil
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APPS
Pedidos al 951 297 235 01 500 3901
Entradas
Papa a la Huanca?na tradicional
25
Preparaci?n hecha al bat?n a base de aj? amarillo.
Sarsa de Patita
25
Suaves patitas de cerdo acevichadas con deliciosas papitas
blancas serranitas.
Humita dulce Wawa
15
Dos deliciosas humitas de choclo serrano, aromatizada con
anis y complementadas con pasas.
Tamal serrano
18
Dos tamalitos tradicionales serranos rellenos de cerdo y
acompa?ado de sarsa serrana.
Sopas
Patasca personal
32
Nuestro delicioso Caldo tradicional con mote reventado.
Caldo de gallina
35
Recomendado para deleitar en todo momento.
Menestr?n
36
Suaves trocitos de res con variedad de verduras y fideos
canuto con la infaltable quinua negra.
Pedidos al 951 297 235 01 500 3901
Fondos
AVES DE CORRAL
Arroz con pollo al estilo de la casa
39
1/4 de pollo generoso parte pierna con un aderezo al estilo
de la casa con papa a la huanca?na tradicional al bat?n.
Pollo Pachamanquero
39
Jugosa pierna deshuesada, humita dulce, papitas harinosas,
camote glaseado y choclito.
Pollada Andina
39
Medio pollo wawa acompa?ado con papas nativas fritas y
nuestro chimichurri andino, choclito y la deliciosa ensalada de col.
Tr?o con pollo
39
Filete de pollo + tallarines verdes+ papa a la huancaina tradicional
hecha al bat?n.
CORTES DE CERDO
Chicharr?n de cerdo dorado
42
Tradicional acompa?ado de sarsa criolla, papas doradas,
choclito y camote frito.
Costilla de cerdo en salsa de aguaymanto
49
Suaves cortes de costilla con nuestras infaltables papas nativas
doradas y legumbres salteadas.
Pachamanca a la olla de cerdo
49
200gr de cerdo, con papa, camote, humita dulce y habas.
TRUCHAS
Coditos a la huanca?na con Milanesa de Trucha
31
Deliciosa salsa huancaina caliente con milanesa de trucha de Junin.
Trucha frita
39
Una presentaci?n sencilla pero deliciosa, con papas doradas ,
legumbres salteadas o sarsita de cebolla, rabanito y tomate con palta.
Tr?o con Filete de trucha
44
Filete de trucha + tallarines verdes+ papa a la huancaina tradicional
hecha al bat?n.
ENCANTO DE LOS ANDES
Medio Cuy frito
59
Con sarsa criolla y choclito. Elegir entre: papas nativas fritas o
ajiaco de papa.
Medio Picante de cuy
59
Con una salsa a base de aji panca y man?.
INFALTABLES
Se?or Cau Cau
29
Acompa?ado de arroz montado con huevo y sarsa criolla.
Lomo saltado
49
Jugosos y tiernos trocitos de lomo, acompa?ados de papas fritas
harinosas, arroz y su huevo montadito.
Arroz Chaufa de los andes
35
Con quinua roja y negra, trocitos de cerdo, pollo y m?s.
Pedidos al 951 297 235 01 500 3901
Para los engre?dos de casa, nuestro men? infantil
Tallarines verdes con filetitos de pollo + Chicha Morada
29
Guarniciones
Porci?n de arroz
10
Porci?n de arroz blanco o amarillo *300 gr
Porci?n de papa dorada
9
Porci?n de papa dorada *500 gr
Postres
En Molde
Flan de Aguaymanto
27
Flan de Quinua
27
Torta de Chocolate
50
Cheesecake de Ar?ndanos
73
Cheesecake de Aguaymanto
74
Tres leches de Quinua
55
Queque de zanahoria vegano
30
Porci?n personal
Torta de Chocolate
13
Cheesecake de Ar?ndanos
16
Cheesecake de Aguaymanto
16
Tres leches de Quinua
15
Mazamorra de Calabaza
13
Mazamorra de Calabaza especial
15
Mazamorra de Calabaza familiar
39
1 Litro.
Mazamorra de Calabaza familiar especial
43
1 Litro.
Gelatina de patita
13
Flan de Aguaymanto
13
Flan de Quinua
13
Pedidos al 951 297 235 01 500 3901
Bebidas
Chicha Morada / Emoliente
10
1/2 Litro.
Chicha Jora
12
1/2 Litro.
Inka Cola - Coca Cola
7.5
1/2 Litro.
Inka Cola - Coca Cola (Zero)
7.5
1/2 Litro.
Agua San Mateo c/s gas
6
1/2 Litro.
Jarra de Emoliente
18
Jarra de Chicha morada
18
Jarra de Jora
20
Miski as
Por 1/2 Litro
12
A elegir (Aguaymanto, Camu camu,)
Por Jarra
20
A elegir (Aguaymanto, Camu camu)
Digestivos
Anis del monje
35
Botella de 750 ml
Calientito Parejita (preguntar temperatura)
28
Listo para combatir los resfrios presentaci?n en 2 botellitas de 200 mililitros c/u
WASICHAY(Un paso en casa)
Box Calientito Hampi "Para combatir los resfrios"
59
Presentaci?n de calientito para preparar en casa contiene macerado pisco con
hierbas andinas: tomillo, salvia, eucalipto, base de calientito : te , u?a de gato
canela, clavo de olor y pasas, zumo de limon, miel de abeja y m?s
Pedidos al 951 297 235 01 500 3901
Platos de la Semana
Lunes
Chupe Verde
23
A base de papa yungay y quesito serrano, puede elegir con leche o sin leche
Martes
Carapulcra con Sopa seca
35
Al estilo de la casa con aj? colorado, acompa?ado de chicharroncito dorado y sarsa criolla
Miercoles
Ceviche de Trucha
Con camote Glaseado, papitas sancochadas y tierno choclito serrano
39.5
Jueves
Chicharr?n Colorado
Especial salsa a base de aj? panca, acompa?ado de arroz amarillo y papitas serranas
49.5
Viernes
Arroz con pato
Delicioso y jugoso arroz verde con tiernos trozos de pato
49.5
Pedidos al 951 297 235 01 500 3901
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