FICHA TÉCNICA Bolinho de Bacalhau
Descrição: Pré-cozinhado constituído basicamente por bacalhau desfiado, ovo e puré de batata. Características: Forma ovalada com um peso médio entre 50 e 60 gramas. Ingredientes: Bacalhau (36%), água, ovo líquido pasteurizado, flocos de batata, farinha de trigo fina ................
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